Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí vývar se šafránem

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Náročný

Kuřecí vývar se šafránem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie913 kJ /
218 kcal
Bílkoviny3,60 g
Tuky11,58 g
Vláknina11,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 75 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy21,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hlubší nádobě rozpálíme olej a kuřecí maso na něm opečeme. Vyndáme a dáme stranou. Do výpeku dáme nastrouhanou cibuli, mrkev, celer a opečeme také dozlatova. Zalijeme 2 l vody a povaříme. Přidáme orestované kuřecí maso, sůl, česnek, libeček, rajčátko, papriku a koření. Vaříme cca 20-25 minut a po celou dobu odstraňujeme pěnu z povrchu vývaru. Krok 2: Vývar scedíme. Zeleninu a maso dáme stranou. Do cedníku vložíme kuchyňský papír a vývar přes něj přefiltrujeme. Vývar opět zahřejeme, vložíme do něj pokrájenou zeleninu a obrané maso a zavaříme libovolnou zavářku. Dala jsem nočky z vejce a hrubé mouky. Krok 3: Přidáme nasekaný libeček (petrželku) a snítku šafránu. Pokud chceme mít vývar na jindy, scedíme ho, necháme vychladnout a děrovanou naběračkou vyjmeme tukové kousky. Vychladlý vývar vydrží v lednici 2-3 dny. Když ho dáme do mrazáku, vydrží vývar 2-3 měsíce.

Zveřejněno 30. 6. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí vývar se šafránem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kjEK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí vývar se šafránem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kjEK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 1. 7. 2013 17:44
díky všem za milé komentáře;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 7. 2013 08:35
:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 1. 7. 2013 08:27
spagetka: Ladi, já jsem to zkusila až teď, vždycky jsem maso jen vařila, ale pravda je, že takhle je to kvalitní vývar a jinak chutná;-):-p

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 1. 7. 2013 08:26
Mila z Canady: to jsem ráda, že Ti recepty chutnají, když tam mi napiš, odkud jsi, mam tam spolužačku v Canadě:-K

Mila z Canady 1. 7. 2013 06:00
Ty Mysicko, mas vyborny recepty!! Ja delam podobnou, ale velice rychlou polevku; to kdyz jsem lina, nebo se mi nechce den pred varit, koupim grilovane kure a pak co zbyde i ty kosti dam varit do vyvaru. Taky pouzivam Kurkumu, tady se tomu rika Turmeric, je to velice zdrave koreni (proti rakovine), ale nesmi se to s tim prehnat, protoze ma trochu vic vyraznejsi chut nez safran. Ale, pokud jde jenom o barvu, nema chybu. Muzes to pridat i do ryze na peknou zlutou barvu. Davam :yes::yes::yes::yes::yes::-p:-K Uz jsem pouzila dost Tvych receptu!!:-p:-p

spagetka spagetka 1. 7. 2013 01:48
Dělám stejně, jen místo šafránu dávám kurkumu :-D:-D, to víš šafránu mám jak šafránu ;-);-), ale :-p:yes
Že je vývar daleko chutnější, když maso napřed na to opečeš? Já už jinak vývary nedělám.

pipre pipre 30. 6. 2013 18:51
Chutná polívečka:yes:+6

jarka skrobakova 30. 6. 2013 18:27
Určitě chutná polívečka a se šafránem bude zlaťoučká. :yes::yes::-K:-p:-p:-p

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 30. 6. 2013 18:26
rebeka: ten problém mám taky Nadi:-D:-)) musím se plácat přes prsty a pusu mít zalepenou:-D:-)) a nemít hlad:-))

rebeka rebeka 30. 6. 2013 18:21
vypadá to moc dobře:yes::yes: jenom se obávám, že já bych tam to maso nedala:-// já bych ho totiž sež....:-D:-D sama mám málo:-8:-D

danielle72 danielle72 30. 6. 2013 18:09
:yes::yes::-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty se šafránem, kurecí vyvar, recepty s šafránem, vařeni se šafranem, recept se šafranem, vaření s šafránem, kureci polevka se safranem, recepty ze šafránem, jak varit se safranem, kuřecí maso, kvalitni vyvar nazory, hovezi vyvar se safranem, šafrán koření top recepty, kuřecí se šafránem, recept se šafránem., safran recept, kurkuma do vývar, kureci polevka z šafranem, kvalitni kureci vyvar recept, zeleninovy vyvar safranem

Suroviny:
paličky kuřecí, krk kuřecí, křídla kuřecí, olej, cibule, mrkev, celer řapíkatý, petrželka kořenová, pepř celý, bobkový list, koření nové koření, česnek, rajče, paprika čerstvá zelená, sůl, libeček, petrželka, šafrán, vejce, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu