Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vajíčková tlačenka

Zbyla vám po Velikonocích uvařená vajíčka? Můžete z nich připravit jako obvykle pomazánku, nebo tentokrát zkuste vajíčkovou tlačenku. Spolu se salátem a čerstvým pečivem získáte lehký jarní oběd či atraktivní pohoštění na party.

Hodnocení receptu je 5,0 (48×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Boubelinda

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min Bez doby tuhnutí

60 min (60 min příprava, Bez doby tuhnutí)

Vajíčková tlačenka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 51

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 260 kJ /
2 452 kcal
Bílkoviny68,38 g
Tuky228,17 g
Vláknina12,20 g
Cholesterol 1,70 g
Sodík 5,40 g
Sůl13,05 g
Sacharidy26,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nálev z Moravanky odlijeme stranou, stejně tak odložíme i feferonku, kterou nepoužijeme. Krok 2: Všechny suroviny nakrájíme na malé kostičky, včetně těch z Moravanky. Všechno smícháme v jedné míse, osolíme, opepříme, přidáme majonézu a zamícháme. Krok 3: Želatinu připravíme podle návodu (použijeme i nálev z Moravanky). Počkáme, až trochu vychladne, nalijeme ke všem surovinám v míse a zamícháme. Krok 4: Hmotu vylijeme do srnčího hřbetu (nebo jiné formy), který jsme vyložili potravinářskou fólii nebo mikrotenovým sáčkem a necháme minimálně 3 hodiny ztuhnout v ledničce, nejlépe do druhého dne. Krok 5: Po ztuhnutí tlačenku vyklopíme z formy, odstraníme fólii, nakrájíme na plátky a podáváme jako svačinu s rohlíkem.

TIP: Nejlepší recepty na spotřebu vajec po Velikonocích

Zveřejněno 18. 3. 2009

Poznámka autorky Boubelinda

Místo Moravanky může být i Hradišťanka, ta není tak pikantní.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (48 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (410× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (51 komentářů)

Ohodnotit recept (48 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vajíčková tlačenka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrKJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vajíčková tlačenka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrKJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (51)

Hella Hella moderátorka 22. 11. 2023 17:39
Myslím si, že sterilovaná zelenina Moravanka je ostřejší a pikantnější, než Hradišťanka, nejsou stejné.

Hanka 27. 3. 2016 09:33
Do pravé vajíčkové tlačenky která se dříve dělávala ve výrobnách a prodávala v celé republice nepatřil salám, ani hořčice..a dávala se nakladaná kapie..a kořenová zelenina... po troškách...mám recept profesionální, jak se vyráběla v pramenu v lahůdkách kdys..a to se dával výrobní aspik....tak ten se nahradí želatinou....ale nakonec je na každém co si tam dá...dobrou chut..

Hanka 1. 10. 2017 17:23
Hanka: Ano, p. Hanko,co píšete --je to pravda.také jsem byla v Pramenu..a recept je původní jak píšete..já ji teda dělám jedině tak pořád....:-)

Libor 13. 11. 2015 03:20
Jelikož nám ostré nevadí, přidám i feferonku. Aby tlačenka nebyla jak hopík, dám jen nálev ze zeleniny a víc Majolky®, přidám lžičku hořčice.Protože zbytek rodiny žije zdravě a zůstávají po nich vaničky od ramy a jiných sajrajtů, nepotřebuji žádné formičky, tak tlačenku dávám do nich.

