Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hanácké vdolky - z pořadu Babicovy dobroty

Jemné, plné tvarohové nádivky a posypané drobenkou, takové jsou hanácké vdolky z tohoto receptu. S kynutým těstem si poradíte i díky našemu návodu, takže se nemusíte obávat. A vykouzlíte takové vdolky, po kterých se doma jen zapráší.

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mneneznas

Náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min Bez doby kynutí

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava, Bez doby kynutí)

Suroviny pro 20 kusů

20kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 313 kJ /
6 289 kcal
Bílkoviny99,66 g
Tuky299,45 g
Vláknina21,88 g
Cholesterol 1,73 g
Sodík 3,46 g
Sůl8,56 g
Sacharidy787,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme se solí, přidáme žloutky. Cukr rozpustíme ve vlažném mléce a přidáme do mísy spolu s rozpuštěným máslem. Krok 2: Nakonec přidáme kvasnice a zaděláme těsto, které po zamíchání v míse ještě prohněteme na vále a dáme zpět do mísy vykynout. Krok 3: Mezitím připravíme nádivku. Všechny suroviny na nádivku smícháme a necháme odležet. Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na dvacet dílků, naplníme tvarohovou náplní a uzavřeme, dáme na plech a skleničkou utvoříme v koláči důlek, do kterého dáme povidla. Krok 5: Posypeme drobenkou, kterou jsme vytvořili smícháním všech surovin dohromady a potřeme rozšlehaným vejcem. Krok 6: Vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby. Pečeme na 200 °C 10 - 15 minut. Krok 7: Po upečení koláče pokapeme rozpuštěným máslem a potřeme i kraje koláčů, pocukrujeme.

Zveřejněno 3. 5. 2010

Poznámka autorky mneneznas

Recept do pořadu Babicovy dobroty dodala paní D. Handerková

http://nase.dobrotynakazdyden.eu/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hanácké vdolky - z pořadu Babicovy dobroty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A6v1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hanácké vdolky - z pořadu Babicovy dobroty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A6v1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (38)

Naprosto luxusní. 👍Jen fotku jsem bohužel nestihla pořídit. Tak příště, určitě upeču znovu.

Dnes jsem zkusila ze špaldové mouky a jsou skvělé!

Vynikající recept :yes: S těstem se krásně pracuje, nelepí. V naší rodině velmi oblíbený recept :-K

Jsou luxusní :yes: těsto nadýchané, zabalit tvaroh je hračka ,do důlků jsem dala jahodový a borůvkový džem. Jen drobenka se nechtěla drobit,musela jsem přidat 2PL mouky a přesně tolik mi jí pak zbylo. Tak nevím. Jsou lákavé už na pohled a ještě lépe chutnají. Těsto udělala DP. Nemůžu jinak než : :yes::yes::yes::yes:

Paráda koláčky, já nacpávám a dávám navrch, žena zabaluje, mnam

:-p:-p

Bože, mně se tak sbíhají sliny, ale o víkendu udělám. Jen kdybyste mi ruky ozlatily, tak tak krásné je nestvořím.:yes::yes::-K

:-K super recept, co jsme ho viděly v televizi, děláme je pořád dokola....a všem moc chutnají, hlavně s tím těstem se výborně pracuje....:-K:-K:-K:-)):-))

Výborné vdolky, nádherně voní a ještě lépe chutnají :-K moc je doporučuji a se mnou celá rodina :-D:-8:-K

Dobrý den
Těsto super dělá se s ním jedna báseň.Pním je i hustým van.pudinkem. a nahoru povidla..

Díky za recept,koláčky jsou vynikající,super :yes::yes: jen se zaprášilo

Jana Kyli 30. 1. 2012 14:49
Mě se teda nezdá množství tuku na drobenku, protože 120g másla a pár lžic mouky a cukru-mám z toho tuhé těsto, ze kterého drobenka udělat nejde. Tak jsem to nastrouhala, dala do ledničky a uvidíme, co z toho bude. Těsto už se válí v pekárně a kyne .-))):-O

To je úplně jedno, jde o představu pro ty, kteří tu možná nežijí. Ty 2 gramy jsou zanedbatelné.

Midla: tak úplně pravdu nemáš, v Albertu jsem narazila na váhu 40 g,ovšem byla to nějaká jiná firma, kterou neznám, jinak jo, taky kupuju 42 g;-)

Yvetta: V česku prodávané droždí je kostka o váze 42g

Yvetta: úplně jednoduchá rada - rozděl kostku na půlku a ty půlky také na půlky. Nemusíš nic vážit. Použiješ 3 díly, 4.ti zbude.;-)

Dobrý den, mám dotaz: kolik gramů je 3/4 balíčku kvasnic?
Děkuji za odpoveď.
Zdenka:

Jedinečné.Dělám je z hladké mouky:yes::-K

Novis to jsem ráda že chutná :-)):yes: :-K

toš todleto só nééélepšííí vdolke, co jsem kdy dělala:yes::yes::yes:

:yes::-))

Skvělé :-K, už jsou na talíři rodince se sbíhají sliny :-p. Těsto jsem dělala v domácí pekárně a super, přidávám bodík:yes:

silvie :yes::-))

jsou opravdu výýbornéééé:yes::-)

Dasenko, udělej jsou mňam :-)

zbíhají se mi sliny asi budu muset brzy udělat, posílám bodík :yes::yes:

díky moc za odpověď,já použila hladkou mouku a vdolky byly fantastický,fakt super:yes:

Jirko, v pořadu se mi ty vdolky líbily a tak jsem si v archívu novy našla recept - tištěný a tam byla polohrubá mouka a musím říct, že vdolky jsou opravdu výborné :-)):-)) Já jsem tedy použila polohrubou a nemá to chybu:-)

chci se jen zeptat v pořadu jste říkali hladká mouka ale v receptech je polohrubá,tak jaká tedy?????díky

lusindo jsem ráda, že chutnají :-K:-))

Tak vyzkoušeno a ochutnáno,no suuuuupeeeerrrr.:-p;-):-)).A s těstem se opravdu pracuje jedna báseň.:yes::yes::-D

lisindo, vypadá to že je másla hodně, ale držela jsem se receptu a
je to akorát :-) a ta chuť je fakt úžasná, málem jsem nestihla vyfotit :-))
Evo, až budu péct nášup pošlu ti balík :-)):-)):-))

:-p:-pškoda že nebydlíš blíž:yes::yes:+6

Jani-krááááááááááása:-Kdělám něco podobného,ale bez kynutí-moravské koláče,jsou taky prima a tobě patří další bod:-K:yes:

Luci,zdá se to moc,ale není:-)podívej se třeba na "dvojctihodné koláčky"-tam je na půl kg mouky dvě deci oleje..to těsto je pak takové hebounké a dlouho vláčné;-)

Viděla jsme je v televizi,vypadají super jen se zeptám není na 60dkg mouky moc 20dkg másla?děkuji:-):yes:

Dík, ty karbanátky jsou moc dobré :-)

Jani, bezva koláčky:-p:yes:. Koukala jsem jen tak zběžně na tvé recepty a moc se mi líbí ty Květákovo-mrkvové karbanátky ;-):yes:

Tématické fráze:
vdolky, vdolky recept, hanácké koláče, hanácký vdolek, babicovy dobroty recepty, české vdolky recept, babicovy dobroty recepty poslední díl 20.11, babicovy dobroty moravske kolace, hanácké koláče babica, babicovy dobroty recepty 2012, recept na vdolky, moravské vdolky, domácí vdolky, babicovy koláče, babicovy dobroty recepty poslední díl, babicovy dobroty koláče, babicovy dobroty poslední díl, babicovy dobroty recepty kolace, babicovy recepty, babicovi dobroty 25 11 2012

Suroviny:
mouka polohrubá, mléko, žloutek, droždí čerstvé, cukr, máslo, sůl, tvaroh, citron, cukr vanilkový, cukr moučkový, vejce, rozinky, povidla švestková, máslo, cukr moučkový, mouka polohrubá, cukr vanilkový, vejce, máslo, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu