Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polentové jednohubky

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 382 kJ /
330 kcal
Bílkoviny8,82 g
Tuky15,43 g
Vláknina2,50 g
Cholesterol 40 mg
Sodík 415 mg
Sůl1,38 g
Sacharidy37,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslem vymažte důlky ve formě na mufiny, mufiny nebo hlubší plech o velikosti cca 15x20 cm. Krok 2: Dejte vařit 400 ml osolené vody, stáhněte teplotu těsně pod bod varu a pomalu za stálého míchání vsypte do vody polentu. Krok 3: Stále míchejte a vařte 3-5 minut, dokud polenta nezhoustne do konzistence hustší krupicové kaše. Krok 4: Odstavte z plotny, vmíchejte parmazán a máslo a opepřete. Krok 5: Lžicí polentu přeneste do forem na mufiny nebo ji rozetřete na plech a nechte ztuhnout. Krok 6: Ztuhlá polentová kolečka - případně kolečka vykrájená skleničkou z plechu - potřete olivovým olejem a dejte z každé strany grilovat cca 4 minuty. Krok 7: Každé kolečko pak oviňte překrojeným plátkem šunky, vraťte do mufin (případně položte na plech vyložený pečícím papírem), nahoru položte kousek sýra a pár brusinek. Krok 8: Opět vložte do trouby a grilujte další 4 minuty.

Zveřejněno 26. 5. 2013

Poznámka autorky hosta

http://cs.wikipedia.org/wiki/Polenta

Zdroj: starší časopis Apetit

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polentové jednohubky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jg95

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polentové jednohubky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jg95

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Vypadá to úžasně, to musím určitě taky vyzkoušet! ;-):yes:

Díky všem za pochvalu:-8, bylo to dost zajímavé a zas něco jiného;-)

Jitko, to je parádní:-p:yes:

to je fakt paráda.. všechno.. recept i foto:-K musí to být dobrota a ještě to je dekorativní.. to se ti mooc povedlo:yes::yes:;-):-)

krásný recept :yes:

Janiina: dávám do poznámky odkaz;-)

Receptík vypadá úžasně a chutně:-p:yes:,jen nevím co je POLENTA a jak chutná??:-O;-)

Hosti, jejej, to by mi chutnalo, páne jo a jak to pěkně vpadá:-p;-) Dávám ti 9.bod:yes:

:yes::yes::yes:To je mi nápad, panečku :-O:-p:-K:-K:-K

Nádherný recept, polentu máme radi, toto by nám chutilo :yes:;-)

Nádhera:-p:yes::yes:

Krásný recept a foto wow;-):-p:yes:

Zajímavý recept a krásné fotky;-):-):yes::yes:+4

Moc pěkné, polentu máme rádi :-p:yes:

to je luxusní recept i fotky. Nádhera:-O:yes::yes::yes:

Hm, ukládám, hodně zajímavé :-p:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
luxusní jednohubky, bezlepkové jednohubky, schwarzwaldská šunka jednohubky, jednohubky, jednohubky recepty, schwarzwaldská šunka wikipedia, jednohubky apetit, polentové muffiny, schwarzwaldská šunka predkrm, caprese jednohubky, jednohubky recept, schwarzwaldská šunka, polentové cukroví, polentové mufiny, recepty na jednohubky, quacamole wikipedie, recepty na luxusni jednohubky, schwarzwaldská šunka wikipedie, polentové, polentové recepty

Suroviny:
polenta instantní, pecorino, máslo, sůl, pepř, šunka parmská, brusinky sušené, gorgonzola

Přidat fotografie receptu