Karla 13. 10. 2015 07:33
:-):yes:

spagetka spagetka 13. 10. 2015 07:06
maris: Z hlavy to fakt teď neřeknu, až budu přesně vědět, napíšu, ale fakt jsem si toho všimla. A ofotím to pak

maris maris 13. 10. 2015 06:53
spagetka: špagi - které obaly ? Můžeš upřesnit ? I fotky ?:-O, já jsem se s tím ještě nesetkala, nebo jsem si nevšimla.:-8

spagetka spagetka 13. 10. 2015 06:41
Souhlas s Janatkou, spousta receptů je na různých baleních výrobků a nevidím v tom nic špatného. Mimochodem, a co když se tenhle recept dostal na želatinu až po uveřejnění tohoto receptu? To by naopak autorka měla něco dostávat, jasně, že to nepůjde, ale.....
Jinak vím, že spousta obalů má recepty stažené právě odsud, někdy tam jsou totiž i mikrofotky ;-);-);-);-)

janatka janatka 13. 10. 2015 06:37
Straslipka Martin::-O No nevím proč se s tímto receptem nepodělit, vždyť každý želatinu nekupuje a tudíš si recept nepřečte!!

Jitulka74 12. 10. 2015 21:03
Já dávám místo Moravanky 1skleničku hrášku s mrkví a k tomu okurky a do želatiny přidávám 1kostku masoxu a majonézu dělám vlastní. Nechci rýpat, ale je tam psaný salám, ale nevidím tam ani jednu kostičku :-) . Tlačenka je moc dobrá a za chvilku je po ní. Zrovna před třemi dny jsem ji dělala, měli jsme dva srnčí hřbety a druhý den už nebyla :-)

Straslipka Martin Straslipka Martin 12. 10. 2015 20:53
No nevím.....Tenhle recept je na každém pytlíčku želatiny na vajíčkovou tlačenku,který koupíte v drogerii za 12,- Kč.....Nevím proto,co to dělá tady...:no:

janatka janatka 1. 10. 2015 19:36
je dobrá dělám ji občas-v sobotu měl soused narozeniny,tak se snědla dost rychle:yes:jo a tu feferonku tak rozkrájím na malé kousky a bylo to mírně ostřejší

Jaruš 3. 5. 2014 20:28
je skvělá :-p:yes:,hned je pryč :-D a v tom srnčím hřbetu též dělám :yes::-K;-)

Petra 25. 4. 2013 13:06
Úžasné :-) Mňam :-)

jankohrasko 19. 1. 2013 10:40
super tláča-pouze nepoužívat hradištanku je dost ostrá tak to pak děti nechtěj papat.

Boubelinda 25. 4. 2011 18:18
magdalenko děkuji za pochvalu receptíku.:-K

magdalenka magdalenka 25. 4. 2011 18:11
Ďakujem autorke za recept, aj všetkým, čo sa mi snažili poradiť. Zo želatíny mám stále rešpekt, napriek tomu sa mi táto vaječná tlačenka podarila. Bola príjemným spestrením nášho jedálnička, všetkým chutila. Bola...fotoaparát akosi nebol po ruke.
Posielam bod, zaraďujem medzi osvedčené recepty!

Boubelinda 20. 4. 2011 11:05
jo jo tuto želatinu taky používám, když neseženu přímo na tu vaječnou. Holky děkuji, že za mne odpovídáte. Nestihám sem moc chodit. furt jsme s dětmi venku.

Simona Skolakova Simona Skolakova 20. 4. 2011 08:30
tlačenka vypadá fakt krásně,chválím:-p+1:yes:už si tisknu receptík díky;-)

magdalenka magdalenka 20. 4. 2011 08:09
Ďakujem vám všetkým za ochotu. Použijem teda 20 g želatínu na 400 ml vody - tekutiny. Snáď to bude OK, po sviatkoch budem referovať.
Zdravím!

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 4. 2011 07:59
Magdalenko,já používám 20g práškovou želatinu tady tuhletuhttp://www.natura.cz/katalog-vyrobku/zelatiny-konz...kde je postup:150ml vody přivedeme k varu a odstavíme.Obsah sáčku vysypeme za stálého míchání do horké vody.Po rozpuštění želatiny přilijeme pro přípravu VAJEČNÉ TLAČENKY 250ml studené vody,pro přípravu SALÁMOVÉ 500ml studené vody.Vevodě ještě nechávám rozpustit kostku zeleninového bujonu a také přimíchávám do celkového množství tekutiny nálev ze zeleniny:yes:Snad se autorka rcp nebude zlobit,že jsem po přečtení dotazu odpověděla;-):-K

magdalenka magdalenka 20. 4. 2011 07:57
Evička, tvoju želatínu mám tiež, tá váži 10 g. Používaš ju na tento recept? Na koľko tekutiny? Ď.

eva hubova eva hubova 20. 4. 2011 07:52
Magdalenko já jí kupuji v Kauflandu a na obalu je napsané potravinářská vepřová želatina,přidala jsem foto jak vypadá a jak Verča bude chtít smazat tak smažu.

magdalenka magdalenka 20. 4. 2011 07:40
Ešte prosím o radu!
U nás som želatínu na vaječnú tlačenku nevidela. Mám doma práškovú želatínu - 20 g balenie, podľa návodu na 500 ml tekutiny. Je možné použiť toto množstvo na suroviny uvedené hore v recepte? Ďakujem vopred za pomoc! (Moravanku už mám.)

magdalenka magdalenka 18. 4. 2011 20:31
chocolate: si poklad! :-K
Reaguješ a hľadáš proklatě rýchlo.

chocolate chocolate 18. 4. 2011 20:23
http://www.nakupdomu.cz/potraviny/sterilovane-potr...
Složení: okurky, cibule, karotka, celer, hrášek, paprika, feferony, voda, ocet, cukr, sůl, kořenící výtažek

magdalenka magdalenka 18. 4. 2011 20:20
Boubelinda, prosím, alebo niekto, poviete mi, zhruba čo obsahuje Moravanka? Aby som niečo podobné mohla kúpiť u nás. Bola by to moja vaječno tlačenková premiéra...Podľa obrázku - mrkva, hrach, kukurica...?
Ďakujem!

Libo 9. 2. 2011 14:48
Je výborná a kromě těch pár žloutků je dobrá při hubnutí :-)

monikatum 25. 1. 2011 12:27
Vyzkoušela jsem a dětičky se mohli z prominutím užrat :-))))))bodík :-K:-K:-K:-)):-)):-)):-)):yes::yes::yes::yes:

Renatka4 15. 1. 2011 13:35
:-!:yes:

Boubelinda 24. 10. 2010 10:00
jsemráda, že chutnalo;-)

petra 23. 10. 2010 21:27
včera jsem ji dělala už podruhé. Je to mňamka.:yes:

misza misza 20. 4. 2010 17:01
Verčo byla výborná. Dovolila jsem si přidat foto;-)+13:yes:

scarlet 4. 4. 2010 11:55
Výborná záležitost. Chystám se na ni. Naše maminka tam v létě, když ji dělala, přidala někdy i na drobno nakrátou papriku. Tu vím jistě. Ale mám pocit, že i rajčeta. Ale ty teď tak jistě nevím. Tu papriku jo a zase je to jinší. Zkuste. Jinak se na ni právě chystám. - a upřímně též, dokud je v ledničce, taky nemám pokoja.:-p:-p:-p:-8:yes::-K

verku 16. 3. 2010 09:37
právě takovou mám teď doma v lednici a dokud tam je, nedokážu myslet na nic jiného. Je to prostě úžasná mňamka. Dávám bodík.:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 3. 2010 19:20
:yes::yes: Velikonoce se blíží;-)

Iljusa Iljusa 18. 10. 2009 19:29
naše oblíbené - dovolím si přidat foto ;-)

ivulinka ivulinka 12. 7. 2009 14:54
Krásná pastva pro oči.

