Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kari omáčka se žampiony, oříšky, vejcem a hráškem

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 123 kJ /
2 180 kcal
Bílkoviny80,61 g
Tuky128,54 g
Vláknina39,77 g
Cholesterol 1,19 g
Sodík 521 mg
Sůl0,97 g
Sacharidy123,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vložíme do vody a uvaříme na mírném ohni 8 minut. Žampiony očistíme, rozkrojíme na půlky a orestujeme na pánvi v rozehřátém oleji. Osolíme a opepříme. Krok 2: V druhé nádobě rozehřejeme máslo, přidáme mouku (nebo hrašku), kari koření a krátce restujeme. Zalijeme vývarem, přidáme víno, smetanu a dobře promícháme. Povaříme asi 5 minut. Krok 3: Omáčku ochutíme cukrem, citronovou šťávou, chilli omáčkou nebo chilli papričkami, dochutíme solí a pepřem. K omáčce přidáme orestované žampiony a hrášek. Promícháme a ještě povaříme asi 3 minuty. Krok 4: Kešu oříšky opečeme na pánvi bez tuku. Uvařená vejce oloupeme, podélně rozpůlíme. Omáčku a vejce rozdělíme na talíře, posypeme opraženými oříšky kešu a ozdobíme nasekanou petrželovou natí. Podáváme s rýží nebo s červenou čočkou.

Zveřejněno 21. 11. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Měla jsem doma malý kousek řapíkatého celeru, tak jsem ho tam přidala také, ale nebylo to do receptu přidáváno kvůli chuti a závěru omáčky, neboť převládala chuť hub, kari koření, hrášku smetany a chilli papriček, tak, jak bylo psáno v receptu podle Blesk- nejreceptů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kari omáčka se žampiony, oříšky, vejcem a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9YzJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kari omáčka se žampiony, oříšky, vejcem a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9YzJ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Recept již zde vařily i jiné kuchařky a mají zde i obrázky a moc jim chutnalo, /viz jejich obrázky a komentáře /,vařila jsem podle uvedeného zdroje a jinak platí: "tisíc lidí, tisíc chutí":-K no tak se tady také předveďte, anebo zkuste a budeme všichni rádi:-):-))

Marcela: můžete chilli papričku, není nutné dávat chilli omáčku, a děkuji za poznámku:-K:-D

Ivana79: Ivanko, moc děkuji, to jsi mne potěšila a moc:-K, jsem ráda, že Vám omáčka chutnala a máš moc hezké, superka fotky, je vidět, že skladba jídla je stejná mimo oříšků, bezvadné, wow:-K;-)

Ivčo, pěkný recept:yes::yes:

Ivča,posledné dni varím tuším len podľa teba:-DAle musím povedať,že takúto dobrú omáčku som hádam ešte nejedla a všetkým odporúčam vyskúšať:-p:yes::yes:Oriešky som nedala,lebo priateľ by frflal:-//ale tá chuť vína,kari,žampiónov a čili je úžasná:-*Pridávam ti fotky a bod si to určite zaslúži:yes:A navyše to bolo za pol hodinu hotové:-)

Práve tlačím recept a idem na ňu;-)

:yes::yes:+19;-)

rebeka: díky Rebuško, na Tebe jsem zapomněla, jsi hodná:-K;-)

