Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pórková polévka s brambory

Pórková polévka je hřejivá, levná, snadná, přizpůsobená českým chutím. Finální tečku téhle polévce ovšem dodá teprve česnek a majoránka. Na talíři ještě můžete posypat polévku opečeným rohlíkem.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kovarovah

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 867 kJ /
685 kcal
Bílkoviny17,56 g
Tuky21,57 g
Vláknina22,61 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 158 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy95,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si očistěte a nakrájejte brambory na kostičky a pórek na kolečka. Česnek prozatím jen oloupejte. Krok 2: Olej rozpalte ve velkém hrnci, snižte plamen na střední, přidejte máslo a po chvilce i pórek a na něj prolisujte česnek. Krok 3: Za stálého míchání opékejte přibližně pět minut. Přilijte vývar a opepřete, přidejte kmín a majoránku. Vařte do změknutí brambor a rozmixujte. Krok 4: Podávejte ozdobené zakysanou smetanou a čerstvou majoránkou.

TIP: Na co je dobrý pórek? Rozmanité využití oblíbené cibulové zeleniny v kuchyni

Zveřejněno 12. 5. 2010

Poznámka autorky kovarovah

Inspiraci jsem tentokrát čerpala z květnového Albert magazínu... recept jsem mírně upravila (brambory se měly také smažit, ale na to já zapomněla) a myslím, že to na chuti neubralo... jinak přítelovi více chutnala bez zakysané smetany a musím říct, že mě taky... asi nejsme správní labužníci, ale vy si ji tam klidně dejte... :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórková polévka s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mqBE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórková polévka s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mqBE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (8)

Pórkovou polévku miluju, někdy do ní přidávám strouhanou mrkev pro potěšení oka :-K

porková polévka je mňamka, jdu na ni :-8 a rovnou dávám bodík :-K

Kovarovah-to víš,že chutnala,máme ji ještě dnes.Uvařila jsem jí obrovskej hrnec;-):-K

A chutnalo petrzelko? :-) Jinak fotečky se povedly... udělalo mi to radost, že někdo konečně přidal nějaké k mnou zveřejněnému receptu. :-K

Pórková polévka patří od dětství mezi moje nejoblíbenější (a to jsem toho tenkrát moc nejedla...;-) ). Přidávám bod. :yes:

Včera jsem vařila,ale bez smetánky.:-K:yes:Dovolím si přidat fotky.

:-p:-)):yes::-K

:yes::-K

Tématické fráze:
pórková polévka s bramborem, pórková polévka s bramborem recept, pórková polévka se zakysanou smetanou, pórková polévka s brambory, pórková polévka recept, pórková polévka z bramborami, pórková polévka bez smetany, porková, porkova polevka albert, porková polévka s brambory recept, polevka porkova, pórková polévka s bramborem a smetanou, pórková polévka, květnová polevka, pórková polévka bez smetany recept, polévka z brambor, bramborovo porkova polévka, pórková polévka s bramborami, jak uvařit pórkovou polévku, porková s bramborem

Suroviny:
olej slunečnicový, máslo, pórek, česnek, brambory, vývar zeleninový, majoránka sušená, kmín celý, majoránka čerstvá, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu