Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové závitky na cibulovorajčatové omáčce

Hodnocení receptu je 5,0 (44×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy jak kdo.. :-)))

jak kdo.. :-)))

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 273 kJ /
1 260 kcal
Bílkoviny37,31 g
Tuky96,98 g
Vláknina27,85 g
Cholesterol 115 mg
Sodík 5,05 g
Sůl12,45 g
Sacharidy50,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové plátky omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme a opepříme. Krok 2: Z jedné strany potřeme každý plátek lžičkou hořčice, posypeme nastrouhaným křenem, poklademe plátky šunky, zavineme a zajistíme jehlou, nebo ovážeme potravinovým špagátkem. Česneky utřeme se solí a plátky potřeme česnekovou pastou. Krok 3: V pánvi rozpálíme tuk a závitky zprudka opečeme ze všech stran.
Odložíme stranou. Krok 4: Ve výpeku osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli dosklovata, přidáme na kostičky nakrájenou slaninku a osmažíme do voňavokřupava. Krok 5: Poté přidáme napůl překrájená cherry rajčátka, pokud dáme "normální", tak je předem spaříme a následné oloupeme, pak překrájíme na menší kousky. Přidáme cukr, sůl a necháme lehce zkaramelizovat. Přidáme Harissu, papriku, krátce zarestujeme a zalijeme vývarem. Krok 6: Vložíme závitky a dusíme pod pokličkou doměkka. Po změknutí masa sosík zredukujem varem, ze závitků odstaníme špagátky či jehly. Krok 7: Podáváme s kuskusem nebo rýží a s přáním dobré chuti :-).

Zveřejněno 31. 12. 2012

Poznámka autorky rebeka

Inspirace: Katka Nejlepší recepty.. značně upraveno.

Kdo není z mého gangu a ostré nemusí, tak tam jednoduše harissu nedá.

Já jsem závitky připravovala v PH, st. II. 3 hodiny.

Na talířích můžeme dozdobit čerstvou bazalkou.

A ještě něco.. místo Schwartzwaldské můžete použít klidně normální, dušenou nebo si tam dejte, co chcete.. ale pozor.. ne jak Babica.. třeba limetu.. :-)))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové závitky na cibulovorajčatové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n624

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové závitky na cibulovorajčatové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n624

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (65)

Nádherné zpracování a úchvatná fotka - 36. bod:yes:;-)

Právě mi tahle bašta provonila celou kuchyni, tak se těším na výsledek. :)

senky: Jani, udělala jsi mi vééélkou radost, a že tu v poslední době toho radostného moc není:-S:no:
moc děkuju, jsem ráda, že chutnalo a díky i za hezké fotečky, moc děkuju:-K

Rebi:-K dnes u nás k obědu a mám vyřídit velkou pochvalu:-K:yes::yes:
Omylem jsem z mrazáku připravila balíček s malými plátky:-D:-D:-p takže estetický dojem nic moc a foto jen pro ilustraci:-K:-D:-D

bellaTheBLACK: jsem nesmírně potěšena a ráda, že chutnalo, fakt;-):-):-K díky moc:-K

Naprosto luxusní! dneska jsme to měli k obědu a jenom jsme se oblizovali. Řadím recept ke svým oblíbeným:yes:

Lenka::-8 moc děkuju, jsem ráda, že recept nezklamal;-):-)

Zkoušela jsem a je to teda fakt mňamka, absolutně nic tomu nechybí :-):yes:

olahok: já moc děkuju, těší mě, že i moje recepty zkoušíte a nejvíc mě těší, že (zatím) nezklamaly:-);-)

Milá Rebeko, děkuji za tuto geniální pochoutku, absolutně vytuněnou, kterou jsem připravila na 31.12. místo obvyklého "Silvestrovského guláše" - pro staromilce a odmítače kuskusu s opečenými brambory, pro novátory a milovníky kuskusu - dle Vašeho rcp, tedy s kuskusem. Musím říci, že ta ostrost přišla těm, kteří již trochu více požili, opravdu jako na zavolanou a před půlnocí byla vítanou vzpruhou. Moc jsme si všichni pochutnali, byla jen samá chvála, určitě musím zopakovat. Omlouvám se za opožděný koment, čas je můj velký soupeř, na kterého nemám páky. Děkuji mnohokrát za recept.:yes::yes::yes::yes::yes::-K:-K

ještě jednou.. moc všem děkuju za zájem a hezké ohlasy:-)

Tak to je opět povedené dílo:-O:-p:yes:

Rebíčku,
i já spěchám s bodem za tuto kvalitní krmi:yes:

Drahoušku,jak jsem na tebe mohla zapomenout - luxus,jako vždy;-):-p:yes:

Moc hezké:yes:.

