Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Paella se šafránem, kuřecím masem a plody moře

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 937 kJ /
1 897 kcal
Bílkoviny103,76 g
Tuky9,71 g
Vláknina27,30 g
Cholesterol 165 mg
Sodík 243 mg
Sůl0,51 g
Sacharidy307,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na šikmé proužky, osolíme a posypeme citrónovým pepřem. Cibuli a papriku nakrájíme nadrobno, česnek na plátky a rajčata na větší kousky. Krok 2: V pánvi (nejlépe teflonové) rozehřejeme olej, osmažíme na něm cibuli a po chvíli přidáme papriku. Opečeme dozlatova a přidáme plátky česneku. Když se rozvoní, vložíme maso a rovněž ho opečeme dozlatova. Přisypeme mletou papriku, šafrán a rýži, kterou předem neproplachujeme. Vše dobře restujeme a promícháváme. Krok 3: Přilijeme vývar a víno, přidáme rajčata, přiklopíme, snížíme teplotu a dusíme pod pokličkou nejméně 15 minut bez odkrývání. Poté vmícháme okapané plody moře, lžíci másla a přikryté dodusíme ještě asi 5 minut.
Hotový pokrm dochutíme solí a pepřem, případně malým množstvím utřeného česneku a při podávání sypeme čerstvou petrželkou.

Zveřejněno 30. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paella se šafránem, kuřecím masem a plody moře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yp46

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paella se šafránem, kuřecím masem a plody moře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yp46

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

prosím,prosím, kde se dají ty mořské potvůrky v plechu sehnat ?

zdravím,
mohla bych poprosit aby ten, který dává tento recept k vytištění, ho sestavil tak, aby byl jen na jedné stránce a ne na 4!
děkuji:-)

Skvělý recept, zkoušela jsem poprvé paellu a úspěch. Jenom místo konzervovaných mořských plodů jsem použila mražené. Díky a dávam bodík :yes:

Margarita 5. 12. 2013 13:30
Naprosto vynikající opravdová paella. Vyzkoušela jsem a mohu jenom doporučit!:-))

Ano, toto je paella!:yes:

Super recept! Vřele doporučuji! Rychlé, chutné, jedinečné:-p

Hledala jsem recept na paellu (moc jich tu není) a ejhle - inspirace. Můj recept bude jen bez těch potvůrek:-*. Mám moc ráda rychlé recepty, ráda vařím rychlovky na hluboké pánvi. Je zbytečné jídlo vařit, pak smažit a nakonec ještě péct - ztrácí se výživné hodnoty, co ty suroviny původně měly. Elizo, bodík:yes:

:-Kvelmi pěkný receptík:-*+1:yes::yes:

Vyborne jedlo,:yes: mily Honza , taketo jedla sa velmi tazko fotia ale ty to pochopis az ked sa to pokusis uvarit, a nie len kecat, chyt sa varechy a uvidime tvoje vytvory.

Lenka:A vieš, že neregistrovaní bodíky nemôžu pridať? A registrovaný užívateľ môže k jednému rec. pridať len jeden bod...

Dnes uvařím, mám ale krůtí prsíčka, tak bude obměna. Zároveň tam zakomponuji svoje oblíbené a nepostradatelné olivy..Mňam.. :-p děkuji za inspiraci a přidávám bodíky.

Honza::-O:-O nic moc:-?:-?:-?
dej sem tvé a lepší:-S:-!:-!

Honza:Zkus to lépe :-). Potom porovnáme výsledek..

Honza:

Teda dneska ty fotky nejsou nic moc, jak kdyby to už někdo jedl.:-(

Uděluji 2. bod :yes:, jídlo vypadá vážně pěkně. :-K

Jo tohle jo, co má chapadla to můžu ;-);-);-):-K

Elízo, moc pěkný recept a ty mořský potvůrky co si použila mám ráda a máš to pěkně zkombinované a barevné, radost pohledět. Dávám ti ten 1.bod:yes:

Tématické fráze:
paela, paela recepty, paella z kuřecího masa, paella recept, paella, palea s mořskými plody, paella s mořskými plody, španělská paela, recept paela, paela recept, recept paella, plody moře recepty, španělská paela recept, recepty paela, rybí paella, plody moře recept, paella recepty, kuřecí palea, španělska paella recept, rybí paela

Suroviny:
mušle v konzervě, prsa kuřecí, cibule, paprika čerstvá červená, rajče, česnek, rýže, vývar, víno bílé, paprika sušená sladká, šafrán, olej olivový, máslo, pepř citronový, sůl, máslo, petrželka

Přidat fotografie receptu