Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicovo-zeleninová polévka

Name: Brokolicovo-zeleninová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 brokolice; 2 brambory; kus pórku; 1 mrkev; 5 ředkviček; 1/2 kedlubny; 1/2 menší kapusty; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 1 list libečku; 1 vejce; zeleninový vývar; 1 velká lžíce hladké mouky; olej (nebo máslo); sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Brokolicovo-zeleninová polévka, Brokolicovo-zeleninová polévka — Brokolicovo-zeleninová polévka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 588 kJ / 380 kcal
Bílkoviny	25,47 g
Tuky	8,80 g
Vláknina	21,78 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	198 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	40,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku (množství podle toho, jak chceme polévku hustou) uděláme jíšku kterou zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Pokud není vývar slaný, tak ještě osolíme. Krok 2: Mezitím nakrájíme veškerou zeleninu na drobno a brambory nastrouháme. Krok 3: Zeleninu kromě brambor přidáme do vařícího vývaru a vaříme mírným varem. Když je zelenina téměř měkká, tak teprve přidáme brambory a ještě chvíli necháme vařit. Krok 4: Polévku dochutíme, rozšleháme vajíčko a po vypnutí polévky ho pomalinku nalijeme do polévky a zamícháme.

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku (množství podle toho, jak chceme polévku hustou) uděláme jíšku kterou zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Pokud není vývar slaný, tak ještě osolíme.
Jak připravit cibulovou jíšku
Mezitím nakrájíme veškerou zeleninu na drobno a brambory nastrouháme.
Zeleninu kromě brambor přidáme do vařícího vývaru a vaříme mírným varem. Když je zelenina téměř měkká, tak teprve přidáme brambory a ještě chvíli necháme vařit.
Polévku dochutíme, rozšleháme vajíčko a po vypnutí polévky ho pomalinku nalijeme do polévky a zamícháme.

TIP: Jak připravit zeleninový vývar

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2014

Poznámka autorky Bibinka

Zeleninu si můžeme zvolit podle domácích momentálních zásob.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicovo-zeleninová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/67WO

Brokolicovo-ovesná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Brokolicovo - bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 35 min

Brokolicovo-celerová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 40 min

Brokolicovo-dýňový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

isindy

Brokolicovo-parmezánové kuličky Videorecept

Brokolicovo-parmezánové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa

Brokolicovo-vaječná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zobrazit více

Kokosová vosí hnízda Videorecept

Kokosová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 70 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Zeleninové polévky

Brokolice
Zelenina
Kapusta
Česká kuchyně
Bylinky
Ředkvičky
Vaření
Oběd
Levné recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Sváteční recepty
Smažení
Restování

Moje poznámka

Brokolicovo-zeleninová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/67WO

Náhodný recept

Jablečný koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zdenkapolanska 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 6 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 9 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 10 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 12 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 8. 5. 2014 13:46

Bibinka přidala nové fotografie! 8. 5. 2014 10:06

Přečtěte si

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky Hodnocení 111×

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky

Broskvičky či broskyňky: Sladký zákusek je luxusní ozdobou svátečních stolů Hodnocení 5×

Broskvičky či broskyňky: Sladký zákusek je luxusní ozdobou svátečních stolů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

Broskvové dobroty: Oblíbené ovoce má mnoho možností využití nejen ve sladké kuchyni Hodnocení 12×

Broskvové dobroty: Oblíbené ovoce má mnoho možností využití nejen ve sladké kuchyni

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kapří hranolky

loing před 1 hodinou

Medvědí tlapky Videorecept

Jan Nemec před 2 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

JanSmola před 4 hodinami

Tématické fráze:
zeleninová polévka s brokolicí, polévka zeleninová s brokolicí, zeleninova polevka s. brokolici, brokolicová polévka, zeleniniva polévka, brokolicová polévka podle sefkuchare, zeleninova s brokolicí, zeleninove polevky z brokolici, bramborová polévka se zeleninou s brokolicovou, brokolicova polevk se zeleninpu, zeleninová polévka - s brokolicí, pokevka brokolicová polévka, polevka s brokolici, recept na brokolicovou polévku, zeleniniva polévka s brokolicou, co na brokolicovou polévku, brokolicovo zeleninova pokevka, brokolicovo zeleninova

Suroviny:
brokolice, brambory, pórek, mrkev, ředkvičky, kedlubna, kapusta, cibule, česnek, libeček, vejce, vývar zeleninový, mouka hladká, olej, sůl

Brokolicovo-zeleninová polévka

Suroviny pro 7 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup