Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Poctivá kulajda s liškami

Poctivá kulajda s liškami je tradiční česká polévka, která v sobě spojuje jemnou smetanovou chuť s výrazným aroma čerstvých hub. Tradiční kombinace smetany, kopru a brambor vytváří pokrm, který zahřeje a potěší v každé roční době.

Hodnocení receptu je 4,9 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Aronoele Aronoele

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Poctivá kulajda s liškami, S pošírovaným vejcem
S pošírovaným vejcem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 499 kJ /
1 553 kcal
Bílkoviny37,90 g
Tuky116,31 g
Vláknina19,65 g
Cholesterol 845 mg
Sodík 324 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy80,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle zpěníme v hrnci jemně nakrájenou cibuli, poprášíme moukou a asi 2 minuty mícháme, pak zásmažku zalijeme 1,5 litrem studené vody a důkladně rozmícháme metličkou. Krok 2: Přidáme brambory nakrájené na kostky, pokrájené houby, koření a sůl. Krok 3: Vaříme asi čtvrt hodiny do změknutí brambor. Krok 4: Přilijeme smetanu, přivedeme k varu a pak přidáme nasekaný kopr, rozšlehaná vejce a dobře rozmícháme. Krok 5: Podle chuti osolíme a okyselíme, (s octem ale opatrně), kulajda se ještě rozleží a chutě se rozvinou.

TIP: Časté chyby při vaření kulajdy

Zveřejněno 2. 8. 2009

Poznámka autorky Aronoele

Kulajda chutná nejlépe druhý den – podáváme ji horkou, někomu však více chutná studená…

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (198× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Poctivá kulajda s liškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7LAB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Poctivá kulajda s liškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7LAB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Vanda_A 16. 11. 2024 13:26

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobra polévka 👍

Marie Svarcova Marie Svarcova 21. 9. 2023 06:35
:-)<3:yes::yes: skvělá :-K

1974andrea 1974andrea 16. 1. 2023 12:58
kimlo: Moc děkuji :-K

kimlo kimlo 16. 1. 2023 11:09
Uvaril som, výborná kulajda, vďaka za recept! Pridávam aj foto. :yes:

Zdenka1 10. 7. 2019 09:57
Pochutnali jsme si<3:yes:

brtna 14. 3. 2015 09:48
Kulajdu také dělám s cibulovou jíškou, dávám trochu drc.kmínu a kopr mám naložený v octovém nálevu a místo sladké smetany dávám kysanou.
Výborná polívčička, posílám bodíka:-p:-p

1974andrea 1974andrea 3. 2. 2015 15:16
mika59:Díky;-)

mika59 mika59 3. 2. 2015 14:19
1974andrea:ta je k sežrání :yes::yes::yes: moc hezká fotka pochutnala bych si :-p

1974andrea 1974andrea 3. 2. 2015 14:02
Přidávám fotku, dnes jsem taky vařila. Dávám jen špetku kmínu, jiné koření ne;-)

pazderka83 17. 3. 2013 17:21
Vynikající :yes: Děkuji za recept, právě se dodělala a musím říct,že nemůžu odolat a pořád ujídám :-D

Bibinka Bibinka 6. 9. 2012 20:23
Aronoele, náhodou jsem našla tvou kulajdu a musím říct, že tak jí dělám taky a sladkou smetanu občas vyměňuji za kysanou smetanu. Je výborná, máme kulajdičku rádi, proto máš 6.bod:yes:

nettkaa 13. 3. 2011 18:28
recept jsem vyzkoušela a výborný!!!!

chyba 8. 2. 2011 16:39
dneska jsem delala kulajdu podle Vas a musim rict, ze je uzasna! dekuji receptik a davam bodik! :-):yes:

Jiří 11. 10. 2010 21:59
Nevím, kde bydlíte, ale u nás roste lišek, že se to dá séct kosou:-D V sobotu jsem jich např. donesl 14 kg, a nic jiného v obřím košíku. Okres Žďár nad Sázavou.

Aja1982 3. 8. 2010 15:20
Bod za kulajdu, tahle vypadá ze všech nejlíp co tu jsou. :yes:

bazalka 3. 8. 2009 10:44
Paráda, opravdu vypadá poctivě. Také dávám divoké koření, což není všude pravidlem. A ty lištičky, kdyby jich tak bylo víc. Jen nedávám šlehačku, ale kysanou smetanu. Ale to je věc chuti každého. Super.:yes::yes::-)

klukodvody klukodvody 2. 8. 2009 19:22
:-)Tak to vůbec není špatné.Dělám podobnou,s houbama a je to zvláštní s houbama není jihočeská,ale z Vysočiny.S tím octem máte pravdu a já si dělám koprový ocet a tím pak polévku dochucuji.Ty lišky jsou super,ale bohužel skoro vymizely.Jinak ta Vaše polévečka vypadá hezky i napohled.:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kulajda z lišek, kulajda, bílá polévka s liškami, kulajda recept, polévka z lišek, polévka s liškami, polévka kulajda, kulajda s houbami recept, kulajda polévka, bílá polévka s liškama, kulajda s houbama, koprová polévka s liškami, lišky polévka, kulajda s lišek, vyborna a chutna polevka-kulajda, recept s liškami, bílá polévka z lišek, polévka s liškama, houbová polévka z lišek, jihočeská kulajda s liškami

Suroviny:
cibule, mouka hladká, brambory, máslo, houby, bobkový list, pepř celý, koření nové koření, smetana ke šlehání, kopr čerstvý, vejce, ocet, sůl

Přidat fotografie receptu