Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Shmaky se zeleninou a smetanovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Středně náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny

Porce: 1porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie810 kJ /
194 kcal
Bílkoviny16,80 g
Tuky11,20 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 36 mg
Sodík 270 mg
Sůl0,70 g
Sacharidy6,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kostku šmakouna rozdělíme na půl, okořeníme oblíbeným koření a lehce osolíme. Krok 2: V pánvi si rozehřejeme lžičku oleje a obě půlky šmakouna z obou stran lehce opečeme. Krok 3: Pak šmakouna vyjmeme a uchováme v teple. Krok 4: Na téže pánvi si opečeme na půlky překrojené žampiony, pak přidáme pórek, zlehka orestujeme a trošku podlijeme. Krok 5: Necháme přijít do varu, zahustíme lžičkou moučného másla (lze i voda + mouka) a necháme chvíli asi 5 minut zlehka provařit. Krok 6: Poté vlijeme smetanu, přidáme na kousky nakrájený uzený sýr, na hrubo pokrájenou zelenou cibulku a vložíme zpět šmakouna. Krok 7: Na malém plameni necháme prohřát a servírujeme. Jako příloha se hodí gnocchi, brambory.

Zveřejněno 20. 4. 2010

Poznámka autorky mirca75

Tady je odkaz na Shmaky http://www.shmaky.cz/shmaky/10-Nase-vyrobky-Shmaky.

Toto je můj první recept se šmakounem,který jsem zkusila a příjemně mě překvapil.V koupeném salátu mi Šmakoun příliš neseděl a tak už jsem ho chtěla zatratit,ale zvědavost mi nedala a jsem ráda,že jsem mu dala druhou šanci.Myslím,že ho brzy zařadím do svého běžného jídelníčku.Zaprvé pro jeho rychlou přípravu a taky pro to,že chutná i mým dětem ;-).

Izrael koření - http://www.koreni-samuel.cz/smesi-koreni-samuel/iz....

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Shmaky se zeleninou a smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w01R

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Shmaky se zeleninou a smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w01R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Asi jak kteří chlapi, ten můj se zpočátku na zdravou stravu taky tvářil nedůvěřivě, pak musel, nic jiného mu nezbylo a teď si sóju nebo tofu nebo Šmakouna občas sám vyžádá. Lidi jsou holt konzervativní, někteří víc ;-)

Šmakoun je z bílků, takže těžko se dá mluvit o náhražce masa. To si prostě nemůžete dát jednou s chutí bezmasé jídlo? A proč by nemělo chutnat člověku, který maso jí? To se člověk narodil jako masožravec, nebo co? A už vůbec nechápu, proč by to chlapi měli odmítat jíst, co je to za nesmysl?

Mirčo, děkuji pěkný vegetariánský recept s krásnými fotkami :yes::-K.

Miruš, máš to krásně nafocené:yes::yes:. Začínám vážně uvažovat o tom, že Shmaky vyzkouším;-):-). :-!:-)):yes::yes::yes: +10

Šmakouna mám v lednici pořád a kupodivu nejvíc ho využívá "masožravý " syn,nejčastějí jako Čínu.Teď jsem díky Topreceptům objevila i Ďobáčky a ty jsou taky fajn.Dávám další bod.:-p

Bomba:yes:+8:yes:

Jani R. - na tváření se prodavaček nic nedej, ony to holt MUSEJ prodávat a přitom houby věděj, jaký to je prostě :-p:-p:-p. Výhoda, je, že si dáš cokoli do něj a taky to tak chutnat bude, prostě tu chuť si vytvoříš ty!!!!

No, já jsem to už tady psala, že jsem šmakouna konečně objevila v Coopu, pro mne OREL;-). Velké balení stálo něco kolem 90 kč a paní prodavačka se mne ptala, jestli to "musím" jíst, nebo "chci" jíst, a tak divně se tvářila:-)):-D. Každopádně, zkusit bych to chtěla, koupím si menší balení, pro každý případ:-D Miruš, ty ze všeho uvaříš takovou nádheru, že nevím, kdo by odolal;-):yes:

Bibi, na složení se mrkni tady -
http://www.chemievjidle.cz/tofu/smakoun-original-p...akela.mendelu.cz/~xkrejco2/smakoun.html
nebo tady http://www.shmaky.cz/
Není to nejlevnější, ale jednou za čas....

Špagetko, takže to je jako nepravé maso, jako sója a chuť záleží na tom, jak ho upravím že:-? Jaká je cenová relace:-?

Bibinko, jestli ti můžu poradit (teda za sebe, ne za Mirku), nespoléhej se na to, jak ti šmakoun bude chutnat za syrova, ale udělej z něj něco. Mně osobně chutnal i zasyrova, ale muž prohlásil, že něco takového teda na plotně nebude, a teď když to udělám, tak už bez komentářů papá ;-):-D:-D, jen prý mu nemám sdělovat, že to je šmakoun (asi aby si jako mužský nezadal, že to hned zpočátku odmítl ;-);-))

Musím se přiznat, ale šmakouna jsem v životě nejedla a ani teda nevím, jakou má chuť, ale na fotce to vypadá dobře, jako nějakej sýr;-)Mirko, jak to chutná:-?že bych ho zítra koupila.

:yes::-K

šmakouna milujem, ba i manžel, který prohlašuje, že perfektně náhražky masa pozná ;-):-D:-D:-p:-p:yes::yes:

Joo, tohle je zase recept pro mne :-p:-8:yes:

Tématické fráze:
smakoun recepty, recepty šmakoun, šmakoun kde koupit, šmakoun, šmakoun se zeleninou, šmakoun recept, co je šmakoun, šmakoun co to je, co je to šmakoun, recept šmakoun, schmaky recepty, masová náhražka šmakoun, šmakoun original, recepty se šmakounem, syr šmakoun, obalený šmakoun, kde koupím šmakoun, kde koupím šmakouna, shmaky uzený, schmaky

Suroviny:
šmakoun, koření grilovací, sůl, žampióny, pórek, cibulka, sýr uzený, olej, vývar, smetana, máslo, mouka hladká

Přidat fotografie receptu