Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Guacamole

Avokádo si poslední dobou získává zaslouženou oblibu. Obsah příznivých tuků i množství minerálů ho řadí mezi vynikající potraviny. Důležité je použít správně zralé avokádo. Můžeme z něj připravit například tradiční mexickou omáčku.

Hodnocení receptu je 4,8 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aadulka aadulka

Středně náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie678 kJ /
162 kcal
Bílkoviny4,82 g
Tuky0,79 g
Vláknina16,30 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,63 g
Sůl4,00 g
Sacharidy30,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Avokádo rozřízneme na půlky, vyndáme pecku a vydlabeme. Směs rozmačkáme vidličkou. Krok 2: Rajčata vydlabeme (odstraníme z nich volnou tekutinu), nakrájíme nadrobno a přidáme k avokádu. Krok 3: Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. Pálivou papričku očistíme od semínek a také drobně nakrájíme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Krok 4: Cibuli, pálivou papričku, prolisovaný česnek a hrst koriandru přidáme k avokádu. Osolíme, opepříme, zakapeme citrónovou šťávou a pečlivě promícháme. Krok 5: Necháme uležet v ledničce nebo na chladném místě a podáváme s opečeným bílým toastovým chlebem nebo s tortillovými chipsy.

TIP: Vše o avokádu

Zveřejněno 18. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Guacamole

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B6zN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Guacamole

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B6zN

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Vyrobeno, snědeno a všem to chutnalo. Místo koriandru jsem teda dala bazalku, místo cibule pórek a vynechala jsem papričku, ale super! Zařadím to do svýho repertoáru, díky za tip!

Samuel888: Samozřejmě záleží na velikosti cibule a vaší chuti.. :-)

Patlala: To jste se asi přehlédl, v receptu není nikde uvedena kůra z citronu. :-)

Přišel mi ten citrón dost nevhodný, jeho kůra je dost hořká, asi z toho postřiku a dvakrát lehce se to taky nežvýká. Spíš bych všem doporučil použít jen šťávu. :yes:

3 cibule???:-//:no::no::no:

Vynikajici recept, diky! :-))

mňaminka nejlepší, bodík a palec nahoru;-):yes:

:yes::yes::-p

Moje oblibena dobrotka, taky jsem chtela tento recept pridat a tak jak ho znam ja tak cesnek tam urcite patri a navic jeste nadrobno bazalka.:-)

Aadulko, pokud delas dip ke kukuricnym lupinkum, ten cesnek tam vazne nepatri, pokud to ma byt k nejakemu masicku, je tam cesnek, ale zase se nedavaji rajcata, ty jsou podavana samostatne a nepatri tam v tomto pripade cibule. Ale kdyz ti to chutna takhle, proc ne??? Cesnek je zdravy.....:-)):-)):-)) Zkousel nekdo Slimcado??? Je to vlastne avokado , jenom obsahuje mene tuku, je vetsi a sladsi, vyborne....:-p:-p:-p

www.youtube.com/watch?v=jWdmcLN4jyM

česnek tam nepatří!

:yes:vynikající..jenže mi se nestihne nikdy uležet..:-S

:yes::-p:-K

Posilam 2. bodik. :yes: Moc mi chutna. :-K

jéé, mě se zrovna v koši s ovocem jedno avokádo válí..tak to ozkouším;-)

Já ještě nikdy nejedla avokádo:-8neumím si představit chuť.;-)

Já tam dávám ještě mletý koriandr a nedávám citron ale raději limetku, jinak cibulku taky radši jarní nebo červenou. Rajčata spařím, oloupu. Ale je to jedlé ;-):-p

Tématické fráze:
guacamole, guacamole recept, quakamole, gvakamole, recept guacamole, recept na guacamole, guakamole, guakamole recept, qvakamole, avokádo recepty guacamole, quakamole recept, quacamole recept, avokádo quakamole recept, domaci guacamole, qukamole, pomazánky recepty, gvacamole, quakamola, guacamole recepty, recept na quakamole

Suroviny:
avokádo, rajče, cibule červená, paprika kozí roh pálivá, koriandr, česnek, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu