Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Anglický rohlík

Oblíbené slané pečivo vhodné na svačiny i chutnou večeři. Přípravu těsta výrazně ulehčí domácí pekárna. Obložit třeba i bulky z vykynutého těsta můžete čímkoliv, co vám na "anglických rohlících" bude chutnat.

Hodnocení receptu je 4,9 (60×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba kynutí

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba kynutí )

Suroviny pro 16 kusů

16kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 543 kJ /
2 759 kcal
Bílkoviny86,80 g
Tuky42,50 g
Vláknina26,50 g
Cholesterol 29 mg
Sodík 6,54 g
Sůl16,25 g
Sacharidy494,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Při přípravě v pekárně dáme všechny suroviny do nádoby v pořadí, jak jsou napsané a zapneme program Těsto. Krok 2: Bez pekárny postupujeme následovně:
Připravíme kvásek z droždí, cukru, lžíce mouky a 100 ml mléka. Umícháme a necháme odpočinout. Krok 3: Po vykynutí kvásku přidáme všechny zbývající suroviny a uhněteme těsto. Těsto necháme vykynout zhruba do dvojnásobného objemu. Krok 4: Po vykynutí těsta je již postup shodný jak pro pekárnu, tak pro ruční přípravu. Krok 5: Těsto rozdělíme na 2 poloviny a vyválíme kruhy, které rozdělíme na 8 trojúhelníků. Z každého trojúhelníku stáčíme rohlíky od širší strany k nejužší. Krok 6: Naskládáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme směsí oleje a grilovacího koření a na každý rohlík dáme plátek anglické a posypeme nastrouhaným uzeným sýrem nebo obložíme plátkem sýra. Krok 7: Pečeme podle vlastní trouby, zhruba 20-30 minut asi na 190 °C. Krok 8: Ihned po upečení přesuneme hotové pečivo na mřížku vychladnout.

TIP: Jiné slané pečivo

Zveřejněno 15. 5. 2009

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-pekárna Petřvald paní Marie Rýsová byla tak hodná, že mi recept rozpočítala na zhruba 16 rohlíků. Těsto je poměrně řidší, ale dá se s ním pracovat. Dělala jsem něco podobného poprvé, ale každý si během pečení může podle potřeby přidat mouku, nebo ubrat tekutin. Já jsem se raději držela receptu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Anglický rohlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vgxr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Anglický rohlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vgxr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (115)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto perfektní rohlíčky! A to grilovací koření jim dodalo ten správný šmrnc.

Katerina.R: Tak Janička to jistě vidí už jen z obláčku,ale jistě má velkou radost:-K:-K

<3:-):-KÚžasný recept,tento týden peču už potřetí,děti se jich nemohou nabažit;-)
Bramborovou kaši jsem úplně vynechala,vůbec není potřeba ji tam přidávat,místo cukru jsem použila sladěnku.Těsto je opravdu přepychové,nádherně pokaždé nakyne a ta práce je s ním jedna radost-krásně tvárné a absolutně nelepivé.Rohlíky jsem plnila dovnitř-sýr,anglická slanina,párek,šunka-různě jsem kombinovala.Na vrch jsem potřela rozšlehaným vejcem a pekla na horkovzduch 25 minut na 190 stupňů.Luxusní a mňamkové.Dovolila jsem si přidat foto.:-8
Janičko,velké díky za skvělý recept !!:-K

Tak to je lahoda, výborné :yes:

Janičko opět :yes::yes::yes:.
Vynikající Anglické rohlíky prodával náš Albert. Pekl tam můj vyučenec. Má je ráda vnučka Adélka.
Plahopřeji ke zveřejnění v kalendáři. :-K

clupmi: Jéé, díky. Když vidím to foto, asi je budu muset upéct a vyměnit :-D

1 čtvrtlitrový hrnek čeho?

hosta: děkuji. Já to chtěla pravit, ale vlastně jsem nevěděla, jak to napsat. Myslela jsem, že 1/4 hrnek, je jako že tam jde 1/4 l mléka :-8

Zobrazit 2 starší odpovědi

spagetka: díky:-)

Lenka: 1 čtvrtlitrový hrnek = 250 ml vody + 4 lžíce vody ještě k tomu hrnku. Pokud jste nesehnala tu kaši, stačí nastrouhat vařený brambor, službu udělá tu samou

Ahoj chtěla jsem to dneska vyzkoušet ale nesehnala jsem bramborovou kaši v prášku :( . A chtěla jsem se zeptat co to znamená 1 čtvrtlitrový hrnek a 4 lžíce vody. jsem ve vaření amatérka... :/

snazilka: Tak to mám radost. Já už je nedělala moc dlouho :-) A děkuji za krásnou fotku!!:yes:

Opravdu vynikající :-* ! I bez br. kaše, s obyčejným droždím a zadělávané ručně, jim nebylo co vytknout...:yes::yes::yes: Budu ráda opakovat :-K

Ok, zkusím dát větší půlku. Díky za info :-)

Coleta: Taky mne to mohlo napadnout, že?:-S

vojtik: Vojtiku, to by bylo hodně.1 kostka droždí 42 g je na kilo mouky. Tady je 60dkg mouky, takže bych dala větší půlku.

vojtik: Sušené droždí se prodává úplně všude! Nebo nežiješ tady??:-O. Já běžně používám čerstvé droždí, ale tenhle recept mám z pekárny v Petřvaldě a popravdě fakt nevím, jestli by kostka droždí nebyla moc, ale zeptám se. Možná, že to té doby někdo poradí..

Zdravím,
v první řadě děkuji za recept, ale stejně bych se chtěl zeptat. Jsem chlap a nikdy jsem neslyšel nic o sušeném droždí. Když bych tam dal takovou tu jednu kostku, bude to ok? Hlavně mi jde o množství... Děkuji :-)

volhpe1:;-);-);-)

Vyrobeno bez pekárny s pravou kostkou droždí a slunečnicovým olejem a super ;-) 8 kousku zmizelo ;-)

volhpe1::-D:-)):yes:

Už mi tečou sliny to musím zkusit :-p:-p:-p

pavla.v: Děkuji. Už jsem je taky dlouho nedělala a fakt je lépe dělat rovnou z dvojí dávky:-)

Výborné,musím už dělat ze dvojí dávky jedna nestačí po nich se vždy jen zapráší :) uděluji bodík

rebeka: ano tak, díky za záskok;-)

Michala: nejsem sice autor, ale myslím, že to bylo myšleno 1/4 litrový hrnek + 4 lžíce vody.. a necelý hrnek mléka k tomu;-)

Jsem asi natvrdlá ale mohu se zeptat ohledně receptu?1 čtvrtlitrový hrnek a 4 lžíce vody.1 hrnek čeho?Mléka a vody dohromady?Děkuji:-S

Jana Remkova: Děkuju Vám a nezlobte se! To je tak, když člověk teprve v kuchyni začíná! Dělala jsem ručně a bez bram. kaše a bylo to výborné...určitě jsem nedělala naposledy, opravdu to mělo úspěch a já Vám děkuju za super recept. :-) :-p

Biton: nejsou to nesmyslné otázky!! Já bych ráda poradila lépe, taky to někdy potřebuji a v té době, když jsem ty rohlíky dělala, byla jsem ráda za podrobný recept. ;-)

Moc děkuji za odpovědi a zároveň se omlouvám, za takový nesmyslný otázky. Ale nejsem moc zkušená v kuchyni....bohužel jsem brambor ani kaši neměla, tak jsem to vyzkoušela bez toho a i tak je to velmi dobré....určitě jsem nedělala naposledy a ještě jednou za vše děkuju! :-):-p:yes:

magdalenka: díky, Magdi, myslela jsem si to, protože i do chleba je fajn přidat trochu nastrouhaných, uvařených brambor. Nenapadlo mne tehda se zeptat a ještě jsem neměla žádnou zkušenost s pekárnou, kde brambor běžně dávám. Pořád lepší si uvařit jeden brambor, než kupovat celé bramborové těsto.:-))

Jana, ak dovolíte - do kysnutého cesta bežne dávam varený nastrúhaný zemiak. Cesto je lepšie, vláčnejšie. Zemiaková kaša v prášku je to isté a pridáva sa preto.

Jana: Já jsem postupovala podle receptu, který jsem dostala od paní Rýsové a neptala jsem se. Bohužel, teď to nezjistím. Zkus to udělat bez té kaše, množství nahraď moukou, třeba to nebude vadit.

Oh...děkuji...tak si budu muset koupit bram. kaši, když to chci vyzkoušet. Ještě se zeptám...proč je tam ta bram. kaše tak důležitá?

Jana: nejsem si jistá, ale myslím, že by to šlo nahradit stejným množstvím uvařené bramborové kaše:-)

Dobrý den...mám dotaz....je tam ta bramborová kaše důležitá, příp. dá se nahradit něčím jiným? Děkuji :-)

samanta4: díky, to mám radost!:-)

wikky: děkuji;-)

výborné, doporučuji!

Jana Remkova: už nějakou dobu je peču doma sou oblibene díky moc za receptík konečně byl čásek dát bodíka.o)) a někdy musím dělat ze dvou dávek je nás 6 .o)) a to ještě chtěj do školy a tam taky děcka prosí od nich prostě si asi tu pekarnu pořídím.o)):-)):yes:

samanta4: samozřejmě ano. Pekárna nám jen ulehčí práci. Těsto se dá udělat i ručně;-)

malý dotazek jde to i bez te pekarny.o))):-S

monikaK: Díky, já už jsem je dlouho nedělala, ale taky se budu muset pochlapit.;-).

Jani,;-)včera jsem je pekla,teda,oblizovali jsme se všichni.U těchto už zůstanu.:yes::yes::yes:

Zuzko, děkuji za každou fotku!!:-):yes::yes:

Dovolila jsem si též přidat fotku. Je to bliknuté mobilem:-((. Ale chutnaly skvěle:yes::yes::yes:

Witch-bitch (neregistrovaný/á) díky, tak doufám budou i chutnat!!:-)

Witch-bitch 28. 2. 2011 18:17
Perfektný recept! Rohlíky sú v trúbe už vypnuté a za desať minút plánujem ochutnávku. Milujem tieto anglické rožky takže som veľmi vďačná za receptík! :-K:yes:

Lucie, nikdy se nepodceňuj!!:-O Já se vždycky snažím nafotit to tak, aby to více-méně zvládnul každý! Není nutné je mít, jak ze škatulky, důležité je, aby se daly sníst. Jsem moc ráda, že jsi nakonec neodolala!!:-)

Dlouho jsem odolávala tomuto receptu z důvodu obav, že se mi rohlíčky nepovedou. Nejsem zrovna nejšikovnější kuchařka. Rohlíčky se povedly a jenom se po nich zaprášilo

Marsi Mesi dík, jsou éňo ńuńo!!:-D

Zuzka-Cobra...fakt zdravá se slaninou, sádlem a uzeným sýrem:-)):-)):-)):-))áále co..... mám je strašně ráda, takže dávám bodíka a ukládám:yes::-)):-)):-))

Óóó, jak já tyhle rohlíky miluju...zdravá a chutná snídaně :yes:

Swinga díky, už dlouho jsem je nedělala;-)

taky dělávam, mám je moc ráda:-)):-*:yes:

Jani ty jsou.:-*:-p

;-)To jo Jani:jak by to vypadalo,kdybych upekla a neochutnala????:-/Každý bude chválit a já bych neměla co a s čím se chlubit.:-)):-))

janatka, ještě, že na tebe zbylo! :-)):-D

:-pVečer jsem je upekla a ráno si je děti nabraly do školy a už nejsou,ale stačila jsem ochutnat.Skvělé;-)

GRRRR (neregistrovaný/á) , díky;-)

diky a ty rohliky sou good:-!:-!:-!

GRRRR (neregistrovaný/á) , jak přínosný komentář!!!:-D:-)):-D

GRRRRRRRRRRRRRRRRRR:-?:-?:-?:-!:-!:-!

elviram;-)

Jsou super! :yes:

Díky za fotku a bodíky!!!:-)

+1 dovolím si přidat moji fotku i když anglické tam mám jen dva a dva jsou normální, těsto také pekárna a položila jsem kořeněnou pepřovou slaninu místní výroby a posypala strouhaným sýrem eidam:-K

Jani,díky za povzbuzení:-K

Ty jsou k nakousnutí :-)) +27 :yes::yes:

Rebeko a proč se omlouváš? Si myslíš, že já nikdy nic nepokazím? Navíc, opravdu jsi nic nepokazila!! Mělas vidět mou "stresovou roládu":-)):-D Tak to bylo dílo! Cháááá Moc hezké foto;-):yes::yes::yes:

takže foto je tam,ale všem se předem omlouvám:-*

Jani,právě dopečeno,vytaženo,ochutnáno,pochváleno:-8tobě právem další + a díky za skvělý recept:-Kjestli se to podaří,vložím foto,ale poněvadž jsem nováčkem,co se focení týče,prosím o shovívavost:-8

denisa (neregistrovaný/á) :-O:-O cože? :-O

kdo je tady děla ne jlépe co kdo pak no kdo pak:-D

xanny tak hlavně, že šmakuje!!;-)

Už jsem pekla a peču znovu, jsou super :-p

suzanna, Nadja Děkuji!!;-)

Jani,vypadají mňam,Pavlovův reflex 100% funguje,posílám bodík:yes::-):-p:-))

Včera došla řada na tyhle rohlíčky. Zkoušela jsem poprvé, tak jsem z opatrnosti udělala jen z poloviční dávky (8ks) a zbyl jeden jediný. A to jsme s přítelem jen dva!!! Jsou opravdu vynikající:-p Chutnají stejně jako ty kupované a jsou dobré i druhý den. Takže jedním slovem - paráda;-) Jani, díky za recept, máš za něj mega, mega, mega bod:-K;-):-))

:-8

:-p:-p:yes::yes:posílám 20. bodík :yes:

:-p:-K:yes: +19

slejsa no, já je už nerada dělám, protože moje dospělé děti jsou fakt nenažrané:-)) a nikdy nic nenechají;-) Děkuji za pochvalu, moc mne těší;-)

tak pekárnu mám od Vánoc a tyto anglické rohlíky jsem pekla již dvakrát! A pokaždé byli běhěm jednoho odpoledne pryč..:-D Takže vynikající recept, děkuji a dávám samozřejmě bodík:yes:

petulen, super a díky za foto!!:-)

Tak se povedlo:-p,fotka už je taky přidaná:-D,to byl panečku ohlas:yes:,myslela jsem že je nestihnu ani vyfotit;-).Bodík jsem už dala a v oblíbených je mám taky.

petulen ať se zadaří!!;-)

Jani jdu do nich;-),už se válí v pekárně,pak přidám fotku.:-D

Tak to máte blbý, Petře...:-( Tady se jim tak říká, protože obsahují anglickou slaninu, ale to si možná pamatuješ, pět let není zas tak dlouhá doba...
A ne, že napíšeš, že tam nemáte ani slaninu :-D:-D.

v anglii nemame rohliky, uz tady ziju 5 let oprvdu tady nejsou :yes:

Verunko, díky za fotečku, mám radost, že chutnaly!;-)

Jsou opravdu výborné, byli v cuku letu pryč. Každej se dožadoval dalších, takže určitě je nedělám naposledy. Bodík jsem již dala.:-*:-p:yes:

Papriko, Jiřko, super!!:-)):-D Papriko, no, psala jsem, že je to malinko řidší, ale prý to tak je v pořádku:-O, ale vidíš, že v ruce to má i své výhody, že to poznáš hned a můžeš přidat tu mouku. Holky, moc se vám povedly a díky za fotečky!!:-)

Jani, tak jsem je dopekla. Chuťově jsou :-p:-p:-*:-*. Jen to těsto bylo po vykynutí trochu řidčí, tak jsem musela na vále do něj zapracovat trochu mouky. A měla jsem podobný problém - rohlíky narostly a slanina se sýrem se smrskly:-D:-D. Bodík už máš - je to bašta ;-)

Já mám na to takovou chuť že ti odpouštím a jdu "dřít" ;-):-D

spagi, sory:-(:-(

Jani,to od tebe není hezké, že sem dáváš takovéhle recepty a člověk,aby to patlal v míse ručně :-(:-D:-D:-D¨, no jo, co mám dělat, tak to bude ručně, no :-p:-p:-p:yes::yes:

Díky všem za bodíky, budu ráda, když vyzkoušíte, u nás nezbylo nic:-), asi byly fakt dobré, akorát dám příště víc anglické i sýru. Nenapadlo mne, že se rohlíky zvětší v troubě a anglická zmenší:-)):-D

Jani, moc hezké.:-p:-p
Posílám bodíka.:-!:-)):yes::yes::yes:

Opravdu vypadají skvostně. Ty pečeš jak divá, ale proč ne, když to jde jak po másle:-)):-D. Tak dávám jani bodíka.

Já, to myslela v legraci a v dobrém, vždyť mně znáš.;-) Já tě naopak moc obdivuju, jak si to umíš užít a je to jen důkaz, že ta pečka padla do těch správných rukou.;-)

Ještě že tě máááááááámo mám, díky tobě si anglický rohlík dám!!:-* výborné, jen příště jednou tolik sýra, jednou tolik anglické slaniny :-p, té není nikdy dost :-D:-D

Market, ale néééé!! Vyhrávám jen to, na co mám a můžu svýma silama stačit:-D:-)) Ten odhad jsem naprosto plácla, kolik je tady "asi" komentářů. Vůbec nemám ponětí!:-D:-))Teď je na řadě zase někdo jiný, já jsem si své vybrala.Když soutěž vyhlásili, říkal mi ten můj, že mi ji koupí a já mu řekla: "Ne, já ji vyhraju!!" Tak se smál, až se za břicho popadal:-)):-D A já ji máááám a jsem šťastná, jak málokdo:-):-)

Jani :yes::yes::yes: Občas podobné rohlíky kupuju u nás v pekárně - manželovi moc chutnají. :-p
Jen doufám, že nevyhraješ ten parní hrnec, to by kluci museli kvůli tobě přidělat kategorii parní hrnec, jak by si sem sázela jeden recept za druhým :-D:-D:-D ;-)

Jani, tak toto je fakt bezva recept! Tak toto mi někdy upečeš ve své pekárně , ju?;-) Ingredience samozřejmě přinesu:-) A bodík už letí!:yes::yes::yes:

Jani - ty hračičko - moc hezké;-)

Jani, ty vypadají krásně:-) asi na ně taky někdy dojde:-), ale jako Bibinka - ručně:-! a bez pekárny:-// ale ty si zasloužíš bodíííík:yes::yes:

Jani moccc dobréééééééééé chutná, dělají je v Albertu ale ty nesjou tak dobré
:-8

Janko,kápla jsi mi do noty,já chtěla pátrat po receptu na tyhle anglické rohlíky a vida je tu :yes::yes::yes:,bodík letí hlavně za tvoji pohotovost a jak rychle zvládáš pečku:-D:-D:yes:

Bibi, já nevěděla, že nemáš pekárnu!:-O Myslela jsem, že jinak bys nám při té soutěži dala všem na frak:-)). No, ale zase z jiné strany, takhle v ruce aspoň víš, jak je to husté. Někdy nestačí jen sáhnout do pekárny a říct, "hmm, asi by to chtělo přidat mouky" a v ruce už to má většina z nás, podle toho, na co to je, či na plech, nebo na koláče a poznáme, jak se s tím bude pak pracovat.;-)

Hele, ty novopekařko, vypadá to, jako bys pekla a fotila odjakživa:yes::-Dkrásný a rohlíčky jistě dobrý už na první pohled. Musím je taky vyzkoušet, ale holt bez pekárny;-(
Bodík jasně letí za celkový dojem:yes:

No Jani, jedeš teda pěkně:yes: Eli, tu pekošku bys měla taky mít,včera bylo pozdě:-D Někde jsem četla, že holky, co mají malou kuchyňku, tak ji mají porůznu jinde:-))

No, mám byt 1+1 Eli a věř mi, že jsem to vůbec neřešila, kde jí dám, věděla jsem, že na ni místo někde najdu a našla jsem. Je skrátka na lince navrchu a hotovo.;-)

Ty vypadají báječně! Já si tu pekárnu snad budu muset pořídit... Jenže vůbec nevím, kam s ní v té mojí minikuchyňce...:-* Krásné fotky, k nakousnutí :-p:-p.

Tématické fráze:
anglický rohlík se slaninou, rohlík, anglický rohlík se slaninou a sýrem, anglické rohlíky se slaninou, domácí anglický rohlík, rohlíky se slaninou, anglické rohlíky se slaninou a sýrem, slaninový rohlík, slaninové rohlíky, jak udělat anglický rohlík se slaninou, rohlík recept, rohlík se slaninou, recept rohlík, anglický recept, anglické recepty, anglický rohlík z domaci pekarny, rohlíky s anglickou slaninou, jak udělat rohlík, rohlik s anglickou slaninou, recepty z rohlíků

Suroviny:
voda, mléko, sádlo, olej olivový, sůl, kaše bramborová v prášku, mouka žitná chlebová, mouka hladká, cukr, droždí sušené, slanina anglická, sýr uzený, olej olivový, koření grilovací

Přidat fotografie receptu