Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Žampionová tikka masala

Chutná a vydatná jídla nemusí nutně vždy obsahovat maso. Vyzkoušejte tuto vegetariánskou verzi tikka masaly s opečenými žampiony. Celý dům vám rozvoní exotické koření a vy se tak můžete přenést až do Indie.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba marinování

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba marinování)

Žampionová tikka masala
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 773 kJ /
663 kcal
Bílkoviny14,87 g
Tuky44,02 g
Vláknina21,61 g
Cholesterol 5 mg
Sodík 120 mg
Sůl0,33 g
Sacharidy43,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné žampiony nakrájíme na čtvrtky nebo šestiny, podle velikosti a dáme do misky. Přidáme vše na marinádu, promícháme a necháme cca 30 minut marinovat. Zatím rozehřejeme troubu na
220 °C. Krok 2: Poté žampiony rozložíme na pekáčku vystlaném pečicím papírem a pečeme 10 minut. Můžeme opékat i na pánvi, ale přidáme maličko másla. Opečené žampiony dáme stranou. Krok 3: V hluboké pánvi necháme na oleji rozvonět římský kmín a chilli papričku. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a restujeme doměkka. Přidáme pastu a nakrájená rajčata, mletý koriandr a promícháme, můžeme dle potřeby podlít 2 lžícemi vody. Dusíme zakryté cca 10 minut. Krok 4: Po asi 10 minutách přidáme kokosové mléko, přivedeme k varu a povaříme 5 minut. Ponorným mixérem rozmixujeme dohladka, vložíme opečené žampiony, necháme prohřát. Krok 5: V misce při servírování poházíme lístky čerstvého koriandru, podáváme s indickým chlebem nebo s rýží.

TIP: Různé druhy oblíbených, nejen chlebových placek

Zveřejněno 17. 5. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Zázvorovo-česneková pasta: Zázvor i česnek oloupeme, pokrájíme na menší kousky a v mixeru spolu s trochou oleje a soli rozmixujeme. Ve skleničce vydrží v chladu několik týdnů. Množství určíme dle chuti a potřeby

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampionová tikka masala

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6OAV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampionová tikka masala

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6OAV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Marie Svarcova Marie Svarcova 31. 5. 2023 10:55
Lucie1001: :-) moc děkuji za milý komentář, domácí rajčata jsou úplně jiné chuti i vůně (už rostou a těším se na ně):-K Přeji krásný den

Lucie1001 31. 5. 2023 10:17
Výborný recept. Jen rajčata ještě nejsou úplně ideální chuti, tak jsem trochu dosladila. V létě z domácích to bude pecka.

Marie Svarcova Marie Svarcova 23. 5. 2023 12:30
houba: Děkuji za komentáře a přeji hezký den :-K

houba houba 23. 5. 2023 12:13
Včera jsem si odložila porci na dnes. Recept je fakt skvělý, krome toho, ja ty asijske mám velmi ráda

houba houba 23. 5. 2023 08:14
Marie Svarcova: Noooo, tak to nemyslis vazne!!? Myslim, ze nejen ja, mame radi tvoje recepty, ne kazdy bude jen tak lovit na netu. Ja ty rc znam a presto jsem rada, kdyz ho tady od tebe objevím. Ale kuchar kamarad by zaslouzil. Opsat recept do posledniho gramu a pustit ho do sveta, to se nedela!!! Misu Samant jiste nemusis znat, ale kdyz zadas Google, je tam tikka nekolikrat, tak se nekdy treba podivej. A na kuchare nedej! A vař a pridavej dal, i ja se tesim!!! :-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 5. 2023 21:27
mika59: Některé ty recepty mi přinesl syn, protože chtěl, abych mu to uvařila, Některí mi poslaly nebo daly kamarádky když jsem něco sháněla a po původu jsem nepátrala. Mám čím dál větší dojem, že spíš tady už vadím já :-K:-K:-K Měj se super

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 5. 2023 21:19
mika59: :-)Miládko pokud se díváš na mé recepty tak určitě víš, že pokud vím odkud ten recept pochází tak to tam píši ale o Misu Samant jsem neměla ani tušení ani důvod jí hledat, toho kuchaře neznám . :-K Měj se moc hezky

mika59 mika59 22. 5. 2023 21:11
Je pravda, že to, co tady bylo kdysi normální a přidání odkazu nebo připsání, že je to inspirace receptu už nefunguje. Tím nemám nic proti autorce, ale je to tak.

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 5. 2023 21:08
houba: OK , hezký zbytek večera :-K

houba houba 22. 5. 2023 21:00
Marie Svarcova: :) komunikacní šum!!! Ja te jen v prvnim komentu upozornila, ze rc je doslova opsany z toho blogu Michaely Samant. a za by i ona byla jiste rada, kdyby to bylo u rc uvedeno, odkud recept je. Nic vic!! Rc je krasny, chutny a je dobre ze tady je!! Fotka je jasne moje, k veceri jsem mela, ale ne moc povedena. Nebyl cas na kreace, snad priste!! Sezenu si tu zelenou chili a taky dam na mrazak, at mam. Ale chutove je zelene tabasco moc dobre.
Jeste mam na zitra k obedu! :-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 5. 2023 20:53
houba: Hledala jsem Misu Samant - fakt jsem to nikdy neviděla, myslela jsem, že ta fotka je tvoje , nevím tedy o co jde ale můžeš ten recept nechat smazat.

houba houba 22. 5. 2023 20:44
Marie Svarcova: Marusko, na prvni dobrou na Googlu www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=Michaela+Samant

houba houba 22. 5. 2023 20:44
Ozzyas: To neni polívka a nevidim zadny negat komentar. Jen upozorneni.

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 5. 2023 20:43
houba: :-) Děkuji za přiloženou krásnou fotku :yes::-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 5. 2023 20:09
Ozzyas: :-)Moc děkuji za milý komentář, jsem ráda, že chutnalo a přeji krásný a pohodový večer.:-K

Ozzyas 22. 5. 2023 20:04
Právě vyzkoušeno. Polévka super. Negativní komentáře nečtěte. To píší hlupáci co se nudí a myslí si že umí vše nejlépe. U nás doma chutnalo manželce a dokonce i rozežraným a vybíravým dětem.:-K<3:-):-*:-D;-):-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 5. 2023 19:20
houba: Neznám ji ani jsem o ní nikdy neslyšela ani jsem ji na Googlu nenašla o to víc mě to mrzí. :-K

houba houba 22. 5. 2023 19:13
Marie Svarcova: Ale to s tim nesouvisi. Ja nemam potrebu mit nejaky blog, nebo nekam pridavat recepty, jen obcas a davala jsem na Labuznika. Nemam cas se blogu venovat. Jasne i ja mam najite recepty, ale urcite je neopisuju, napisu az uvarim podle sveho. Ale je to jedno. Jen mi prislo Misi Samant lito. Jeji recepty mam rada, pridava i foto postup , da si s tim praci a pak to nekdo opraskne a prezentuje to jako svoje.

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 5. 2023 19:07
houba: aha tak proto ty dáváš na Fb jen fotky bez receptů , představ si ale, že hodně lidí vaří stejná jídla podla tradičního receptu - určitě mu to vyřídím, děkuji za upozornění.:-K

houba houba 22. 5. 2023 18:58
Marie Svarcova: V tom pripade ho opsal ten kuchar? Nelíbí se mi to. Jasne se recepty lovi z internetu, le proc nepriznat odkud je? Tenhle je jasne opsany.

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 5. 2023 18:55
houba: :-)děkuji za komentář, recept mám od kamaráda mého syna, který má kamaráda kuchaře v indické restauraci kam ráda celá parta chodí. :-K hezký večer

houba houba 22. 5. 2023 18:46
Ano, vyborny recept, kteremu bych pridala odkaz, odkud ho mas. Misu Samant by to jiste potesilo.
akochutimasala.blogspot.com/2016/04/sampinonova-tikka-masala.html#more
Dneska jsem opet uvarila, mam indicka jidla moc ráda.

Marie Svarcova Marie Svarcova 18. 5. 2023 19:09
Lucie1001: :-) děkuji za komentář, pastu si můžete udělat podle vlastní chuti a když není čas tak rozmačkám česnek a nastrouhám zázvor - je to skvělé. Mám ráda tuto kuchyni protože je nejen zdravá ale i chutná a voňavá - téměř každý recept se dá dělat s masem i bez masa dle volby a vždy je to dobré. :-K Hezký večer

Lucie1001 18. 5. 2023 18:56
Ráda bych recept vyzkoušela. Jen se chci zeptat, do pasty se dává zazvor a cesnek v poměru 1:1? Děkuji za odpověď.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
žampióny, jogurt bílý, kurkuma, chilli, koření tandoori masalo, olej olivový, římský kmín mletý, koriandr sušený, chilli paprika čerstvá, cibule červená, rajče, mléko kokosové, sůl, koriandr čerstvý

Přidat fotografie receptu