Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chalupářské páje zapečené v bramborách a sýru

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lidunka Lidunka

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 282 kJ /
2 696 kcal
Bílkoviny209,28 g
Tuky134,83 g
Vláknina22,69 g
Cholesterol 754 mg
Sodík 2,34 g
Sůl6,89 g
Sacharidy151,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve velkém kastrolu rozpálíme olej, přidáme cibuli, mrkev, petržel a 3 minuty smažíme. Přidáme mleté maso a smažíme asi 5 minut, až maso zhnědne. Krok 2: Přidáme mouku, mícháme a zahříváme asi 1 minutu. Poté přilijeme vývar, rajský protlak, worcester, sůl a pepř. Zakryjeme a 40 minut za občasného míchání zvolna povaříme. Krok 3: Mezitím připravíme vrchní vrstvu: ve slané vodě uvaříme brambory, vodu slijeme, přidáme máslo, mléko a brambory rozmačkáme na kaši. Osolíme, opepříme a přimícháme sýr. Krok 4: Do 4 ohnivzdorných misek rozdělíme masovou směs, popřípadě jí dáme do 1 velké mísy, a pokryjeme bramborovou kaší. Páje pečeme 20-25 minut v předehřáté troubě na 200°C. Krok 5: Kaše má být zlatohnědá a náplň má bublat. Páje podáváme horké.

Zveřejněno 13. 1. 2011

Poznámka autorky Lidunka

Zdroj:Velká rodinná kuchařka- Mary Berryová

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chalupářské páje zapečené v bramborách a sýru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mEPr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chalupářské páje zapečené v bramborách a sýru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mEPr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

také dělávám, u nás všem moc chutná, hlavně dětem :-)) přidávám bodík :yes::yes::yes:

dexulka: děkuji za vyzkoušení a obrázky:-8;-)

Tak toto mi uniklo a moc se mi to líbí:yes::yes:+15

Zapékala jsem v malých mističkách a porce nám stačily. Podávala jsem se salátem z červené řepy se zelím a zelným s mrkví a chutnalo nám :-p Posílám bodíka i foto :yes:

Lidunka: tak tohle mi uniklo, což je velká škoda...
krásné foto krásného pokrmu:-K:-K:-K
máš můj obdiv a další bodík:-):-):yes::yes::-K

Tak to se mi moooc líbí! Vyzkouším, bude to určitě velká dobrota! :-p:yes:+

Děkuji za milé komentáře a bodíky:-8:-K

Vypadá to moc dobře jen se do toho zakousnout;-):yes:

michsamant 13. 1. 2011 10:18
:yes::yes:

Krásný recept:yes:

:yes:+3

Lidunko, jsou věci, které můžeme:yes::-D

chocolate 13. 1. 2011 08:32
Moc hezký recept:yes:.
Zapékací misky mám stejné, jsou z Ikea;-).

Máš krásné zapékací misky :yes:
Páj znám, je dobrý :-p

Tématické fráze:
az-recepty.cz, chalupářský sýr, slaný páj, chaluparske recepty, páje, brambori, masová páj, bramborový páj, chalupářský páj, páje recept, páj z mletého masa, brambory a sýr, zapečené brambo, chalupářský koláč, páj recept, paj mleté maso, brambory a sýr recepty, rybí páj, az-recepty .cz, brambory sýr

Suroviny:
olej slunečnicový, cibule, mrkev, petržel, maso hovězí mleté, mouka hladká, vývar hovězí, protlak rajčatový, omáčka worcesterová, sůl, pepř, brambory, máslo, mléko, sýr parmazán strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu