Vaječná rustikální mazanice

Name: Vaječná rustikální mazanice
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vajec; 100 gramů sýru Gouda; 1 balení pomazánkového másla bez příchuti; 2 lžíce delikátní krémové majonézy; 2 jarní cibulky (bílá i zelená část); 1 lžíce Dijonské hořčice; 2 kyselé okurky; sůl; čerstvě mletý pepř čtyř barev

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Colombo65

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

Vaječná rustikální mazanice, Vaječná rustikální mazanice — Vaječná rustikální mazanice

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: dle chuti

5 5 vajec

100 gramů 100 gramů sýru Gouda

1 balení 1 balení pomazánkového másla bez příchuti

2 lžíce 2 lžíce delikátní krémové majonézy

2 2 jarní cibulky (bílá i zelená část)

1 lžíce 1 lžíce Dijonské hořčice

2 2 kyselé okurky

sůl

čerstvě mletý pepř čtyř barev

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 813 kJ / 1 150 kcal
Bílkoviny	70,05 g
Tuky	92,30 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	1,43 g
Sodík	1,70 g
Sůl	4,05 g
Sacharidy	9,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Krok 2: Do mísy si dáme pomazánkového másla, majonézu, hořčici a společně šleháme, dokud nevznikne jemná a hladká hmota. Krok 3: Kyselé okurky a sýr Gouda si nakrájíme na malé kostičky a jarní cibulku najemno i s natí. Krok 4: Společně přidáme k vyšlehanému základu a vše opět rozmícháme. Krok 5: Vajíčka protlačíme přes sítko na bramborový salát, nebo nasekáme. Vmícháme jakožto poslední a nejdůležitější základní surovinu do směsi. Krok 6: Po promíchání ochutíme solí, pepřem a dáme vychladit.
Podáváme namazané na plátcích francouzské bagety.

Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.
Do mísy si dáme pomazánkového másla, majonézu, hořčici a společně šleháme, dokud nevznikne jemná a hladká hmota.
Kyselé okurky a sýr Gouda si nakrájíme na malé kostičky a jarní cibulku najemno i s natí.
Společně přidáme k vyšlehanému základu a vše opět rozmícháme.
Vajíčka protlačíme přes sítko na bramborový salát, nebo nasekáme. Vmícháme jakožto poslední a nejdůležitější základní surovinu do směsi.
Po promíchání ochutíme solí, pepřem a dáme vychladit.
Podáváme namazané na plátcích francouzské bagety.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 12. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (59× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vaječná rustikální mazanice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3vOQ

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 25 min

Vaječná pomazánka s kečupem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

misza 20 min

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

Snadná vaječná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

majk884 20 min

Vaječná omeleta Videorecept

Vaječná omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

taddy1 10 min

Vaječná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Vaječné karbenátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Yvona 45 min

Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 35 min

Minutková kachní prsa Videorecept

Minutková kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 35 min

Holandský mletý řízek se sýrem Videorecept

Holandský mletý řízek se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 55 min

Masové hašé Videorecept

Masové hašé

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Zobrazit více

Pomazánky
Studená kuchyně
Sýrové pomazánky
Vaječné pomazánky
Pomazánky

Česká kuchyně
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut
Slané chutě
Večeře
Svačina
Vaření

Moje poznámka

Vaječná rustikální mazanice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3vOQ

Náhodný recept

Rané zelí s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jarní nákyp s hráškem

Přidáno před 2 hodinami

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 18 hodinami

Linecký talíř

Přidáno před 23 hodinami

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno před 23 hodinami

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno 6. 4. 2025 11:00

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno 6. 4. 2025 05:00

Další recepty

Komentáře (5)

Dana61 2. 1. 2014 10:24

dobrota a krásně namazaná

a ještě krásněji navrstvená - mňam

dzungila 1. 1. 2014 22:53

hanes24 1. 1. 2014 06:36

Mazanice pro namazané mazance?

Jindra 31. 12. 2013 17:05

Krásná a určitě výborná.......Šťastný Nový rok a hodně báječných kulinářských nápadů přeji

rozmarynaH 31. 12. 2013 17:03

Mazanice to musí být chutná

Přečtěte si

Hledáte výborný krém našich babiček k plnění a zdobení dortů, rolád a cukroví? Vyzkoušejte klasický vaječný podle tohoto receptu Hodnocení 155×

Hledáte výborný krém našich babiček k plnění a zdobení dortů, rolád a cukroví? Vyzkoušejte klasický vaječný podle tohoto receptu

Litický knedlík podle receptu ze starých kuchařek: Je plný vajíček a báječně chutná s osmaženou strouhankou

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Vaječná sedlina, tortilla nebo frittata? Báječný pokrm z vajec a toho, co máme doma Hodnocení 2×

Vaječná sedlina, tortilla nebo frittata? Báječný pokrm z vajec a toho, co máme doma

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborová polévka s medvědím česnekem

trdlo před 19 minutami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

trdlo před 19 minutami

Krtkův dort na plechu Videorecept

Krtkův dort na plechu

gabikka před 2 hodinami

Jablečná bábovka

Dagemar před 3 hodinami

Salát z červené řepy

Radka61 před 3 hodinami

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Suumaa před 14 hodinami

Banánový chlebíček s čokoládou

Edibara před 14 hodinami

Tématické fráze:
sýr gouda recepty

Suroviny:
vejce, sýr gouda, pomazánkové máslo bez příchuti, majonéza, cibulka jarní, hořčice dijonská, okurky sterilované, sůl, pepř čtyř barev

Naposledy jste si prohlédli

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky) Videorecept

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 70 min

Paprika plněná tarhoňou a sýrem, pečená na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Jáhlovo-tvarohový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pejsek

Kapustové závitky na marocký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amalia 30 min

Fofr pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja

Vaječná rustikální mazanice

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč