Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Závin s mangoldem a cuketou

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Zesklovatíme cibulku, přidáme mangold s cuketou, česnek, bazalku, osolíme a podusíme. Smetanu si rozmícháme s vejcem a nivou a přidáme k podušené směsi. Necháme zhoustnout a pak vychladnout. Směsí potřeme rozválené listové těsto, svineme do závinu, potřeme vejcem a pečeme.

Zveřejněno 20. 7. 2011

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Závin s mangoldem a cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A8xp

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Závin s mangoldem a cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A8xp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (21)

tejaja (moderátorka): Děkuji, Terezko za realizaci a fotku :-K

Výborný závin, vďaka za recept. Chutnal každému. :yes:;-)

rebeka:Já myslím,že taková kuchařka jako ty si jistě poradí i bez listového těsta. Receptů je tu na jiná jistě dost;-)

Andri:-K:-K hezký štrúdlík;-) a ta náplň:-p:-8:yes::yes:
všechno je v ledničce i na zahrádce má babi mangold;-)
ale já jsem zapomněla koupit to lístkové těsto:-S
jsem nemožná:-//:-D:-D
máš další bodík:-):-K

Zapomněla jsem vám poděkovat za včerejší ohlasy,moc děkuji,jste milé:-8:-K

Anna Kocikova:Sousedi jsou rádi,že mě tady mají,chlapi manželovi závidí a ženský remcají,že pak musí taky doma vařit:-)):-)):-))

varilamyskakasicku::-)Moc toho nenaspím,to je pravda,jsem takovej noční živel a děti vstávají před sedmou. Ale teď přes prázdniny si můžu dát alespoň šlofíka po obědě.:-));-)

Ty jedeš dnes, Andrejko,:yes:chodiš taky někdy spinkat:-K:-))

suslajda: je zbytočné zháňať sadenice, ktovie, či ich aj dostaneš. Z 1 sáčku semienok dostaneš tak bohatú úrodu, že nebudete stíhať jesť ;-) Siať na redšie, asi ako redkvičku. Nie je nikdy problém s klíčením, rastie to ako burina. ;-) Vysievať sa dá hneď na jar, skoro, nevadí mu mrazík a je to bez práce. 1 x okopem, potom už ani burina okolo nerastie, pretože jej to nedovolia veľké listy mangoldu. Olamovať treba vonkajšie listy, stále ti listy budú dorastať.

spagetka:děkuji:-*

suslajda: obojí je možné ;-), sazeničky, zvlášť kvalitní jsou lepší

:-Kasi příští rok budu pěstovat jeden blbej dotaz sází se ze semínek nebo se daj koupit sazeničky:-Dbodík posílám:yes::yes:

:-*Teda Andry;-)chci Tě mít za sousedku:-DDalší krásná a chutná mňamka:-p+5:yes:

1974andrea: ja ďakujem ;-):-D

tejaja:Terezko,moc děkuji i tobě:-K:-8. Myslela jsem,že se ti trefím do noty;-)

Mangold je super zelenina, je to príbuzná cukrovej repe. Robí malé hľuzy, ale používajú sa listy. Vysievam mangold na záhradu už odkedy ju máme - 19 rokov. Len zelenú odrodu, nie červenú ako je na obrázku na linku od Ladky. Otrháte toľko listov, kóľko potrebujete, dorastú ďalšie. Neide do kvetu, lebo je to dvojročka, a má oveľa vyššiu biologickú hodnotu ako špenát. Pestuje sa v dvoch odrodách : mangold listový a mangold špargľový ( chřestový ). Ja dávam prednosť špargľovému, pretože má široké stonky, ktoré môžete pripravovať na všetky spôsoby ako špargľu. Na jeseň zrežem listy všetky, ale koreň nechám v zemi. Na jar, ešte len ideme vysievať, ale listy mangoldu už zberám. Potom ho vykopem, lebo pôjde do kvetu, a vysejem nový.
Škoda, že sa ho u nás pestuje málo.
Andrejka díky za recept, varíš podobne ako ja ;-) a tvoje recepty sú pre mňa obohatením ;-):-D:yes::yes::yes:

magdalenka:Děkuji Magdalenko:-K:-8,skoro veškerou zeleninu si pěstuji na zahradě a snažím se vařit tak nějak netučně a bez zbytečných nezdravých přísad.

Na budúci rok určite sadím mangold! Zatiaľ som sa s ním stretla iba na tanieri v Chorvátsku.
Tvoj recept je veľmi inšpirujúci, mne sa tvoj štýl varenia celkovo páči.:yes:

Pavla:Má to skoro identickou chuť se špenátem,takže ho lze tímto nahradit. Roste celý rok,takže stačí otrhávat listy. Listy jsou dlouhé až 40cm. Můžou se z něj dělat i závitky. Také jsem je sem vkládala. Je to moc dobrá zelenina,;-)

Prosím Vás, co to je ten mangold, to je nějaký druh špenátu? :-8

Tématické fráze:
mangold závin, slaný závin s mangoldem, mangold recepty, závin mangold, listový závin s mangoldem, kořen mangold, kořen mangoldu, mangold kořen, mangoldové závitky, závin s mangolde, mangold kořeny, mangold-zavin, mangold v závinurecepty dnes, listový mangold, lístkový koláč s mangoldem, kuchařka mangold listový, závin z mangoldu, robi zavitek se spenatem, mangold recepty listové těsto, od babi ci zapecene bagetky

Suroviny:
těsto listové, listy mangoldu, cuketa, cibule, česnek, bazalka čerstvá, sýr niva, smetana kysaná, vejce, sůl

Přidat fotografie receptu