Gabina_I 12. 7. 2009 14:12
perfektní recept.Nedávám syrovou cibuli a používám želatinu přímo na vaječnou tlačenku.Feferonku taky nedávám ;-) krásný fotky, už se mi sbíhají sliny, dnes si ji udělám a bude na snídani :-D dávám bodík :yes:

Boubelinda 17. 4. 2009 13:18
Mirčo75 vůbec nevadí. Fotečky máš pěkný a tlačenku pěkně barevnou. Hlavně, že chutnalo.;-) A klikně přidej tu tvou, ráda vyzkouším.

Hana 17. 4. 2009 12:03
vyzkoušela jsem to je to super!!!:yes::-D:-))

spagetka spagetka 17. 4. 2009 10:26
Verčo i Mirko máte obě nádherné fotky a asi to bude fakt dobrý. Mirčo,napiš tu variantu z čerstvé zeleniny, to taky je zajímavé:-p;-):yes:

mirca75 mirca75 17. 4. 2009 09:58
:-)Tak jsem včera dělala taky a i když dělám trochu jinak-z čerstvé zeleniny,bez cibule,salámu myslím že je zbytečné psát recept a tak jestli Boubelindo:-) dovolíš,přidám svou fotku ke tvému receptíku.Snad se nebudeš zlobit,kdyžtak je smáznu;-).Bohužel výrobu jsem nefotila,nebyl čas a než jsem vyfotila ztuhlou vcelku už byly 2/3 snědeny,tak alespoň takto a na talíři jako moje snídaně:-p:-p

Boubelinda 18. 3. 2009 20:46
To jsem ráda, že jsem vám kápla do noty.:-))

Dana Skarkova 18. 3. 2009 19:14
Dávám do oblíbených.Vyzkousím:-8

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 18. 3. 2009 15:57
Děláme téměř schodně. Dost jsem se natrápil, když jsem se nechtěl ptát a chtěl udělat "Budapešskou" = stejná se želatynou, ale ostá a taková růžová. Pak jsem na to káp. Přidávám ostrý kečup a ječtě chilli a aby jsem jí měl jako v krámu, udělal jsem si v práci (když jsem ještě dělal ) takovou formu jako spodek rakve . A je to. Ty máš + bodík.

Eliza Eliza 18. 3. 2009 15:32
Moje maminka dělá skvělou vajíčkovou tlačenku. Vypadá to, že i podle stejného receptu. Po Velikonocích :-! - skvělý nápad...:-) Ukládám a už vím, co s koledou, díky :-p.

Bibinka Bibinka 18. 3. 2009 14:18
Taky jí dělávám a po Velikonocích nejčastěji, to je jasný, když vejce už lezou ušima:-D;-)

tejaja tejaja 18. 3. 2009 13:23
Nedávam cibuľu, ani feferónku a namiesto majonézy dávam tatarku. Používam klasickú želatínu. Je to ozaj dobrota:yes:

Paprika Paprika 18. 3. 2009 13:07
:yes: Já jí dělám vždycky po Velikonocích. Děti vykoledují materiál a já pak dělám 2-3 kousky. Někdy jsou tam i ty trochu obarvené bílky vidět :-D, tak to má trochu nezvyklou barvu. Dávám bodík ;-)

Gabina 18. 3. 2009 13:04
Dělám často naoslavy, je výborná a všude žádaná :yes: Akorát já tam nechávám tu feferonku, je to příjemně pálivé, ale zase už nedávám syrovou cibuli.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vajíčkový aspik, vaječná tlačenka v srnčím hřbetu, recept na vajíčkovou tlačenku, vaječná tlačenka, vajčkova tlačenka, želatina na vajíčkovou tlačenku, salamova tlacenka, salámová tlačenka recept, vajickovatlacenka, vajickova rolada, výroba tlačenky, vajickova zelatina, vaječná tlačenka recept, vajíčkový hřbet, želatinová tlačenka, top recepty vaječna tlačenka, tlačenka recept, sýrová tlačenka, výroba vaječné tlačenky, vaječný aspik

Suroviny:
vejce, salám gothaj, okurky sterilované, cibule, moravanka, majonéza, želatina na vaječnou tlačenku, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu