Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květáková polévka

Máte rádi krémové polévky? Květáková klasika se smetanou vás pohladí po duši i na chuťových pohárcích. Snadná a rychlá polévka poslouží jako menší oběd či večeře.

Hodnocení receptu je 4,8 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie517 kJ /
124 kcal
Bílkoviny2,78 g
Tuky0,28 g
Vláknina1,49 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 17 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy26,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na jednotlivé růžičky a omyjeme. Krok 2: Růžičky vložíme do vroucího zeleninového vývaru. Vaříme asi 15 minut doměkka. Krok 3: Potom květák v polévce důkladně rozmixujeme, nebo ho propasírujeme. Krok 4: Polovinu smetany rozmícháme s moukou a za stálého míchání přilijeme do polévky. Krok 5: Necháme ještě chvíli povařit. Nakonec polévku okořeníme bílým pepřem, solí a strouhaným muškátovým oříškem. Krok 6: Zbytek smetany a jemně nasekanou zelenou petrželku ušleháme a těsně před podáváním zdobíme jednotlivé porce polévky úhlednými kopečky.

TIP: Další recepty z květáku a brokolice

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květáková polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G9Q

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květáková polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G9Q

Marie

Komentáře (22)

:-)<3:yes:

Výborná a jednoduchá polévka..a foto vloženo..:-)

Mimo uvařím nakrájené brambory ne úplně do měkka,a před dokončením přihodím do polévky.Zkuste,je to jedlé.

Štěpánka 30. 5. 2016 16:35
Polévka byla hořká, pes si pochutnal, nevím, kde se stala chybka.

Štěpánka: chybu jste asi nikde neudělala, byl to asi hořký květák, už se mi ho podařilo také koupit.

Prave ji dlabu, dik za recept, je super:yes:

:yes: varim ji casto je moc dobra

Olina:Velmi vtipny prispevek.dost me pobavil.:-) Bylo to rychle sezrany!!!:-D

Výborný má to jen jednu chybu bylo to rychle sežraný zítra musím vařit jinou:-):-8

moc dobrý:-)
:-p

blatnicka 29. 6. 2012 05:53
vee:vyvar bude přece i z toho květáku. Osmahněte cibulku a ještě přidejte koření pro vývar (bobkový list, celý pepř,nové koření), zalijte vodou a dejte květák a mrkev...jinak supeer receptík:)

:yes:

Jo, tak já ten vařený květák v polévce rozšťouchám šťouchadlem na bramborovou kaši, vzniknou kousky tak akorát, a nemusím se zdržovat krájením před nebo po vaření. Polévka super.

HMMMMM moc dobrý :-K

:-p OPRAVDU VÝBORNÁ!!!! :yes:

Zeleninový vývar se dělá tak, že se - světe div se - vyvaří zelenina. Myslím, že konkrétních receptů bude na netu dost. ;-)

:yes:

Zdravím kuchařinky:-)),nyní jsem jí uvařila i já.Jen jsem jí zjednodušila.Místo mouky Knorr světlou jíšku a také jsem dala 1 dcl mléka,mrkev jsem přidala nastrouhanou,lupla jsem tam z oběda uvařené brambory a přidala trochu mletého kmínu a šnipec vegetky.Nu můžu vám kuchařinky říct,že jsem jí za chvilku měla hotovou a koštovala znamenitě:yes:.

Zeleninovy vyvar si koupis v obchode, druh masoxu v kostce:-))

jakse dela zeleninovy vyvar?? :-//

Dělala jsem podle skoro stejného receptu,jen "těžkou" smetanu jsem nahradila 1dcl mléka,přidala jsem kousek mrkve pro barvu a nemixovala jsem-máme rádi když je květák na talíři vidět;-):-p.Boďka už je tam;-)

:yes:

Tématické fráze:
recept na květákovou polévku, květáková, kvetakova polivka, květáková pol, květáková polévka bez smetany, květáková polévka podle pohlreicha, květáková polévka se smetanou, kvetakovapolevka, recepty-květáková polévka, recepty na kvetakovou polevku, kvetakova po, kětakova polevka, jak se vari kvetakova polevka, květáková plévka, květákové recepty, jak uvarit kvetakovou polevku, květáková polévka s brambory, polévka s květákem, květáková polvka, kvetakova pokevka

Suroviny:
květák, vývar zeleninový, smetana ke šlehání, mouka polohrubá, ořech muškátový, petrželka zelená, pepř bílý mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu