Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečená zmrzlina

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Klarak

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 311 kJ /
5 811 kcal
Bílkoviny89,95 g
Tuky295,13 g
Vláknina17,00 g
Cholesterol 1,62 g
Sodík 839 mg
Sůl1,98 g
Sacharidy690,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Keksy rozdrtíme, přidáme máslo, cukr a ořechy. Hmotu rozdrobíme do formy 10x40 cm vystlané alobalem, okraje zvýšíme o 1 cm. Pečeme při 200°C asi 10 minut, necháme vychladnout. Krok 2: BANÁNOVÁ ZMRZLINA: V mléku rozmícháme banánový pudink, žloutek, cukr a za stálého míchání uvaříme pudink.Necháme vychladnout. Do vychladlého pudinku vmícháme vyšlehanou šlehačku a dáme zmrazit. Krok 3: KAKAOVÁ NÁPLŇ: všechny suroviny smícháme a za stálého míchání přivedeme k varu. Krok 4: JAHODOVÁ ZMRZLINA: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme sníh z bílků.Ze smetany ušleháme šlehačku a smícháme se žloutkovou hmotou. Hmotu přendáme do formy 10x40 cm vystlané alobalem. Po částech nalijeme rozmixované jahody, vidličkou rozmícháme a dáme zmrazit. Krok 5: ZAPEČENÁ ZMRZLINA: Na upečený plát natřeme banánovou zmrzlinu, na ni rozetřeme kakaovou náplň. Z jahodové zmrzliny opatrně stáhneme alobal a položíme ji na kakaovou náplň. Dáme zmrazit do mrazničky na 3 hodiny. Krok 6: Bílky s cukrem ušleháme na tuhy sníh, potom dáme nad páru a šleháme ještě 5 minut. Sněhem potřeme celou zmrzlinu a dáme do trouby vyhřáté na 250°C na 5 minut zapéct do světlehněda.

Zveřejněno 24. 7. 2010

Poznámka autorky Klarak

Čerpala jsem z časopisu ZÁKUSKY 2/2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená zmrzlina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/krxv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená zmrzlina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/krxv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Neni, ale jestli to zkusíš tak sem klidně fotku dej

Poprvé jsem se zapečením zmrzliny setkal zde- manek.bloguje.cz/469805-smazena-zmrzlina.php, ale nikdy nenašel odvahu odzkoušet- nemá to šupiny:-D .
Snad si na odzkoušení troufnu nyní, po zhlédnutí tohoto receptu.:yes: Fotka je?

Tématické fráze:
zapékaná zmrzlina, zmrzlina z bílků, zapečená zmzlina, recept na zapečenou zmrzlinu, zmrzlina zapečená v těstě, zapečená domácí zmrzlina recept, snih z bilku- zmrzlina, hrachna tuho, zapecene moucniky, zapeen zmrzlina, zspecena zmrzlina, zapečená zmrzlilna, zapecena zm, řezy zapečené se zmrzlinou, zapékná zmrzlina, zapečená zmrzlina-recept, recept na zapeceni zmarzlina, zapecene keksy, zmrzlina keks, zmrzlina ve varu

Suroviny:
vanilkové sušenky, máslo, cukr hnědý, ořechy mleté, mléko, pudink banánový, cukr krystal, žloutek, smetana ke šlehání, vejce, cukr moučkový, smetana ke šlehání, jahody, mléko, cukr moučkový, kakao, máslo, škrob kukuřičný, bílek, cukr krystal

Přidat fotografie receptu