Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Nejrychlejší hřibová omáčka

Vyrazili jste do lesa posbírat pár čerstvých hříbků, ale moc úlovků jste nenašli? Nevadí, i z těch pár kousků můžete vykouzlit lahodnou omáčku. Uvařenou ji máte opravdu rychle a díky smetaně je neodolatelně jemná.

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janaplucarova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Nejrychlejší hřibová omáčka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 127 kJ /
986 kcal
Bílkoviny22,30 g
Tuky76,40 g
Vláknina30,60 g
Cholesterol 250 mg
Sodík 115 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy37,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hříbky očistíme a nakrájíme na větší kusy. Krok 2: Do menšího množství osolené vody dáme vařit hříbky (bez pokličky - utíká z hrnce), a vaříme, dokud nejsou hříbky měkké. Krok 3: Pak zahustíme smetanou, ve které jsme dohladka rozmíchali 2 lžíce hladké mouky a dobře provaříme. Krok 4: Můžeme ještě trochu přisladit a okyselit.

TIP: Houby a houbaření - sběr hub, jejich zpracování a využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2011

Poznámka autorky janaplucarova

Čím více hříbků, tím lepší chuť. V případě vaření většího množství dávám šlehačky 2.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (144× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nejrychlejší hřibová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qAz2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nejrychlejší hřibová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qAz2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Habina 23. 2. 2019 17:17
<3

zdenka.s zdenka.s 5. 12. 2017 13:30
Mám mražené hříbky,šlo by to? Škoda,že jsem tenhle recept neobjevila dřív,když manžel nosil denně .

Bartolotti 4. 12. 2017 14:00
Taková omáčka( máčka) se vařila u nás doma. Z praváků, ale nakrájené na tenké plátky. Maminka měla ráda z kovářů (modráků) - měla tmavší barvu. Nakonec už bez vaření se přidával kousek másla. Přidal se cukr, kdo měl rád kyselou přidal malinko octu. K tomu jen mačkané, nebo pokrájené vařené brambory.
Přidávám bod.

Veruna2012 29. 9. 2017 19:08
Stroze: V jednoduchosti je síla!

Veruna2012 29. 9. 2017 19:09
Veruna2012: :-)

Věra 6. 9. 2017 13:18
dělám taky tak, jen tak 5 min. před koncem vaření nastouhám na jemném struhale trochu cibule, a na konec (bez vaření) trošičku nasekané zelené petrželky. Jen sůl (bez octa a bez koření)

Petra Ku. Petra Ku. 10. 8. 2014 11:03
Jani, dneska jsem uvařila dle tvého receptu, a poprvé v životě takovýmto způsobem, vždycky jsme dělali na cibulce ... Výborná omáčka, čistá chuť, moc jsme si pochutnali ;-):yes: Nekyselila jsem, nesladila, nechala jsem jen sůl, a stačilo to tak :-8

Dáda 14. 7. 2013 08:35
Já orestuju cibulku, přidám hříbky, podusím a pak podleju vodou, přidám smetanu ke šlehání se zakvedlanou hladkou moukou, dochutím jen solí a pepřem a je to bombáááá:-p

Emil Szymurda 20. 6. 2013 11:31
Dnes sem dělal poprvé v životě máčku a byla díky tomuto receptu ůplně exelentní(ne že bych se chtěl chválit):D,akorát sem udělal jednu věc navíc a to že jsem hřiby přivedl do varu chvilku nechal a pak zcedil a vyměnil vodu a lupl sem tam zakysanů smetanu,závěr:jednoduché,rychlé a vynikající chut hřibů :-p (ikdyž sem to dělal s Kovářů);-):yes:

petrzelka 7. 10. 2012 10:04
Dnes jsem udělala a je vynikající,jen čistá chut smetany a hříbků.Zkusila jsem k ní Krajánky od Zdenky 1 a všem doporučuju:yes::-K

Jenny 20. 9. 2011 19:13
:yes::yes:

BILKOVAI BILKOVAI 27. 8. 2011 14:02
Jani, přesně takhle dělám a je výborná. V jednoduchosti je krása:-))....+1:yes:

Eliza Eliza 25. 8. 2011 16:53
Kde jsou hříbečky, tam je dobře...:-K

Eliza Eliza 23. 8. 2011 16:38
Dělám s trošku jiným postupem, ale je vždy skvělá...:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 8. 2011 13:30
jirholu: Taky tak, nedávám bobkový list ani nové koření, ani ocet, nebo cukr. Hřiby mají svou výraznou chuť:-p:yes:

jirholu jirholu 23. 8. 2011 12:54
Houbovou omáčku takto vařím padesát let :-O a je výborná :-p Nedělám jenom ze hřibů, ale z různých druhů hub - i z žampionů -a přidávám bobkový list,nové koření a celý pepř :-8 +:yes:

spagetka spagetka 23. 8. 2011 11:11
Já takto dělám pravidelně, je to rodinný recept a nevidím na něm nic degradujícího. Jo to koření,jak uvádí Simča, dávám taky, ještě přidávám koriandr a snítku libečku. U nás se podává s těstovinama nebo houskovým knedlíkem. A buď je na sladko, nebo přidám ocet a je na kyselo ;-);-)
Prostě těch variant je hodně a je to mňam :-p:-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 8. 2011 11:06
Vím,že se to někde takto dělá,ale přidávají ještě nové koření,bobkový list a celý pepř;-)a dělá se opravdu výhradně z hřibů a podává nejlépe s bramborovým knedlíkem:-p:yes:je to opravdu výborné;-):yes:+1

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hřibová omáčka recept se smetanou, hřibová omáčka se smetanou, recept na hříbovou omáčku, hřibová omáčka ocet, omacka z hribu, hribova omacka k masu, hřibová omáčka se zakysanou smetanou, hříbová na smetaně, hřibová polévka se smetanou, hřibová omáčka na smetaně, recept na hřibovou máčku, hřibová polévka z čerstvých hub, hřibová houbová omáčka, hřibová smetanová omáčka, omáčka z kovářú, houbová máčka, hřibováomáčka, jednoduchá hřibová omáčka, jak se děla hřibova omačka, omáčka z hřibu kováře

Suroviny:
houba hřib, mouka hladká, voda, sůl, smetana ke šlehání, cukr, ocet

Přidat fotografie receptu