maris: díky Maris, již jsem se k tomu vyjádřila:-K

Ivana79: díky Ivi:-K

Iness: díky Iness, jsi hodná:-K

rebeka: děkuji:-K

hosta: díky moc:-K

A ejhle:-p co se zde narodilo, ležím celý den, horečka jede, jak jsem zde i včera psala v poznámce. Až teď jsem se šla juknout na nové recepty, než si připravím čaj a tady se narodily nové komentáře pod receptem a řapík, kdepak??? Musím se smát, neboť jsem měla jsem asi 8 cm řapíkatého celeru, /dala jsem sem nyní obrázek kousku řapíčku ze včera/ který na mne smutně koukal / a já ho tam jen dostrčila /žuchla/ s žampionky na chvíli restovat, bylo ho tak malinko, že jsem ho ani v jídle moc necítila - já ani manžel. Nedochutil ani celkově celou bezva omáčku. Když už dávám řapíkatý celer někam, tak ho dávám moc a řádně a hodně a dám ho do názvu, mám ho ráda, tak 4 až 6 stvolů určo dávám, pak by byl i v názvu a že ho dělám často. Proto jsem ho zde ani neuváděla, byl tam mini-mini, aby se spotřeboval, proto nebyl ani součástí názvu. Dělala jsem z něj naopak včera před tímto receptem nápoj s mrkví, kde ho bylo požehnaně, nápoj, který nyní piji a dám ho sem také i s fotem k receptům - nápojům. Takže všem autorkám a kolegyňkám, co zde pěkně psaly, moc děkuji a za zájem ostatních neregi ať tak či onak vlastně také děkuji, vždyť o nic nejde, stávají se horší věci a jak je člověk nemocný, tak to , co se zde píše, spíše bere s nadhledem a snad i s humorem, kdyby bylo jenom to a i proto říkám všem, holky, hlavně zdraví. Maris se optala, já odpovídám- ležím proto tak pozdě. Dík;-)y Andrejce, Magdalence, Špagetce,Janě i Bibince a ostatním děvčatům;-):-K

Ivíku, že by mi tento recept utekl:-? zdá se, že ano. Je moc fajn a řapíkatý celer je u nás oblíbený-pěkná, chutná kombinace, proto 18.boda.:yes:
Nemám slov, někteří lidé co tu nejsou zaregistrovaní,dovedou být pěkní šťouralové:no:

ach bože, co to tu zase je za reakce:-?:-S opravdu nechápu..
recept jsem pochválila a bodovala jako první, a na rozdíl od maris, jsem si chybějícího řapíku v receptu nevšimla
o co jde:-?:-? vždyť se jenom slušně zeptala:-!
Iva je rozumná a jistě odpoví.. jen co bude moct:-K

Já jsem teď přišla domů a opravdu se musím smát,i když je to spíš k pláči. Slušně jsem upozornila, že chybí surovina, která je opravdu výrazná. Pro příště bych chtěla požádat ty, kterým vadí, když někdo na něco slušně upozorní, aby hovořili k věci - já jsem se nezmínila ani slovem o tom, jak je recept napsaný, jestli je dobrý nebo špatný, jen mi v surovinách a v postupu chybí ten celer.:-)) Napsala bych to komukoliv, nevím proč se tady zdvihlo tolik emocí. Není to nic proti Ivě.
Moc děkuji těm, kteří to pochopili správně:-)

Amira:To je tohle a je použit, jak vidno, přímo v omáčce;-) http://recepty.centrum.cz/varime/2004/9/29/clanky/...

Amira:to sú také zelenkavé mesiačiky, vidíš ich v šťave... možno viac na druhej fotke. Je to surovina a dosť výraznej chuti.

Co to je ten řapíkatý celer? To je to zelené nahoře, co já chápu jako ozdobu a ne vyloženě jako surovinu při vaření? Nebo je to ještě něco jiného?

Určitě to Ivča pochopí tak správně, jak to Maris myslela. Já naopak jsem ráda, pokud mi někdo napíše, že mi v receptu něco chybí, i když se snažím, aby tomu tak nebylo. Ale to, že tam není napsaný řapíkatý celer je celkem důležitá věc, protože v konečném výsledku chuť zásadně ovlivní.

Myška je inteligentná osoba a chápe, o čom je reč. Nepotrebuje určite anonymných obhajcov - záhadných "neregistrovaných".
Maris sa slušne vyjadrila. Recept je veľmi pekný, netradičný.:yes:

hosta:Naprostý souhlas, Maris nerýpala, rýpání vypadá poněkud jinak, Iva to pochopí zcela určitě a správně ;-);-);-), jinak bodíkuju :-p:-p:yes::yes:

Ivča,hneď bodíkujem a ukladám:yes:Ja tiež niekedy chcem bezmäsité jedlo a varím stále len tie tradičné dokola,ako francúzske zemiaky,vysmážaný syr a pod.:-DRecept ma zaujal a určite ho čo najskôr zrealizujem;-)

