Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Srbské žebírko

Prostá a dokonalá kombinace ingrediencí, taková je klasika v podobě srbské kotlety. Tradiční receptura si žádá sterilovanou kapii, ale v našem receptu jsme ji kvůli barvě a chuti nahradili čerstvými paprikami. Kotlety nejčastěji servírujeme s rýží.

Hodnocení receptu je 5,0 (114×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Srbské žebírko
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 45

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 266 kJ /
781 kcal
Bílkoviny11,17 g
Tuky41,98 g
Vláknina16,24 g
Cholesterol 53 mg
Sodík 48 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy84,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi rozpálíme sádlo. Kotlety zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do pánve. Krok 2: Zprudka opékáme z každé strany asi 4 minuty, pak odložíme. Krok 3: Ve výpeku osmahneme dosklovata cibuli nakrájenou na plátky a taktéž nasekaný česnek. Krok 4: Přidáme na širší proužky nakrájené papriky a nadrobno nakrájenou chilli papričku. Restujeme asi tři minuty. Krok 5: Přidáme rajský protlak, cukr a chvilku ještě restujeme. Krok 6: Přilijeme vývar, vložíme kotlety a odkryté dusíme asi 30 minut. Krok 7: Z másla a mouky uděláme jíšku a přidáme do pánve. Krok 8: Necháme 15 minut na mírném ohni probublávat. Krok 9: Dochutíme a můžeme servírovat. Vhodnou přílohou jsou bramborové hranolky nebo rýže.

TIP: Vepřové maso - rozdělení a použití

Zveřejněno 19. 11. 2013

Poznámka autorky rebeka

Recept jsem našla v novém Apetitu a stejný zde nenašla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (114 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (694× přidáno)

Označit jako uvařené (26× uvařeno)

Přidat komentář (45 komentářů)

Ohodnotit recept (114 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Srbské žebírko

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8A8j

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Srbské žebírko

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8A8j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (45)

Marie Svarcova Marie Svarcova 8. 9. 2024 07:24
:-)<3:yes::yes: mé oblíbené :-K

MajaFero 8. 6. 2024 17:41
Chutilo veľmi

Kristinaaa Kristinaaa 28. 5. 2024 18:27
Tak tenhle recept se u nás hned chytil.
Velká dobrota <3

Kesin 7. 12. 2023 21:11
danielle72: Výborně hudební skladatel Rimský Korsakov.:-D

Kesin 7. 12. 2023 21:04
Výborné. V osmdesátých letech to byla minutka v každé restauraci. S hranolkami za 14,90Kčs

Gregusa Gregusa 26. 1. 2022 19:16
Fakt výborný recept a úžasná mňamka.<3 Přikládám foto. :-K Neměl jsem sice žebro, ale jen plecko, jak však každý ví, plecko, z toho lze udělat všecko. :-D Tak udělal a nelituji. :-K Ani jsem nemusel zahušťovat jíškou, stačila hrudka másla , jako ve videu.:yes::-K

Petr324 21. 1. 2020 19:48
znamenivah: s hranolky (ten hranolek jako hrad, s hrady, ne s hradami)...

Hana Krieschová 22. 4. 2017 09:25
Je to výborné a opravdu k tomu jdou i brambory. Ale hranolky jsou lepší. :yes:

bookmen bookmen 16. 1. 2017 11:54
Prostě klasika, ať s jíškou nebo bez prostě klasa<3<3:yes:

znamenivah znamenivah 16. 1. 2017 11:42
:yes:Dělávám doma podobně.Akorát nedělám jíšku, ale kotlety rovnou před restováním obalím v mouce-ta se krásně pak rozvaří,nedávám česnek. Ochutnali jsme s hranolkami i rýží-oboje výborné.

Tonik 18. 8. 2014 14:05
Mám daleko k tomu, abych někomu něco vnucoval, ale hranolky zrovna nemusím, takže, rejže je bezva, ale vařený brambory jsou k tomu taky dost dobrý. Snad jsem se nedopustil nějaký kulinářský šílenosti. :-)
S pozdravem Tonda.

Jitka J. 28. 7. 2014 12:24
Kdysi jsme na něj chodili do restaurace, kde ho podávali s hranolkami. Já zvolila za přílohu fazole na kyselo, viz http://www.toprecepty.cz/recept/12673-fazole-na-ky.... Bylo to úžasné!:-p

Monika Filo Monika Filo 16. 7. 2014 17:19
Mňamka:-p

Koubkova Koubkova 21. 4. 2014 17:05
:-p:-K:yes:

Bahula Bahula 30. 3. 2014 10:46
:yes::-p:-K

Majka8 5. 12. 2013 13:41
rebeka:Právě jdu na to,tak snad se zadaří:-p

rebeka rebeka 1. 12. 2013 21:39
všem moc a moc děkuji:-K

dan 1. 12. 2013 21:27
Luxus:-p

danielle72 danielle72 29. 11. 2013 20:29
Rebi, to je koncert, podle toho by mohl hrát i Varhan Orchestrovič Bauer :yes::yes::-D Nádhera, vážně;-) + 29

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 11. 2013 19:41
Já bych si pošmákla:-p:yes::-K

suslajda suslajda 23. 11. 2013 14:17
Krásné:yes::yes:

jarka skrobakova 21. 11. 2013 15:57
Super jídlo, překrásné foto :yes::yes::-p

Joskob 21. 11. 2013 10:37
:-):yes:

marcela 21. 11. 2013 10:23
Tak a už vím co bude dneska k obědu.Díky za inspiraci.

Bosana 21. 11. 2013 08:46
rebeka:Byla to mňamka,trvala mi déle,protože to bylo s bůčku,ale byl samé maso.:-*

dzungila 20. 11. 2013 21:44
Znám ještě z dávných dob, takže bodík oprávněně letí tam, kam má.;-):yes:

Bosana 20. 11. 2013 09:48
maris:To máš pravdu,patřím k pamětníkům;-) a včera jsem koupila nádherný bůček:-p a udělám to dnes na oběd těm mých chlapům a myslím,že se olíznou. Rebece děkuji za dobrý recept,posílám rovnou :yes::yes::yes::yes::yes:,protože to je zkrátka dobrůtka,lahůtka.:-K Jdu vařit.:-p

ivulinka ivulinka 20. 11. 2013 06:46
Krásné, lahodící oku a určitě i jazyku:yes:

rebeka rebeka 20. 11. 2013 05:58
hanes24::-D:-D ať žije:-! s tou lutenicí je to dobrý nápad, někdy to zkusím, díky za tip;-):yes:
děkuji všem za shlédnutí receptu a hezké komentáře:-K

hanes24 20. 11. 2013 05:51
crnogorci si dají také, je to dobrota, vařená s láskou(místo rajčat a papriky lze přidat ljutenicu):yes::yes:Ať žije balkán!!!:yes::-D

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
srbské vepřové žebírko, veprove zebirko po srbsku, srbské vepřové žebírko recept, srpske zebirko, srbske vepřové kotlety, srbské kotlety, srbský vepřový kotlet, srbska kotleta, srbska veprova kotleta, srbsky kotlet, srbskezebirko, srbske rebirko, žebírko, kotlety po srbsku, srbké žebírko, vepřové po srbsku, vepřove žebírko balkán, srbske, srbská recept, sbské žebírko

Suroviny:
kotleta vepřová, sádlo, cibule červená, česnek, chilli paprika čerstvá, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, protlak rajčatový, vývar masový, cukr třtinový, sůl, pepř mletý, máslo, mouka hladká

Přidat fotografie receptu