Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tyrolská bramborová polévka

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 610 kJ /
385 kcal
Bílkoviny20,98 g
Tuky7,82 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 215 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy55,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, osmažíme a zalijeme vodou tak, aby byly ponořené. Krok 2: Osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku. Vaříme do měkka. Krok 3: Poté přidáme otrhané lístky majoránky a petrželky, vše rozmixujeme. Krok 4: Přilijeme mléko a necháme už pouze přejít varem. Krok 5: Podáváme s krutony, opečenými na másle.

TIP: Jak udělat krutony

Zveřejněno 6. 6. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Recept je z knihy Špalíček receptů

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tyrolská bramborová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8WB5

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tyrolská bramborová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8WB5

Komentáře (31)

1974andrea: Polévkový fantom, našel polévečku! :-D

Veronika.Hrozna: Verčo, díky za vyzkoušení a poděkuj manželovi, že recept oprášil :-K

Manžel včera viděl a opsal recept, dnes ráno v 8,00 očistil brambory a cibulku a chtěl vařit tvoji polévečku. Říkám, já to uvařím, ale až v 10 hodin a on se ptá, je těch brambor dost, já říkám, nevím, vařím taky poprvé. Nicméně v 10 jsem začla vařit polévečku, brambor bylo dost, a je to mňamka, skoro jsem u chutnání půlku snědla. Dala jsem ještě trošku libečku a od včerejšku zbylý kuřecí vývar. No jedna báseň, moc jsme si pochutnali, určitě jsem nevařila naposled! <3<3<3 A oříšek jsem dalal velkou špetku asi, necelou polovinu velkého oříšku, moc dobré.

:yes::yes::-)<3:-K

bohynovka: Díky, jsem ráda, že chutnala :-K

Vyborna polevka, jednoducha priprava a nepreplacana chut.

Jsem "Sám voják v poli..." již léta si tedy vařím sám. Co se týká dochucovadel, používám muškátový oříšek čerstvě nastrouhaný malým struhadélkem velmi často. Dodá každému jídlu úžasnou chuť i staré brambory chutnají jako nové. Vyzkoušejte! Mám rád palačinky a do těch se musí, opakuji musí, přidat při míchání kousek rozpuštěného másla. Spoustu dalších drobností mi prozradil můj kamarád kuchař, který pracoval dlouho, velmi dlouho, ve Francii. Vašek.

Dneska jsem ji vařila a je vynikající, jen se po ní zaprášilo.:yes::yes::yes:<3

Ten"Špalíček receptů"Ti normálně Andri závidím:-8;-)
Polévečka vypadá moc dobře:-p+15:yes:,dělávám podobně.

jarka skrobakova:Jaruško, tos mi udělala velikánskou radost, aspoň vím, že sem nedávám ty recepty jen tak na koukání. Děkuju a jsem ráda, že jste si pochutnali a fotka je nádherná:-8:-K

jooo leidííí, joo leidííí:-D:-D:-D:-D:-D
paráááda:-p:-p hned bych si nabídla talíř této horké krásy.. mňáám:-p:yes::yes::yes:

Nádherná a určitě chutná polévečka:-p:yes:

Andrejko, nemohla jsem odolat a vyzkoušela Tvou polévečku, která nám moc chutnala je výborná, přidala jsem fotku. Pokud by vadila tak smažu:-p:-p:-))

pipre:Tak zkus a uvidíš;-)

1974andrea: Je to opravdu možné!!:yes:

pipre:A není možné, že to byl ten muškátový oříšek?

1974andrea: Tak samotnou mléčnou s kapáním bych asi také nedělala. Pořád nemůžu přijít na to, čím byla ta maminčina tak zvláštní. Byla hustší a mám pocit, že to byla spíš řídká bešamelová a nějakou bylinkou ochucená :-)Zkusím tu polévku a nějak ji chuťově doladím jako kdysi a když se mi povede, dám tu recept :-)Jinak sladký bešamel nám někdy dělávala maminka, když jsme byli mimča - místo krupičky :-) Pamatuji si to, když to dělala sestře a já se třepala, ať na mne trochu zbude :-))

pipre:Jani, já se musím přiznat, že čistě jenom bílé mléčné polévky nemám ráda, dělali nám ji ve škole se strouháním a tu jsem nikdy nejedla:-))

Mléčné poévky mám ráda už od dětství. Maminka dělávala podobnou, ne-li stejnou. Pamatuji si chuť, jen ingredience ne, ale podle těchto by to mohlo být chuťově hodně podobné. Také dělávala slanou mléčnou polévku a do mléka zavářela moučné noky a krásně něčím i voněla. Tu jsem měla nejraději :-) Škoda, že jsem se maminky na ni nezeptala. Jen to mléko bylo trošku hutší, asi ho zahušťovala trochou záklehtky. :yes::yes::yes:
Zkoušela jsem tu s noky najít na netu a nenašla. Zato jsem našla mléčnou a do ní se zavařovaly bramborové nočky a navrch posypala polévka petrželkou :-)

moc pěkný recept:yes::yes::-)):-p

Eliza:To nevadí, bude to dobré i třeba v kombinaci petrželka, tymián ( pokud máš:-))) nebo jenom petrželka;-)

Takovéhle polévky přímo miluju...asi si ji uvařím, až se vrátím z procesu...mňam:-p Bohužel nemám čerstvou marjánku, to až v létě, na chalupě..:-)

rozmarynaH:Ale dostala bys, neboj;-)

Pěkné :-) :yes:

Hezky naservírované :yes:

Andrejko, velká omluva:-K, měla jsem tak trochu potíže s odesláním a asi jsem to odklikla vícekrát. Ať žijí sítě:-D

Hned bych zašla a požádala o plný talíř, asi bych nedostala:-D, ale receptík ukládám a posílám 2. bodík:yes:

Hned bych zašla a požádala o plný talíř, asi bych nedostala:-D, ale receptík ukládám a posílám 2. bodík:yes:

Hned bych zašla a požádala o plný talíř, asi bych nedostala:-D, ale receptík ukládám a posílám 2. bodík:yes:

Moc pěkná polévka, majoránku mám na záhonku, tak má i důvod ji zrealizovat:-p:yes:+

Tématické fráze:
tyrolská polévka, mléčná polévka s bramborem, tyrolská polévka recept, tyrolská bramboračka, bramborová polévka s noky, polévka bramborová mléčná, bramborová mléčná polévka, mléčná polévka s noky, bramborová polévka noky, bramboracka mlecna, mléčná bramborová polévka s bramborem, tyrolska palacinka, bílá mléčná polévka, bramborová polévka recept, tyrolská česnečka, mlečna bramborová polevka, polévka bramboračka recepty, poévky recept, syrova tyrolska polevka, mléčna bramboračka recept

Suroviny:
brambory, cibule, majoránka čerstvá, petrželka, máslo, mléko, sůl, pepř mletý, ořech muškátový, krutony

Přidat fotografie receptu