Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí na divoko pro pamětníky

Plátek hovězího masa nejprve opečeme s cibulí a poté dusíme v omáčce se zeleninou a rajčatovým protlakem. Omáčka chutná a voní skvěle díky směsi koření určené na přípravu zvěřiny. Na závěr ji zjemníme smetanou.

Hodnocení receptu je 5,0 (107×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 935 kJ /
462 kcal
Bílkoviny12,45 g
Tuky25,37 g
Vláknina10,13 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 190 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy42,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmažíme oloupanou a nakrájenou cibuli, na ni vložíme osolené plátky masa a opečeme je z obou stran, aby se maso zatáhlo. Krok 2: Podlijeme vodou, přidáme rajský protlak, koření Divočina, cukr a na kostičky nakrájenou zeleninu. Dusíme doměkka. Krok 3: Jakmile je maso měkké, vyndáme jej a omáčku rozmixujeme. Krok 4: Nakonec omáčku zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku. Necháme pozvolna provařit. Krok 5: Podáváme s knedlíkem.

TIP: Druhy knedlíků a jejich příprava

Zveřejněno 16. 1. 2010

Poznámka autorky JanaDorazinova

Recept je ze Slovácké kuchařky od paní Jarmily. Proč pro pamětníky? Tak na to vám zprostředkovaně odpoví sama autorka:

"Jak sa poví "hovězí na divoko",

tož hned vidím ty řady vyrovnaných konzerv v obchodoch.

Doví, lesti to ide aj doma udělat, říkala sem si kolikrát.

Tož, včilej už vím, že ide."

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí na divoko pro pamětníky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2xBJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí na divoko pro pamětníky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2xBJ

Marie

Komentáře (116)

MartinKonig: mýlíte se :no: Ústav pro jazyk český připouští oba tvary, nadivoko i na divoko.

*Nadivoko* Jedno slovo.

Dnes zopakováno už po několikáté. Rychlé, jednoduché a výborné. <3

Dnes uvařeno a je to delikatesa ... do smetany jsem jen přidala trochu polotučné hořčice. Moc dobré jídlo. Paní Jana nám tu zanechala skvělé recepty ... moc na ni vzpomínám ...

:-)<3:yes::yes::-K

Dneska uvařene přesně dle zadání a super , úplně jak si to pamatuji - nevařil jsem naposled

Veles1379: škoda,že si Váš komentář už Jana nepřečte,určitě by jí to moc potěšilo:-K

Paní Janička, díky za super recept. Já podle Vás tak rád vařím ???? já podle Vás začínal v 16 letech vařit a vždy dobré. Díky moc a zkusím i tento recept o víkendu ????

Dobrý den, přidávám fotečku. Jídlo bylo moc dobré. ????

Petrof: takže opisuji : sůl, jalovec mletý, nové koření mleté, oregano, paprika sladká mletá, pepř mletý, tymián mletý, šalvěj :yes:

Eja57: dík za záskok, já funguji teď na telefonu a špatně se mi tady přihlašuje. ;-)

Petrof: zde - staženo z webu Vitany
Směs Divočina je vytvořena speciálně pro přípravu zvěřiny. Maso provoní specifická chuť divokého jalovce, nového koření a zázvoru, která je zjemněna bylinkami, především oreganem. Koření lze použít nejen na přípravu pečínky z divočáka, jelena a zajíce, ale také na ostatní druhy masa, kterým dodá specifickou vůni a chuť.

Muzete mi dat vedet, jake ingredience jsou v koreni Divocina,prosim. Bydlim v cizine.

Petaja: jsem moc ráda, že jste recept vyzkoušela :-K

Dnes jsem dělala a držela jsem se receptu. Maso jsem opekla zvlášť na pánvi a i s výpekem uvrhla do hrnce se základem. Dělala jsem v tlakovém hrnci ( z časových důvodů). A opravdu moc dobré, příloha rýže a dětičky mají boule za ušima.
Děkuji za super recept :yes::-):-K

Dobré jídlo,díky za recept. :yes: Akorát jsem nepřislazovala a ani nezahuštovala, měla jsem dost zeleniny a bylo dost husté.Dala jsem jedno rajčátko a 2 lžičky protlaku víc rajčatové asi nemusím,takhle úplně stačí.:-Q

rybarka007: Díky za vyzkoušení :-8

Děkuji za výborný recept. :yes:

AlegroBravo: :-K díky moc :-)

Tak si rodina pochutnala, také děkuji za recept:-*

Ahazde: I já děkuji za vyzkoušení :-)

Výborné :D Celá rodina chválí. Moc díky za recept.:yes:

nedim: ;-)

V šedesátých letech, když se jelo na vandr, koupila se plochá konzerva v podobě pánvičky bez ucha(rukojeti) stála 10 Kč. Byla
velmi chutná, na ohni ohřátá a to i s chlebem. Kde ty krásné časy jsou Polévky v kostce za 90 haléřů.

Živan: No, v 60 letech jsem se narodila, takže tyhle konzervy nepamatuji, ale jak to tak slyším, jde to od 10 k 5 :-).

Zobrazit starší odpověď

Velice dobře se pamatuji, často sem si kupoval tehdy za 6,40 kčs. Trošku se to nastavilo, k tomu knedlík, a super chutný oběd: yes: vyzkúšám

Hovězí na divoko jsem za (komunistů)milovala-bylo to vážně žravý,dnes bych si tu konzervu nekoupila.Určitě vyzkouším a ukládám:yes:<3

Jana Remkova: Myslím,že co se týkalo potravin-byly dané normy,takže v konzervách bylo maso-vážně maso.Vzpomínáte na vepřovou konzervu?Když se otevřela-navrchu byl rosol a sádlo z pečení a jak voněla;-) Dnes jsou jen vzpomínky. Pokud máte chuť-koukněte a budete zírat... www.stream.cz/peklonataliri/769554-veprove-konzervy

Zobrazit 3 starší odpovědi

Dojedeno a je to opravdu výborné<3. Jen jsem trošku dochutila i citronem a maso jsem neměla na plátky, ale na kostky. K tomu jsem dělala bramborové nočky a manžel chválí ještě hodinu po obědě a mám to uvařit i na rodinnou oslavu :-D. Díky za recept:-K

Kacita a Sofinka: To mne moc těší!!! Nám takové omáčky taky moc chutnají a dochutí si to člověk už podle své chuti :-)

Výborný recept.:-K

jarmla: díky moc :-)

Mňa napadlo že sa to jedlo volá "pro pametníky"preto že hovädzie je teraz tak drahé,že si na jeho chuť už len pamätáme.:-D:-p

Slavo: :-D:-D:-D

Zobrazit starší odpověď

Něco podobného jsem zkusila jen jsem tam dala masox.:-)

Jana Remkova:
No, kdybyste tam vrazila "masox" z DM, tak ti stejní alergici by vám pěli chválu:-)

Zobrazit starší odpověď

Takže Jani , dnes k obědu s knedlikem a je to moooooc velká dobrota .Ke konci jsem přidal trochu nastrouhané citronové kůry a nemá to chybu. No prostě dobrůtka. Určitě bude repete. Dík za recept a za radu.:-K:-K:-K:yes::yes:

Díky Jani za upřesnění...:-K

Jani, prosím o radu . Chtěl bych se pokusit o tuto dobrotu a mám otázku ... kolik asi vody mám dát na počet tvých ingrediencí (spočítal jsem asi 5 plátků masa ) abych to nezkazil a neměl tu omáčku chuťově vodovou ? Myslím kolik je asi ve finále omáčky na tvůj recept na fotkách ? Díky za radu. :-K

Jana Remkova:
Hahaha, dřív bylo všechno lepší, že :-D
No, nevím ale jak by to dopadlo, kdybyste uvařila dvě jídla paralelně a dala hodnotit naslepo mančaftu...:-p

Zobrazit 5 starších odpovědí

:-K děkujeme za super receptík je to mnamka :yes::-8

Luxusní, přidávám foto :yes:

Kajin666: Jééé, moc děkuji a těší mne, že chutnalo :-)

Receptík mám uložený,moc ,moc dobrý,takže bodík za mě určitě ano.Děkuju:yes::-p

Supr, davam bodik:yes:

Erina:;-);-)

Jana Remkova: u nas je to presne to stejny. Muz okamzite rekl, jak jsme dojedli: "a misto svickove budem delat tohle". My jsme svickovou driv nedelali, vzdycky se koupila tahle konzerva. Pak zmizela, tak pisla na milost svickova, ale ted neni co resit :-D.

Erina:;-) já vím, proto u nás tohle hovězí taky vítězí nad svíčkovou;-) Já děkuji;-)

Jana Remkova: tak jsem vyzkousela a pri obede zamackla slzu, protoze to opravdu chutnalo jak to z te konzervy. Dekuji mnohokrat, za to, ze jste nasla receptik

Erina: Jojo, to ještě konzervy měly úroveň;-)

Tez patrim mezi pametniky. Tahle konzerva nemela chybu a meli jsme ji doma radi. Vyzkousim.:yes:

Kotato: Děkuji moc!!:-D Jsem moc ráda, že doma chutná, já už tohle hovězí tak dlouho nedělala! Díky za připomenutí!;-)

Mila Jani,tento Vas recept se stal u nas velmi oblibenym,takze velky dik a verim,ze dnes budou u nas doma vsichni precpani.S pozdravom Mačka a jej bod

L.e.n.k.a: díky za vyzkoušení!:-)

Výborný receptík, moc jsme si pochutnali. Posílám bodík.

Frantiska: díky;-)

Krasné fotky :) dovolím si přidat odkaz na Slováckou kuchařku od paní Jarmily (vim, ze jste ji uvedla, jen se spatne hleda na netu :)

http://kucharkazeslovacka.ic.cz/

dávam bod +1 :yes:a fotku je to super

helenka: pamatuji si totéž!! Tahle konzerva neměla chybu a tu smetanu jsem vždycky taky přidala. Dnes ji v obchodě nevidím a pokud by byla, nestála by asi za bzum;-)

Vdávala jsem se v roce 1974,neuměla jsem vařit,rok jsme byli s manželem na konzervách a dodnes nekoupím žádnou,ale hovězí na divoko,bylo opravdu moc dobré,pamatuji,že jsem do něj přidávala smetanu a kupovala ho ve sklenici a tak Vám moc děkuji za recept a uvařím ho na neděli, díky!!!

BILKOVAI: Téééda a ta teda je!!:yes: Děkuji všem, co vložili fotky, mám radost!!:-)

Jani, vaříme často, tak jsem přidala fotečku :-)

Marsi Mesi: Díky a zkus;-)

Tak tohle mi uniklo.....ukládám neboť i já se slzou v oku vzpomínám na onu lahodnou konzervu:-D:-D:-)):-)):yes: a ty Jani máš bodíka:yes:

olina16::-D:-D jo, no, dieta, taky musím začít něco dělat, jako vždy na jaro, aby člověk vůbec vylezl ven;-) Děkuji.:-8

Úžasná dobrota, dieta je v háji:-8, ale moc děkuju za recept a určitě jsem nevařila naposledy.:yes: Dávám bodíka.

suslajda tak to mám fakt radooost!!:-)

dneska jsem vařila Jani moc dobré :yes:

Věrko, díky a super!!:-)

Tak jsem si moc pochutnala a děkuju za připomenutí. Ještě jsem si přidala mletý zázvor, tymián, mletý pepř a houby, místo protlaku jsem dala trochu ostřejšího kečupu a kousek anglický a nemělo to chybu.

Věrko, tak to jsme dvě, co přemýšlíme, co zítra. Jenže knedlík byl včera:-S, jinak jsem na to taky myslela.;-)

Přemýšlím co si zítra uvařit a kápla jsem na tvůj recept, tak vyzkouším, určitě to je dobrý a mám na to i chuť. Jdu si vyndat maso z mrazáku.

tak tohle mi uteklo:-)), ale už jsem to chytla;-):yes:

Růženko díky a ta barvička!!!:-p, ta se ti povedla!!!

Jani tak dnes jsem uvařila toto jídlo a moc mi chutnalo:-opravdu to chutná,jako kdysi to z té konzervy:-))bodík jsem už dala,tak si dovolím přidat fotku toho opravdu chutného jídla:-Ka díky za recept,určitě jsem nevařila naposled:-D:yes::yes::yes:

Vlastíku, to mám radost:-)

Vlastimil Mitrovský 7. 1. 2011 15:22
něco výborného - návštěva měla boule za ušima, jednou s knedlíkem jednou s bramborem, obojí mňam

BILKOVAI:-D:-)), asi mo to nebudeš věřit, ale myslím si to samé, jenže jsem nechtěla opravdu urazit některé lidičky ohledně názoru na svíčkovou. Děkuji.;-)

Jani, jeden z nejlepších receptů, které jsem kdy jedla. Svíčková se může zahrabat. Je to neuvěřitelná dobrota. Bohužel foto nemám, ale příště určitě přidám. Moc díky za skvělou mňamku.:-K:-K:-K:-K....21:yes::yes::yes:

Stará dobrá klasika.:yes::yes:

Tak toto jsem mívala ráda z konzervy,ale myslím,že takto uvařené to bude lepší.:-p:-K+1:yes:

anete zkus, já než budu mít spravený foťák, který mi spadl do moře a je plný písku, hned tak něco nevyfotím a recepty bez fotky jsou takové nijaké.;-)

Jani, teprve dnes vidím tento recept a už ho mám uložený v oblíbených, určitě vyzkouším.;-):yes:

isahu díky a zkus!! Je to vynikající;-)

Jani, to vypadá tak pěkně, že i v tomhle vedru bych si dala :-p...rozhodně ukládám a vyzkouším :yes::yes:+16

Jani a já děkuji za fotku;-)

Jani dnes jsme měli k obědu a moc nám chutnalo:-*, bod jsem už dala dřív, tak dnes jsem si dovolila přidat jenom fotku. Děkuji moc za dobrý recept:yes:

:-p:yes::yes:

Bibi, mi se to stává hodně často, že si nevšimnu, že jsem už napsala i komentář:-)), ale kdo by si to všechno pamatoval, ne? ;-)

tak čučím:-Ože jsem ti boda už dala a dokonce i komentář, tak mi to vypadlo z hlavy:-D

Jani, to se mi teda fakt moc líbí-nějak mi ten recept utekl;-):-Oještěže lovím v hovězím mase, tím jsem na něj přišla a ani tu není dlouho. Někdy je těch receptů tolik, že rychle zmizí.
Ta omáčka má úžasnou barvu:-pno tovíš, dávám ti boda, to ani jinak nejde:yes::yes:

Vypadá to pěkně , hm ...nezůstalo něco na ochutnávku ? Asi ne , že ? Tak ukládám a vyzkoušíme .:-K:yes:

Jani, recept si rozhodně ukládám a to z žádné "pamětnické" nostalgie - protože u nás doma se konzervy nikdy nejedly, takže nevím, jak chutnají nebo chutnaly - ale proto, že se mi fakt líbí...:-p Omáčka má nádhernou barvičku...:yes:

:-(( Tak už jsem taky starej dědek a pamětník. A snad bych měl bejt i hrdej, že se pamatuju na dobroty v plechu, co se tenkrát prodávaly.:-p Ke konci pobytu v rodné zemi jsem pracoval ve Frutě, a dobře vím, že kontroly z ministerstva byly nahlášené předem, a vyrobila se serie extra pro kontrolu. A to pak byla dobrota:-! Ale i ty normální, "smrtelnické" byly výborné. Má Anička mne naučila do všech pro vylepšení přidat hořčici. Jejda, to byly hody na dovolené v Bulharsku:-!
Strašně děkuju za recept, i tady v americku si můžu zavzpomínat.:-K:-K:-K

Bibinka ty velké fotky jsou jen tak, že dáš foťák nastojato:-)), poradil mi to Jenda, Bibi!:-D;-)

Jani, perfektní i s tou fotkou:yes:koukám, že už děláš taky velké fotky a vypadá to excelentně. Já mám na divočinu recept po mamince a myslím, že je to v podstatě stejné, možná navíc jalovec a citronová šťáva i kůra-musela bych to najít. Prostě ti letí 10.bodík:yes:

Jani,já se taky řadím mezi ty pamětníky,co kupovali tuto konzervu.:-))Ale byla fakt dobrá a jediná,co nám chutnala.:-pDík za připomenutí,vyzkouším a dávám bodík a věřím,že nám bude opět chutnat:-p:yes:

Jani, v pohodě:-D, dokud si něco pamatujeme tak je to v pohodě . Horší bude až už si nebudeme pamatovat nic:-)):-)):-))

Samé dobré věci:yes:

Ukládám a v týdnu udělám.Vypadá to moc chutně.:yes::-K

jj, hovězí na divoko bývalo dobré...:-p:yes:

Jani, jejda, snad jsem nikoho neurazila:-O!! Já jen vím, že teď už tu konzervu v obchodech neuvidíme a pokud ano, tak nevalné chuti i kvality. Měla jsem ráda ty sklenice, dobře se do nich zavařují meruňky;-)

Jani, to musím zkusit, protože jsem se právě dozvěděla , že už jsem pamětník. Samozřejmě, že si pamatuji hovězí na divoko, byla to jedna z konzerv, které naši kupovali když jsme jezdili na dovolenou. Posílám bod a ukládám.:yes:

Tome, to byla snad jediná konzerva, kterou jsem sem tam koupila. Trochu jsem si ji vylepšila, že jsem přidala smetanu a trochu mouky, ale to se fakt jíst dalo a pak ještě lečo s klobásou!:-D No a tady to má opravdu chuť, na kterou jsem už pomalu zapoměla;-)

Jani, já taky vidím ty konzervy v obchodech, a musím říct, že jsem ji konzumoval docela často :-D Ale tato tvá varianta bude určitě mnohem chutnější, a proto ji taky ukládám a tobě posílám zasloužený bodík nejen za receptík a fotky, ale taky za připomenutí tohoto fajn jídla z doby, kdy jsem byl ještě dítě :-) :yes: +1

Tématické fráze:
hovězí na divoko, hovězí srdce na divoko, hovězí na divoko recept, hovězí kostky na divoko, hovězí na divoko konzerva, konzerva hovezi na divoko, hovězí maso recepty, recept na hovězí na divoko, recept hovězí na divoko, svíčková na divoko, omáčka na divoko, hovezi maso na divoko, hovězí nudličky na divoko, recepty hovězí na divoko, hovezi nadivoko, hovězí kližka na divoko, hovězí na houbách na divoko, hovězí na divoko,bramborový knedlík,, top recepty hovězí na divoko, hovedzie na divoko

Suroviny:
maso hovězí, mrkev, celer, cibule, protlak rajčatový, cukr, koření divočina, sůl, olej, smetana na vaření, mouka hladká

Přidat fotografie receptu