Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová kýta nadivoko

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Pajaska Pajaska

Náročný

Doba přípravy 3000 min Doba přípravy: 2880 min Doba tepelné úpravy: 120 min

3000 min (2880 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Vepřová kýta nadivoko, Dobrou chuť
Dobrou chuť
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 307 kJ /
2 224 kcal
Bílkoviny220,04 g
Tuky101,01 g
Vláknina20,27 g
Cholesterol 456 mg
Sodík 2,15 g
Sůl5,14 g
Sacharidy60,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Přichystáme si směs na naložení - olej, 3 ks rozdrceného jalovce, 1/4 lžičky tymiánu, 2 ks bobkového listu na kousky, 2 ks nového koření rozdrceného, 6 ks pepře rozdrceného, 1/4 lžičky mletého zázvoru. Touto směsí potřeme maso a necháme uležet v chladničce 1-2dny. Krok 2: Poté maso osolíme, protáhneme proužky slaniny, pokapeme citronovou šťávou a opečeme na oleji. Krok 3: Přidáme na nudličky nakrájený celer, petržel, mrkev, čtvrtky cibule, 1 bobkový list, 1/4 lžičky tymiánu, 4 ks pepře, 2 ks nového koření. Krok 4: Podlijeme červeným vínem. Pečeme doměkka cca 1-1,5 hodiny, případně podléváme vínem či trochou vody. Krok 5: Pak maso vyjmeme, šťávu propasírujeme, zahustíme maizenou rozmíchanou v trošce studené vody. Podáváme s knedlíkem bramborovým, houskovým nebo s noky. Budete si myslet, že jíte zvěřinu.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 10. 2010

Poznámka autorky Pajaska

Na zvěřinu lze tento recept použít.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (154× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kýta nadivoko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Ljg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kýta nadivoko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Ljg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Ivana Ch 17. 1. 2011 04:47
:-p:-p:-p:-p:-p

Pajaska Pajaska 17. 1. 2011 00:27
Miruško,to mám radost,že chutnalo.:-)Ten tymián a zázvor je vždycky lepší čerstvý,pokud je.S plecí je to také dobré,je nejen levnější,ale i šťavňatější.:yes: Vůbec nic ,prosím,nemaž,ty fotky jsou luxusní a recept je tímto daleko hodnotnější.Moc ti děkuji.:-K:-K

mirca75 mirca75 16. 1. 2011 21:03
Pajasko:-), včera jsem vařila podle Tvého receptu a moc jsme si pochutnali:-p. Jen jsem udělala jedinou změnu a místo kýty jsem použila vepř. plec, kterou jsem si prokrojila a svázala do rolády - jo a zázvor a tymián jsem dala čerstvý:-8. Posílám Ti za tu dobrotu pár fotek, (pakliže by jsi je nechtěla, tak je smáznu;-)) a samozřejmě i boďku č.8. Díky za inspiraci:-).

Pajaska Pajaska 25. 10. 2010 21:25
Liduš a nebyla by fotka?Já pak ještě ,až budu zase dělat ,tak dodám svou.Jsem potěšena,že chutnalo.:-):-K

Ludmila66 25. 10. 2010 13:25
Výborné, vyzkoušeno, chutnalo :-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 10. 2010 15:42
Manžel má moc rád zvěřinu;-)tohle si ukládám a určitě vyzkouším:-p
+6:yes::yes:

Pajaska Pajaska 22. 10. 2010 10:25
Jasně,že hovězí je takto podobně upravené vynikající.Tohle připomíná divočáka.;-):-)

Pajaska Pajaska 22. 10. 2010 10:23
Špagetko,ten rozmarýn to rozhodí.Jalovec je výrazný a už by se to tlouklo.Ale vyzkoušet samozřejmě můžeš.:yes:Uvidíš sama ,jak bude šmakovat.:-8:-)

Pajaja 22. 10. 2010 08:49
Moc hezký recept, zaslouží bodík. :yes: Dělávám na divoko spíš hovězí maso, když už nemám divočinu, ale zkusím i s vepřovým. ;-) +4

Simona Skolakova Simona Skolakova 22. 10. 2010 07:50
Miluji hovězí na divoko a toto též vyzkouším:yes:+1

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 10. 2010 07:42
Pajaska dělávám hovězí na divoko a je to moc dobré. Tohle bude taky super:-p:yes:

spagetka spagetka 22. 10. 2010 06:12
Páji, to určitě využiju - jalovec, tymián a zázvor :-p, jen asi přidám malinko rozmarýnu. Jinak já na zvěřinu používám tenhle nálev http://www.toprecepty.cz/recept/3726-marinada-neje..., ale tohle je zas lepší na běžně používané maso ;-):-p:yes:

isindy isindy 22. 10. 2010 05:15
zajímavá úprava, ukládám k vyzkoušení :yes:

Dana61 22. 10. 2010 05:07
Pajasko, to je dobrota :yes::-D

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová kýta recepty, recepty z divokého prasete, vepřová kýta, divoké prase recepty, vepřová kýta recept, vepřová plec na divoko, vepř kýta, naložení vepřové kýty, recepty z vepr.kyty, recepty z vepřové kýty, vepr.kýta, vepř. kýta, veprove na divoko, vepřové maso recepty, divočák na divoko, vepřové na divoko recept, vepř.kýta recepty, recepty na divoke prase, divoké prase recept, recepty divoké prase

Suroviny:
kýta vepřová, slanina, celer, petržel, mrkev, cibule, škrob kukuřičný, šťáva citronová, víno červené, sůl, jalovec, tymián, koření nové koření, pepř, zázvor mletý, olej slunečnicový

Přidat fotografie receptu