Líbí se mi obrázek i recept, vypadá velmi chutně:yes:, ale nevím, proč jste se tak pustily do Maris, která v dobrém připomněla, že autorka asi zapomněla na všechny suroviny, které dávala. Toto je serever o receptech a ne o fotkách a pokud na obrázku je něco navíc oproti receptu, není přece problém do textu doplnit. Bod přidávám ráda, ale budte trochu soudné. Myslím, že myška to pochopí;-)

Souhlas. Iva umi neomsele recepty. Stale mate nejake ale. Stale jen rypete. Dejte uz Ivce klid. Odesla nam sikovna devcata a i diky Vam a jin snadym. Dejte ji prostor a co takhle napsat. Ze recept i foto jsou pekne???

danielle72 22. 11. 2012 10:51
Taky se klonim k nazoru andulky. Recept je velmi hezky popsan. Uvaren a je netradicni a hezky. Kdyby byly vsechny tak pekne a nebyly tam paskvilty . Tak jsou tyto stranky krasne. :-:-p

andulka: souhlasím:yes:

Ivanko, pěkný recept;-):yes:

maris: asi ho mela mysicka malo. Nepotrebovala tam o nem psat. Co kdybyste nekdy recept hodnotila jako ostatni bez lupy a vrypu. Co mate stale?Recept je velmi hezky a z citem zpracovan. Zatim jeden z mala receptu je moc pekny. Adulka. Kdykoliv vidim Vase jmeno
Pod mysky receptem. Vzdy je tam a proc ? jinym chvalite i bezhlavy recept?? ??:-8

varilamyskakasicku: na fotkách je vidět řapíkatý celer, ale v surovinách ani v postupu chybí;-):-)

:-p:-p:yes:

Ivo, moc se mi to líbí. Kari je zdravé a moc se ti povedla fotka!

Ivčo, pěkná práce, hlavně fotka je moc hezká:yes:

tejaja: díky:-K

Ivana Ch:od uterka jsem spala 24 hodin v kuse, jsem mimo, nemám hlas, nic necítím, chytám to od nemocných dětí v dětském koutku, ale vařila jsem pro muže, je mi děsně:-(( a Ty buď fit:-K;-):-)

:yes::yes::-p:-p:-K super

:yes: Samé dobré veci, čo mám rada. Jednoduché, ale výborné. Rýchlo sa uzdrav, aby boli aj iné veci;-)

varilamyskakasicku:Já při chřipce mám vždy vysokou teplotu, čtyřicítky, a to jenom spím, celé dni, dokud teplota neopadne, někdy to trvá i pět dní, jéžiš hlavně abych něco nepřivolala.

Ivana Ch: musela jsem vylézt bohužel :-(z postele a uvařit, jinak zase jsem v "pelíšku" hupky dupky" a ležím dál, nedalo se to dnes udělat jinak:-8

Krásná omáčka, trochu zvláštní ale asi moc dobrá, ale nedovedu si představit sebe jak s chřipkou vařím:-p:-p:yes::-K

překrásné foto:-K:-K:yes::yes: netradiční kombinace.. moooc hezké, moc:-K:yes:;-):-)

Tématické fráze:
kari omáčka se žampiony, žampionova omacka, žampiony na kari, nejrecepty.cz, žampionová omáčka s kari, kari omáčka s žampiony, zampionova omacka s vejcem, omáčka s hráškem, žampiony v kari omáčce, kari žampionová omáčka, kari omáčka se zakysané smetany, žampionová omáčka na kari, nejrecepty.sk, zampionova omacka s vejci, kari omáčka ze zakysané smetany, kari omacka s žampionama, kari s oříšky, kari omáčka se žampionama, žampiony na kari omáčce, žampionova omáčka kari

Suroviny:
vejce, žampióny, olej, máslo, koření kari, mouka hladká, vývar zeleninový, smetana na vaření, víno bílé, cukr, šťáva citronová, koření chilli sušené, hrášek mražený, oříšky kešu, sekaná, pepř

Přidat fotografie receptu