Pajaja: děkuju:-) já ty Nejlepší recepty mám moc ráda, někdy jsou tam moc pěkné:yes:

rebeka: Na "Katce" jsem se dříve i já podílela a měla ji Zadara. Teď jí Skorozadara kupuju a taky recepty z ní zkouším. Rebi, krásné jídélko Tebou připravené. :-8:-K:yes:+

Porada: nápodobně:-8;-):-)

Až jste mne dojala.:-K:-K:-)

maris: děkuju, Maruško:-)
všem ještě jednou děkuji za shlédnutí, jsem ráda, že se vám líbí, a budu ještě raději, když někdo vyzkoušíte;-):-K

Moc povedené, moc se mi to líbí;-):-p:yes:+

Hmmmm, to znie dobre...pekne nazaranzovane...:yes::yes::yes:;-)

magdalenka: děkuji.. já ani ne, ale to masko bylo:-8:-D:-D;-)

Si dobrá...:yes:

Porada::-D:-D:-D můj drahý pane Porado:-K mozkovou příhodu:-O:-? to nezní dobře:-S.. ještě, že jsem od fochu.. já vás zachráním.. vás ano, a to i bez regulačného poplatku:-D.. dnes to máte ode mně grátis, i jako poděkování za vaše hezké komentáře:-K
i vám jenom to nejlepší do nového roku:-K

Při pohledu na Vaše foto jsem právě prodělal mozkovou příhodu.:-)) Prima recept a nádherné foto.:-p:yes::yes:
Vše nej.. v Novém roce:-K

senky::-8 já děkám:-8:-D;-)

olahok::yes::yes:

Krása nesmírná a ta kombinace chutí:-8:-K:-K Tleskám:yes::yes:

sunny.sofi: sofíčku, nic jsi nepřehlídla.. ráno tu nebyl;-):-D
všem ještě jednou moc pěkně děkuju, jste milí:-);-):-K

Krásný receptík,:yes::yes::yes: ráno jsem ho přehlédla:-8, jsem ráda, že mě teď praštil do očí. Ukládám a posílám 19. bodík.:-)):-p:yes:

Komu čest,tomu čest.:yes::yes::yes:Krása.:-p

rozmarynaH::-8:-8 se tu čepejřím noumáuně, Uďo:-8:-D:-D:-D
díky.. zní to skoro jak vyznání lásky.. škoda, že nejsi (bohatý) chlap:-8:-D:-D:-D:-D

Teda Rebeko, to foto bych nazvala "Román pro zamilované". Je tam úplně všechno: dráždivá barevnost, úžasná chuť, bezohledné kalorie a suverénní pohled:-*. Posílám i přání do nového roku:yes:

rebeka:také Ti přeju Naděnko šťastný nový rok:-K

varilamyskakasicku::-D no, mně dostal manžel s tím komentářem.. ještě, že nechodí na Topky:-O:-8:-D:-D

jarka skrobakova::-8 ty jsi Milouš.. děkuji a do nového roku všechno krásné a šťastné, Jaruško;-):-):-K

to je nádhera:-!:-K Nadi Ty jsi úžasná kuchařka:-K. Překrásná fotka, krásně naaranžováno. Prostě jednička s hvězdičkou:-D:yes::yes::yes::-p:-p:-K

rebeka::-)):-D ta podprda mne dostala:-)):-D:yes:

Iness: jééé.. tu jsme měli i doma;-) ty u babičky, já u maminky.. jsi holt mladší.. a lepší už to nebude:-//:-(:-8:-D:-D:-D:-D

rebeka:Má bujnou fantazii:-D. Mě to spíš připomnělo mé dětství u babičky. Někde dostala cukrovou homoli ( http://www.regionalni-znacky.cz//upload/products/h... ) a my děcka jsme ji chodili tajně olizovat:-8:-D. Nu a ten tvůj kopeček mi ji připomněl;-).

Iness::-O:-O konec, pravíš:-O:-? no, já se s tím piplám, do trychtýřku cpu kuskus, a on mi řekne, že to vypadá, jak podprda Madony..to je úúúroveň:-(:-8:-D:-D:-D:-D

Danca::-D:-D a to já jsem heřmánkové thé ve srovnání s manželem.. ten má tu hubu snad plechovou, či co:-O:-D:-D:-D

Nadi, já jsem už na ty "palihuby" docela navykla i zbytek rodiny, takže teď se nemusím krotit a když jedu, tak jedu...:-!:-D:-D

Danca: díky, Dančo:-):-) no joo.. znáš mně.. ostré až pálivé, to je moje gusto.. pak je pěkně husto:-8:-D:-D

Tyyy jooo, tak to už je pořádný "ocásek":-!:-D:-D:yes: Taky máš teď pořád chuť na pálivé, co??;-):-K Krásné jídlo, krásné fotečky:-!:-K

Tématické fráze:
vepřové závitky, omacka na zavitky, závitky z vepřového masa, top recepty horcicna omacka, vepřové závitky recept, vepřové závitky recepty, packy omacka, omacka na veprove zavitky, foto, homole soli, závitky z vepřové, vepřové závitky babica, zavitky s omáčka, závitky s omáčkou, vepřové zavitky s hořčičná omáčka, uzené vepřové packy, nejlepší omáčka se závitky, babica závitky, zpracování cherry rajčátek, veprove platky zavitky, zeli novator

Suroviny:
kýta vepřová, hořčice plnotučná, křen, šunka schwarzwaldská, sůl mořská, pepř drcený, česnek, cibule, rajče cherry, olej, cukr krupice, paprika sušená uzená, harissa, slanina uzená, vývar, sůl

Přidat fotografie receptu