Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Batátový nákyp s mletým masem a zakapaný nealko Radlerem s grepem

Hodnocení receptu je 4,1 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 700 kJ /
2 079 kcal
Bílkoviny103,25 g
Tuky132,02 g
Vláknina23,39 g
Cholesterol 800 mg
Sodík 669 mg
Sůl1,43 g
Sacharidy111,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso si okořeníme, nakrájíme do něj cibuli a prolisujeme česnek. Zakápneme několika kapkami Radlera a dáme odležet. Krok 2: Očistíme si batátu a dáme vařit do slabě okyselené vody asi na 15 minut, ne úplně do měkka. Krok 3: Maso si krátce orestujeme. Krok 4: Batátu nakrájíme na plátky. Krok 5: Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme máslem a vysypeme drcenými oříšky nebo strouhankou. Vložíme první vrstvu plátků, osolíme a opepříme dle chuti a zakápneme pivem. Vložíme maso a opět plátky se stejným postupem – okořenit a pokapat pivem. Vrstvy střídáme do spotřebování, končíme plátky které polijeme zbytkem piva. Krok 6: Do vyhřáté trouby na 180°C vložíme pekáček a nákyp zapečeme cca 20 minut. Krok 7: Smícháme si smetanu s vejci a nalijeme na nákyp a dopečeme do růžova při teplotě asi 170°C, cca celkem asi 40 minut. Pokud se nám zdá, že nákyp se moc rychle zapéká, přikryjeme jej víkem nebo třeba alobalem. Vždy respektujeme vlastní troubu, každá peče jinak. Krok 8: Povrch před dopečením můžeme pokropit rozpuštěným máslem

Zveřejněno 22. 6. 2013

Poznámka autorky spagetka

Nákyp je velmi šťavnatý a lehce násladlé pikantní chuti, maso s batáty nádherně ladí.

Zdrojem byl recept z diakuchařky http://www.diarecepty.cz/recept/nakyp-z-batatu-s-m...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Batátový nákyp s mletým masem a zakapaný nealko Radlerem s grepem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7yG8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Batátový nákyp s mletým masem a zakapaný nealko Radlerem s grepem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7yG8

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

teda neuražte se,ale tento recept by mě fakt neinspiroval-kam se poděla ta vyhlášená česká kuchyně na kterou sem i turisti jezdí a libují si?? Tohle se mi nelíbí nejen vzhledově ale i surovinami.Silně mi to připomíná ty patlaniny co některé maminy tvoří na mimibazaru a jsou terčem posměchu na internetu.:-D:-))

vysmátej Lojza: nahlášeno SLUŠNýM adminům na všechny další SPROSŤÁRNY budou rovněž nahlášeny. :-//:-//:-//

Žaneta: tvůj názor mi nevadí, je napsaný slušně, nemusí nám všechno vyhovovat, ale máme právo trvat na slušném vyjadřování - viz Lojzíček

Kombinace vajec, smetany, chilli a nakonec to celé zalít grepovým pivem... to mě celkem děsí :-O To by mě asi pěkně protáhlo :-D A nebylo tady náhodou více komentářů před chvílí, to snad někdo maže, protože se mu nelíbí? To není moc sportovní chování...

Ja bych nerekla, ze vas Iveta napada, alebrz prosi, abyste vynechala vety tohoto typu a pak podala vysvetleni ("je to trapne") proc vas o to prosi :-)

Iveta: poučujete mě zde: " Pokud vaříte pro diabetika, jakékoliv množství alkoholu bude mínusem....."
Napadáte zde: " A, prosím, vypusťtě tolik oblíbené věty typu "nám to tak chutná...", je to trapné. Pokud to chutná vám, neznamená to automaticky, že je recept dobrý. "
Uvařte, ochutnejte a pak a kritizujte, jak mi dokážete, že není dobrý? Jo, nezaujal vás, to bych brala

maris: :-) díky....Radler jsme ochuutnali (ten "alko") a nechutnal nám, proto se po něm už dál nedíváme a mám tak zafixované, že je to alkohol.

spagetka: můžete mi, prosím, říct, kde vás poučuji a HLAVNĚ - kde vás napadám???? Řekla jsem jen svůj názor na jednodušší přípravu batátů jako málo známé suroviny.......a věta "nám to tak chutná" se tady (bohužel) stala zaklínadlem i v případech, kdy někdo upozorní na chybný postup v receptu nebo špatnou kombinaci chutí.
Vždyť tím, že tu uveřejníte recept, učíte vařit další! Tím, že "vám to tak chutná" je ale zavádíte někam jinam....

Protože se vyskytl ppochyby o nealko pivu Radler, přidala jsem 2 fotky, které jasně ukazují, že pivo Radler s grepem je i v nealko verzi, je koupené v Albertu.

Iveta: musím potvrdit, že Radlery vyrábějí i nealko:-)

Iveta: V diabetickém a i jiném dietním vaření mám hodně let zkušenností. Takže mě, prosím, nepoučujte. Ano Rsadler s příchutí grepfruit je jak v alko verzi, tak v nealko verzi. Píšu dále, že pomeranč jsem doma neměla, ale nealko radlera ano. Pokud nám to chutná, tak se tím netajím, ale rovněž níže píšu, že rozhodně nikoho nenutím k tomu, aby podle mě vařil. Třeba byste si měla přečíst i níže psané komentíky než zbytečně někoho napadat.

Info ještě pro neregi Lojzu, nealko Radler koupíte v Albertu v plechovce. Pokud ještě najdu plechovku v koši na odpadky, vyfotím ji

Radler je nealko?:-O Pokud vaříte pro diabetika, jakékoliv množství alkoholu bude mínusem.....
Zkoukla jsem i původní recept z diakuchařky, zdá se mi být jednodušším a díky absenci Radleru (který mi tady připadá v jídle rušivý) i chutnějším. A, prosím, vypusťtě tolik oblíbené věty typu "nám to tak chutná...", je to trapné. Pokud to chutná vám, neznamená to automaticky, že je recept dobrý.

Co se týká batátů v jakémkoliv receptu - pokud je to v našem jídelníčku potravina nevšední, snažila bych se nabídnout recepty co nejjednodušší, aby strávníky zaujaly natolik, že je vyzkouší a batáty pak budou v kuchyni používat často ;-)

spagetka: Radler není nealko. A ten recept opravdu není nic moc.

Nella: děkuju, já použila nápad z odkazu v Poznámce. Jenže nebyl pomeranč, byl nealko radler. Bylo to opravdu dobré, i když nezvyklé, to je fakt

Tak mně na tom receptu nesedí pouze radler, protože ho nemám ráda;-).Jinak na něm nic špatného nevidím, ochutnala bych ráda.
A ta fotka jídla na talířku je:yes:.

spagetka: Jiz delsi dobu nepisi nic pod recepty prave proto, ze ruzne pi.Omackove okamzite reaguji. No a kdyz vidi, ze se k nim nikdo neprida, tak si nekoho rychle "vyrobi". Mas recht, dulezite je, ze vam doma chutna. Mej se hezky!!

Jitkas: Mazat to nebudu, když je někdo tak ubohej, že se vydává za někoho jiného, je to fakt na dr. A bavím se ;-);-)
Jinak na vysvětlení. muž s mamkou jsou těžcí diabetici a protože složenímby batáty měly trochu pomoci, zeptala jsem se dr., který mi je nadšeně odsouhlasil. Proto jsem část normálních brambor, které hodně zvyšují cukr, nahradila batáty. Mimochodem tento recept ale s pomerančovým džusem jena diakuchařce. - viz odkaz
http://www.diarecepty.cz/recept/nakyp-z-batatu-s-m...

Nikoho nenutím, aby mě chválil nebo podle m vařil, ale já musím prostě vařit poněkud jinak kvůli zdr.problémům v rodině. Je ale fakt, že pořád mi víc seděj batáty do moučníků, tohle se ale zbaštilo také a určitě by mě nechválili, kdyby nechutnalo.

spagetka: Krom toho, komentar z 20: 51:05. v italstine nedava zadny smysl, prekladac nefunguje tak, jak si dotycny-a predstavuje ! Melo to byt takto: Mi dispiace, non mi piace, e' veramante sbagliato - Mrzi me, nelibi se mi, je to opravdu spatne. Kdezto, to co autor napsal-a zni takto: Mrzi me, ale nelibilo se mi, ze si obravdu spatne. Muj posledni prispevek, tedy celkem 2. v poradi. Predesly byl ve 20:11:20, preji ti dobrou noc a je mi lito, ze se tu rozproudila tato hloupa diskuze. Nekdo te ma strasne rad, ale podle meho byt anonym a jeste se vydavat za jineho anonyma, je opravdu vazna porucha, chtelo by to doktora. Klidne vse smaz.

