Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Nakládaná červená řepa je velmi zdravá a když ji budete umět připravit chutně, oblíbí si ji celá vaše rodina. Extra voňavá nakládaná řepa se stane stálicí ve vašem kuchařském repertoáru.

Hodnocení receptu je 4,9 (48×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Snadný

Doba přípravy 170 min Doba přípravy: 150 min Doba tepelné úpravy: 20 min

170 min (150 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 308 kJ /
5 093 kcal
Bílkoviny106,31 g
Tuky18,46 g
Vláknina139,68 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 43,64 g
Sůl108,01 g
Sacharidy1 055,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na nálev svaříme v hrnci a necháme přikryté i s kořením odstát do druhého dne, aby se uvolnily chutě koření. Krok 2: Řepu omyjeme a ve vodě uvaříme i se slupkou do poloměkka. Krok 3: Vychladlou řepu oloupeme a nakrájíme podle potřeby (kolečka, kostičky). Krok 4: Nakrájenou řepu urovnáme do suchých vymytých sklenic. Krok 5: Zalijeme přecezeným nálevem, okraje sklenic dobře otřeme, pak je zavíčkujeme čistými víčky a sterilujeme asi 20 minut. Krok 6: Otočíme víčkem dolů a necháme vychladnout.

TIP: Jak sterilovat zeleninu

Zveřejněno 28. 8. 2011

Poznámka autorky srettka

Množství koření vypadá přehnaně, ale chuť na konci je naprosto úžasná, skvěle vyvoněná a vyvážená.

Inspirovala jsem se na mimibazaru, jen jsem recept trochu poupravila. Ale jsem plně spokojená. Potrpím si na voňavou kořeněnou příchuť.

Je to pravdu moc dobrý recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8XRm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8XRm

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (93)

Dělám přesně tento recept již léta (odhadem 10 let) a od té doby všem chutná. Každoročně dělám kolem 40-ti sklenic a na jaře už nic nemáme :-D

Plalenka: krásná zpráva, tak ať chutná:-K

Vynikající recept. Moc děkuji :-* Letos budeme dělat už po druhé! A pak zas a zas :-D

gedzitka: Děkuji za pochvalu, jsem moc ráda že chutná. Pro milovníky poctivě kořeněné řepy je tohle to pravé:-8:yes:

Nejlepší recept, co jsem kdy jedla. VYNIKAJÍCÍ:-K<3

kubesverca: tak to mě velmi těší:-K

Budeme zavařovat opakovaně. Nejlepší řepa, kterou jsme kdy jedli. Úžasný recept

Zdenka1: velké potěšení na mé straně :-K

Dělala jsem zkušební vzorek z kila řepy k rychlé spotřebě. Chuť je luxusní<3:-K

Tak letos znova,recept nikdy nezklamal,chuť na 1*

Sarovka: skvělá zpráva:-K:yes:Děkuji za zpětnou vazbu:-8

Super recept. Řepa je výborná. A ta barva:-!:yes: Vypadá to, že budu muset otročit a zavařovat každý rok, takže moc děkuji:-K:-*

Shela: potěšení na mé straně:-8 a obzvlášť když zachutnalo těm, co předtím nechutnalo. To je panečku reklama:-D
Každopádně děkuji za zpětnou pozitivní vazbu:-K:-K:-K

Výborný recept. Děkuji. Už mám zavařeno přes 20 sklenic a budu ještě pokračovat. Dcerám řepa nechutná, ale byla jsem netrpělivá a po týdnu jsem první sklenici nastrouhané zavařené řepy rozdělala na ochutnání. A protože jsem zrovna k večeři dělala tortily s masovou náplní, napadlo mně z té zavařené řepy k tomu udělat coleslaw. Vynikající. Holky se nemohly nabažit. Ještě jednou díky.
Sylva

Dobry recept .Svoje tenisaky nevarim ani hodku , ale starou uschlou repu od jezedaku z tesca je treba varit dele:-K[l

Mr.Cook: ježiš no to je úžasný:-D Moc děkuji za pozitivní reakci na rcp a posílám pozdravy za moře:-K:-K:-K:

Fantasticky recept. Delame ponekolikate. Pozdravujeme z Kanady:-D

George1: my jsme taky maximálně spokojeni. S kořením dohromady je prostě skvělá.
Děkuji za spokojený příspěvek :-K

Mamillaria: potěšeni na mé straně:-K

Super recept už jinak řepu nezavářim. Je to naprostá jednička. Vždy se po ní jen zapráší. Perfektně vyvážená chuť. ????

Děkuji za recept, řepa je výborná.

Tak, vyzkouseno, repa je zavarena a zustal mi i vzorek na ochutnani - kysele to na nas neni, nasi to delavali podobne. A kupodivu ma repa opravdu i krasnou barvu a je fakt delikatesni, takze zarazuju mezi "svy" recepty. Diky za tip. :yes:

ne.ver: Fajn zpráva:-)potěšení na mé straně a ať chutná ;-)

Výborný recept, jen je to, jak už je psáno níže, více kyselé. Příště přidám víc cukru a bude to eňo ňuno. To koření je tam skvělé.:yes:

Iva: To bude asi tím, že my rádi kyselou chuť :-) spíš mi přijde, že zemitost řepy kyselost hodně stáhne :-) ale co člověk, to chuť ;-)

Tak po 6ti letech opět dělám řepu, doufám, že dopadne úplně stejně, jak tenkrát :-).
:yes:

Svirova: Já už mám taky letošní dávku ve sklenicích ;-)

Nálev je příjemně kořeněný, ale za mě moc kyselý. Ocet bych neubírala, ale naopak přidala ještě trochu cukru :-)

Martina: Sám o sobě se někomu kyselý může zdát. Ale ve spojení se zemitou chutí řepy je z mého úhlu pohledu výborný. Ale jak vždy říkám..sto lidí, sto chutí :-)

Není tam hrozně moc soli? A opravdu tolik octa nebo méně.

RoSza: Je to akorát, schválně jsem letošní várku koštovala na kyselost a za mě dobrý. Samozřejmě nálev se může zdát silnější,ale zemitost řepy to vyrovná;-)

dnes dělám podle tohoto receptu, děláváme podobný, ale nemohla jsem si přesně vzpomenout, co do toho přijde. ANýZ ale určitě, miluji tu vůni a chut´anýzu. :yes:

Dělám dle tohoto receptu už dlouho...jen ještě přidávám cca. půl kořene strouhaného křenu a na poloviční várku všech ingrediencí. Řepu mi sežerou všichni doma bez keců a jsem nucen nakládat několikrát během roku...jen je potřeba vyčíhnout cenu řepy... :-D

Hmm, toho octa je fakt moc :( je to kyselé jako blázen. Dala jsem o něco méně, ale přesto je to kyselé jako ta řepa kupovaná :( Příště fakt o polovinu méně, než je v receptu.

Koření je super, miluju anýz a fenykl, ale pro mě je to šíleně moc octa, je to příšerně kyselé. Takže za sebe dám příště tak polovinu octa a bude to v pořádku.

Tématické fráze:
červená řepa nejlepší recepty, lak na cervenou repu, recept na nakládanou červenou řepu, sterilizace červené řepy, jak naložit červenou řepu, zavařování červené řepy, jak nakládat červenou řepu, červená řepa zavařování, nejlepši zavařena červena řepa, nakladáme červenou řepu, lák na řepu, recept na nakladanou řepu, červená řepa sterilizace, zavařená červená řepa nejlepší recept, zavarena cervena repa, červená řepa zavařujeme, sterilovaná červená řepa, závaraná červená repa, červená řepa zavařená, nalozena cervena repa

Suroviny:
řepa červená, ocet, voda, sůl, cukr krupice, anýz, kmín celý, fenykl

Přidat fotografie receptu