Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Zapečený květák s rajčaty a krémovým bešamelem

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MoniqueLaMutti MoniqueLaMutti

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Zapečený květák s rajčaty a krémovým bešamelem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 924 kJ /
699 kcal
Bílkoviny42,34 g
Tuky17,23 g
Vláknina32,40 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 409 mg
Sůl1,12 g
Sacharidy78,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na růžičky, propláchneme ( je dobré ho nechat namočený 5 minut ve vodě, vyplaví se z něj případné nečistoty ) a pokrájíme. Uvaříme v osolené vodě přibližně 10 minut tak, aby nebyl úplně měkký. Krok 2: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme, uvaříme klasicky jak je známe ( 10 minut ). Krok 3: Do mísy dáme pokrájený květák, brambory buď pokrájené na malé kousky nebo protlačené přes sítko, přidáme na jemno krájenou cibuli ( pórek ), osolíme, opepříme ( koření se nebojíme ). Krok 4: Plech nebo zapékací mísu vymažeme olejem, nasypeme květák s bramborami, zalijeme rozšlehanými vejci. Krok 5: Na hlubší pánvi nebo v malém hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku, promícháme a hned přibližně po půl minutce zalijeme smetanou ( může být i mléko ) - říkáme tomu bešamel. Necháme zlehka probublat a odstavíme. Tímto bešamelem zalijeme směs brambor a květáku , nahoře poklademe krájenými rajčaty ( zlehka je zatlačíme do směsi aby se zapekly ) a pečeme v troubě na střední výkon přibližně 15 - 20 minut. Já zapékala v dortové formě a bylo to super.
TIP: Jak připravit bešamel
Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 3. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený květák s rajčaty a krémovým bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yArw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený květák s rajčaty a krémovým bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yArw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

MoniqueLaMutti MoniqueLaMutti 27. 7. 2013 09:09
Pája: uctivě děkuji :yes::-)) vy jistě musíte mít nějaký komplex :-) přeji vám všechno dobré a at se brzo zbavíte problémů :-K

Porada 18. 6. 2013 14:42
Dělám podobně,jen ještě posypu dobrým sýrem,klidně bych se nechal pozvat.:yes::-p;-)

Pája 18. 6. 2013 13:48
Co tady děláte, podle vašich výtvorů je zřejmé, že absolutně neumíte vařit!

Pajaja 1. 4. 2013 08:59
Krásné jarní jídlo! Už jsem uložila a určitě vyzkouším. . . :-p:yes:+

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zapečený květák s rajčaty, vaříme z květáku, pečený květák s rajčaty, vaříme květák, zapečený květák, květák recept, zapečený květák s bramborem, květák s rajčaty, vaříme s novou květák, zapečený květák s bešamelem, květák s rajčaty recepty, kvetak dobrymi bramborami, za pečený květák s novou a rajčaty, recepty květák zapečený v troubě s rajčaty, recept zapečený květák, zapečená hlávka květáku s bešamelem, recepty na zapečený květák, kvetak s rajcaty a smetanou, zapeceny kvetak s rajcaty a bramborem, zapečený květák se salsou

Suroviny:
květák, brambory, cibule, sůl, pepř, rajče cherry, vejce, mouka hladká, máslo, smetana na vaření, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu