Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynuté tulipány

Kynuté máslové tulipány jsou sladkým pohlazením, které promění každou chvíli v jedinečný zážitek. Jemné těsto, lahodná máslová chuť a jejich okouzlující tvar připomínající květiny z nich dělají neodolatelnou pochoutku nejen pro slavnostní příležitosti. Upečte si tyto voňavé tulipány a potěšte svou rodinu i přátele.

Hodnocení receptu je 4,6 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pavelk pavelk

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby kynutí

80 min (45 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 6 kusů

6kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 129 kJ /
3 616 kcal
Bílkoviny79,86 g
Tuky232,25 g
Vláknina23,75 g
Cholesterol 911 mg
Sodík 681 mg
Sůl1,60 g
Sacharidy289,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse promíchejte oba druhy mouky se solí, do důlku rozdrobte droždí, přisypte lžíci cukru, přilijte trochu vlažného mléka a lehce promíchejte. Nechte vzejít. Krok 2: Dále do vzešlého kvásku přidejte zbylý cukr, vejce, rozměklý tuk, vlažné mléko a zadělejte vláčné těsto. Krok 3: Jakmile pod utěrkou vykyne, vyklopte je na pomoučněný vál a rozdělte na 6 dílků, ze kterých vypracujete bochánky. Krok 4: Každý rozválejte do podoby obdélníku cca 15x22 cm, který potřete rozehřátým máslem a posypete směsí vanilkového a skořicového cukru se strouhanými oříšky. Krok 5: Takto upravené plátky zarolujte a každou rolku nařízněte na obou koncích - na jednom méně a na druhém téměř do poloviny délky celého pruhu. Krok 6: Kratší zářez nahoře mírně rozevřete, zatímco oba dlouhé cípy dole uchopíte a ohnete směrem nahoru. Zároveň rozkrojené poloviny přiložte ke středu budoucího květu a nahoře opět vyhněte do stran. Krok 7: Vytvarované tulipány nechte na plechu s papírem na pečení dokynout, potřete je rozšlehaným vejcem, posypte krystalovým cukrem a v troubě vyhřáté na 180 °C je dozlatova upečte cca 35 minut.

TIP: Jak péct kynuté moučníky - rady a tipy

Zveřejněno 15. 9. 2013

Poznámka autora pavelk

Tento recept manželka našla v časopise "knihovnička receptů" a vyzkoušela. Místo oříšků, jako náplň, použila mák.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté tulipány

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Mxr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté tulipány

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Mxr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Krásné jarní pečivo <3 :-8

:-)<3:yes::yes: dobrá práce a určitě výborná chuť i nápad s mákem :yes:

Danca:Hlavně, že chutnaly. :-):yes:

Dnes jsem je pekla...jsou super:-p. Akorát jsem je nějak hodně nahoře rozřízla a manžel když viděl ten tvar, prohlásil "Jé, to jsou dinosauří tlapy!!?" :-D:-D

...krása :yes:

Hella:Díky za přiložené fotky. Hodná :-K

Chtěla jsem sem vložit recept a pak jsem zjistila, že už tu je. Tak přidávám alespoň fotky, ze kterých je vidět postup.

cathleen: Dík za tip, jsou tam zajímavá videa.

z toho návodu absolútne nerozumiem formovaniu tých tulipánov :-S Je to škoda, že ste neodfotili postup. Mohli by ste to doplniť aspoň o nákres? Inak je to fajn recept, rada by som vyskúšala.:-p

cathleen: Díky moc, není nad názornost :-8:-))
Ukládám, je to opravdu hezké pečivo :yes:

zizala: :-) koukni na tohle video, je to hezky vidět;-)
http://www.youtube.com/watch?v=eP1lkIDAehc
Taky se na ně chystám....:-p

Hezky to vypadá :yes: Jen moc nechápu ten popis :-8 tvarování

Jsou nádherné a určitě moc dobré :yes::yes::-K:-p:-p

:yes::yes: U nás by asi nejvíc chutnaly s čokoládou:-8:-p

Jéééé, právě dnes dopoledne jsem si tím časopisem listovala a hledala inspiraci:-8. Tyhle tulipány se mi taky moc líbí a mám je v plánu na příští víkend :yes:

moc pěkné:yes:

Vypadají moc pěkně ale mně by se určitě nepovedly takto vytvarovat :-D

Tématické fráze:
kynutý květ, plněný tulipán, kynutý květ recept, kynuté květy, zajimave kynute recepty, recepty květ z kynutého kynutého těsta květ, kynutý skořicový květ, kynutý květiny, kynuty cop, youtube kynuté, zajimavé kynuté pečivo recepty, e-knihovnička.cz kynuté květy, knihovnička receptu, plněné tulipány, čokoládové tulipány, jidlo tulipany, youtube pečení kynutého květu, kynute knihovnicka, kynutý květ-video, knihovnička recepty kynuté pečivo

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, droždí čerstvé, cukr krupice, mléko, vejce, máslo, máslo, cukr vanilkový, cukr skořice, ořechy lískové, vejce, cukr krystal

Přidat fotografie receptu