Cikánské párky podle oujezdské babičky
Párky jsou oblíbenou pochoutkou zejména u dětí. Když k nim ale přidáte alespoň trochu zeleniny, rázem můžete vykouzlit chutný oběd. Cikánské párky připravovaly naše babičky z toho, co měly zrovna po ruce. Chybět by určitě neměla cibule a papriky.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 248 kJ / 2 449 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 104,58 g |
Tuky | 173,82 g |
Vláknina | 24,52 g |
Cholesterol | 385 mg |
Sodík | 5,30 g |
Sůl | 12,80 g |
Sacharidy | 106,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme na měsíčky a opečeme je na oleji nebo sádle. Zasypeme moukou a mletou paprikou, osmahneme a zalijeme teplým vývarem a rajským protlakem tak, abychom získali hustotu řidší omáčky.
Krok 2: Teplotu snížíme na minimum, omáčku osolíme, opepříme a provaříme asi 20 minut.
Krok 3: Papriky a kyselé okurky nakrájíme na proužky a osmahneme je na rozehřátém másle. Restujeme je do okamžiku, kdy začnou být vláčné a ohebné. V závěru je osolíme.
Krok 4: Do cibulového základu vložíme celé párky, opečené proužky paprik a okurek a asi 10 minut společně prohřejeme.
Krok 5: Dochutíme a podáváme s pečivem nebo pečenými brambory.
Zveřejněno 20. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cikánské párky podle oujezdské babičky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1pL0
Moje poznámka
Cikánské párky podle oujezdské babičky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1pL0
Nejnovější recepty
Boží milosti
Přidáno před 7 hodinami
Hrášková pomazánka s Lučinou
Přidáno před 9 hodinami
Velikonoční nádivka s kopřivami
Přidáno před 17 hodinami
Velikonoční minizákusky
Přidáno před 17 hodinami
Obložené vejce
Přidáno 19. 4. 2025 22:19
Vajíčková pomazánka s pažitkou
Přidáno 19. 4. 2025 22:07
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi s brokolicí, nivou a zakysanou smetanou
Vacice93 před 2 hodinami
Velikonoční beránek
Praizlerka před 4 hodinami
Babiččina třená bábovka
Atata27 před 4 hodinami
Mini Pavlova
bousovka před 4 hodinami
Velikonoční jidáše
zujara14 před 5 hodinami
Sloní žrádlo
Kamiku před 6 hodinami
Mazanec pro Irenku
MirkaTioka před 6 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
alena.sam před 7 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
zizimar před 8 hodinami
Tématické fráze:
recepty z párků,
frankfurtská polévka našich babiček,
recepty na pokrmy z párků,
jídlo z párků,
jídla z párků,
omáčka z párků,
recepty s párky,
recepty pro radost od našich babiček,
opečený párek,
cikánský párek,
recept z párků,
cigánské párky,
cikanska řeč,
libové párky recept,
recepty na párky,
něco z párků,
recept na párky,
opecene parky,
cikánské párečky,
co z párků
Suroviny:
párky,
cibule,
paprika čerstvá červená,
okurky sterilované,
protlak rajčatový,
sádlo,
máslo,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
vývar masový,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (73)