Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 499 kJ / 1 314 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 126,32 g |
Tuky | 59,72 g |
Vláknina | 48,66 g |
Cholesterol | 240 mg |
Sodík | 291 mg |
Sůl | 0,53 g |
Sacharidy | 45,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: 12 hodin před samotným vařením si namočíme do vody cizrnu, nejlépe přes noc. Vaří se pak ve stejné vodě zhruba 45 minut, před koncem varu vodu osolíme.
Krok 2: Uzené nakrájíme na 4 díly, dáme do hrnce s vodou ( vody tolik, kolik chceme mít polévky ), přidáme rozpůlenou cibuli a vaříme zhruba hodinu.
Krok 3: Brokolici omyjeme, odkrojíme košťál a oddělíme růžičky. V polovině vaření dáme košťál a růžičky do hrnce k uzenému. Až je brokolice i maso měkké, stáhneme z plotny, vyndáme košťál, maso a tyčovým mixérem rozmixujeme v hrnci brokolici a cibuli.
Krok 4: Vrátíme na sporák, přidáme zeleninový bujon ( dle chuti ), pepř a prolisovaný česnek. Krátce povaříme a pokud je polévka hodně řídká, zahustíme jíškou. Nakonec přidáme uvařenou cizrnu a můžeme podávat. Dobrou chuť.
Zveřejněno 16. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z uzeného masa s brokolicí a cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GX93
Moje poznámka
Polévka z uzeného masa s brokolicí a cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GX93
Nejnovější recepty
Točený mazanec s ořechy
Přidáno před 3 hodinami
Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
Čekankový salát s ředkvičkami
Přidáno před 6 hodinami
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno před 22 hodinami
Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 13. 4. 2025 13:14
Roláda s kopřivami
Přidáno 13. 4. 2025 13:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ledvinky na smetaně
Karel1234 před 3 hodinami
Banánové muffiny s ořechy a čokoládou
veronika_straka před 3 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Petule123 před 4 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
lunav1 před 5 hodinami
Velikonoční nádivka z letáku Albert
radekfiala před 6 hodinami
Domácí kmínový chleba
MaKaDuHa před 11 hodinami
Kuřecí vývar
MaKaDuHa před 11 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Yennefer1 před 13 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Antonausprag před 18 hodinami
Bleskový kynutý mazanec
Konsel před 18 hodinami
Tématické fráze:
brokolicová polévka s cizrnou,
cizrna s brokolicí,
cizrna s uzenym masem,
recepty z uzeného masa,
vaření uzeného masa,
jak se dlouho vari moravske uzene maso,
polévka s uzeného a brokolice,
cizrnova polevka s brokolici,
bramborové knedlíky s brokolicí a maso,
polevka brokolicova s cizrnou,
polévka uzená s brokolicí,
cizrnová polévka s masem,
polevka z uzeneho a.cizrny,
jak se vari moravske uzene,
brokolicová polévka s uzeným a cizrnou,
uzené maso s brokolicí,
uzené maso zapečené s brokolicí,
cizrna brokolice,
uzena polevka s cizrnou,
brokolice s cizrnou
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
brokolice,
cizrna,
česnek,
bujón zeleninový,
pepř,
sůl,
voda,
jíška světlá
Komentáře (6)