Doubravka Omáčková 22. 6. 2013 17:55
To jsem si všimla, že vám chutná kdejakej kydanec ;-) A souhlasím s jitkas, tohle se k sobě fakt vůbec nehodí, mleté maso zalité grepovým pivem, co vy ještě nevymyslíte, já žasnu :-D:-D

Nektere tve recepty mi vazne prijdou obcas divne, velice nesourode, tento je typicky priklad. Zkus obcas mene kombinovat, ono ne vse se k sobe hodi, jako treba mlete maso zalite grepovym pivem, to je opravdu hodne nepovedene. A neni to tvuj prvni recept, ktery se mi fakt nelibi, promin.

jitkas: chápu a beru tvůj názor, je napsaný slušně a určitě na to máš právo, nezlobím se, akceptuju ;-);-):-K:-K:yes::yes:

spagetka: lituji, ale tento recept se mi moc nelibi, suroviny mi prijdou nesourode a ten grepovy radler si tam vubec nedokazu predstavit.

spagetka: zkusím, jsem na moučníky, takže jakmile seženu batáty, udělám:-K:-K:-K díky

varilamyskakasicku: Ivo, zkus určo nejdřív raději moučník. ten nemá chybu, přece jen ty slaný jídla jsou víc o zvyku a nezvyklé chuti.

musím zkusit batáty, nějak je nevidím, ale určitě něco z batátů podel Tebe vyzkouším:-p:-K:yes:

Doubravka Omáčková: čemu vy říkáte kydanec, nám chutná a tím končím debatu, neb s vaší slovní zásobou fakt nemám šanci. A hlavně, nikde vám svůj recept nenutím, takže - Hezký večer.;-):yes:

Doubravka Omáčková 22. 6. 2013 15:49
Já narozdíl od vás blafy rozhodně nevařím, mě záleží na tom, čím krmím svoji rodinu, nepředhodím jím kdejakej kydanec ;-)

Doubravka Omáčková: Pak nechápu, proč to komentujete. nevařte to, nekritizujte a vařte svoje blafy.

Doubravka Omáčková 22. 6. 2013 14:40
No ještě to tak, nestrašte :-O To by mi můj muž dal pěkně za uši, kdybych před něj postavila talíř s tímhle TOPreceptem :-D

Doubravka Omáčková: nikdo vás Omáčko, nenutí to dělat.

Doubravka Omáčková 22. 6. 2013 14:33
Chudák muž, čím ho to krmíte? Tahle zplácanina chutí je recept opravdu prapodivný a pokud to ještě celý zalejváte ovocným pivem, tak to se muži budou určitě ráno tak leda rojit u zadnice včely! :-D:-D:-D:yes:

Jikotka: Jiři, mužovi po normálních bramborách velmi silně stoupá cukr, po batátech ne., navíc diabetolog mi to odsouhlasil. Mužovi to chutná, tak proč ne. Jasně, nebude to denně, učím se s tím ale vařit a zařazuju do jídelníčku jako velmi vhodnou potravinu pro diabetiky :yes::yes::yes:

Tématické fráze:
batátový dál, diarecepty, recept na pirohy z batatu, zapečené batáty s masem, nealko pivo v receptech, jkak používat batáty, zapecene bataty s mletým masem, zapečene bataty z mletým masem, jak používat batáty, maso s batáty, zapekani nakypu teplota, batáty maso recept, batáty s brokolicí, bataty a diabetici, batáty zapečené s mletým masem, batáty s masem, bataty s masem recept, brokolicí vy nakyp, bataty s mletim masem, nákyp z hovězího masa

Suroviny:
maso mleté, batáty, ovocné nealkoholické pivo radler, cibule, česnek, koření chilli, pepř černý, ořechy lískové, vejce, smetana sladká, sůl, květ muškátový, pepř

Přidat fotografie receptu