Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Super domácí paštika
Paštika z kvalitních ingrediencí umí být vskutku lahodnou pochoutkou. Když ji navíc připravíte nejen z jater, ale také třeba z vypečeného vepřového masa, bude neodolatelná!
Suroviny pro 1 dávka
12 sklenic
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 139 149 kJ / 33 257 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 709,10 g |
| Tuky | 3 277,04 g |
| Vláknina | 82,40 g |
| Cholesterol | 10,11 g |
| Sodík | 11,05 g |
| Sůl | 30,00 g |
| Sacharidy | 216,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájíme laloky na malé kousky, aby se daly za tepla dávat do mlýnku na maso. Dáme na plech, přidáme 3/4 kg cibule a česnek, který dáme pod lalok aby se nám nespálil.
Krok 2: Zasypeme grilovacím kořením, přidáme vodu a dáme péct asi na 200 °C, dokud lalok nebude úplně rozpečený.
Krok 3: Mezitím zbavíme játra blan a rozmixujeme je. Játra dáváme do většího hrnce.
Krok 4: Špek vysmažíme dozlatova a na špeku pak osmažíme zbytek cibule. Pomeleme upečený lalok a špek s cibulí, vše přidáváme do hrnce s játry.
Krok 5: Mastné z plechu scedíme do hrnce, cibuli pomeleme a přidáme tamtéž.
Krok 6: Pak tyčovým mixérem vše promícháme a ochutíme polévkovým kořením, které je dost slané, takže nesolíme.
Krok 7: Pak dáme do sklenic asi 2 cm od vrchu, zavíčkujeme a na 100 °C zaváříme 2 hodiny.
Zveřejněno 28. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Super domácí paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vzJ5
Moje poznámka
Super domácí paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vzJ5
Nejnovější recepty
Velikonoční minizákusky
Přidáno před 7 hodinami
Obložené vejce
Přidáno před 15 hodinami
Vajíčková pomazánka s pažitkou
Přidáno před 15 hodinami
Vajíčková pomazánka s petrželkou a okurkou
Přidáno před 15 hodinami
Vajíčková pomazánka s hráškem
Přidáno před 15 hodinami
Nádivka podle naší babičky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velikonoční nádivka z letáku Albert
Horyna77 před 1 hodinou
Mrkvové řezy s mascarpone
Lusyl před 2 hodinami
Piškotový beránek
Pajkujka před 2 hodinami
Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami
JulkazPaseky před 3 hodinami
Velikonoční plnka/nádivka
Lucie1001 před 3 hodinami
Kuře na zelí
Walderama08 před 3 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
princeesofpink před 3 hodinami
Pampeliškový med
MiraAbel0S2 před 3 hodinami
Holandské řízky
Lucek před 4 hodinami
Tématické fráze:
příprava domácí paštiky,
domácí paštika video,
pastika z laloku,
domácí paštika,
domácí paštika diskuze,
domácí paštika recept,
domácí paštika z laloku,
domácí paštika recepty a video,
polevka z červene řepy,
domácí paštika recepty,
paštika s laloku,
domácí paštika z vepřového masa,
domací paštka,
pastika domaci,
recept na paštiku z laloku,
paštika video,
pastika lalok,
pastika z laloku a jater,
játrová paštika ládi hrušky video,
praseci lalok
Suroviny:
lalok vepřový,
játra vepřová,
špek uzený,
cibule,
česnek,
koření nové koření mleté,
pepř mletý,
podravka,
koření grilovací
Komentáře (5)