Kynutá bábovka - dia

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Merylas

Středně náročný

Kynutá bábovka - dia, Místo bábovky z poloviny těsta mazanec — Místo bábovky z poloviny těsta mazanec

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 009 kJ / 2 870 kcal
Bílkoviny	80,00 g
Tuky	70,94 g
Vláknina	25,58 g
Cholesterol	526 mg
Sodík	380 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	454,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlažného mléka přidáme trošku cukru a mouky, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Mouku smícháme se špetkou soli, sladidlem, pudinkem, přidáme jemně nastrouhané brambory, rozkvedlané vejce, rozpuštěný vlahý tuk, aromanebo citronovou kůru z bio citronu, rum, vzešlý kvásek a zaděláme těsto. Nakonec zapracujeme směs rozinek a ořechů, necháme kynout. Krok 3: Po vykynutí propracujeme a vložíme do olejem vymazané větší formy. Chvíli necháme zase kynout, vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Krok 4: Vychladlou bábovku posypeme trochou smíchaného sušeného mléka se sladidlem.

Do vlažného mléka přidáme trošku cukru a mouky, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.
Mouku smícháme se špetkou soli, sladidlem, pudinkem, přidáme jemně nastrouhané brambory, rozkvedlané vejce, rozpuštěný vlahý tuk, aromanebo citronovou kůru z bio citronu, rum, vzešlý kvásek a zaděláme těsto. Nakonec zapracujeme směs rozinek a ořechů, necháme kynout.
Po vykynutí propracujeme a vložíme do olejem vymazané větší formy. Chvíli necháme zase kynout, vložíme do předehřáté trouby a upečeme.
Vychladlou bábovku posypeme trochou smíchaného sušeného mléka se sladidlem.

Zveřejněno 30. 4. 2008

Poznámka autorky Merylas

Já těsto připravuji v domácí pekárně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynutá bábovka - dia

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Q2

Kynutá bábovka s kakaem - dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

DIA vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 55 min

Kynutý závin s jablky - dia

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Merylas

Křehké koláčky bez kynutí i DIA

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 40 min

Kynutá bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 90 min

Oříškovo rozinková DIA bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 50 min

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Perníčky s dřevěným dekorem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 108 min

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 38 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 95 min

Vanilkové rohlíčky Videorecept

Vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
DIA recepty

Dietní recepty
Sladké chutě
Česká kuchyně
Sváteční / Nedělní recepty
Svačina
Snídaně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Kynutá bábovka - dia

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Q2

Náhodný recept

Kyselé zelí (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 5 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 13 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Merylas 20. 8. 2008 09:31

lenka-m, taky mám člena rodiny diabetika

Nemáš, prosím, nějaké receptíky na moučníky? Konkrétně bych potřebovala nějaký osvědčený recept na korpus na dort. V tom se mi moc nedaří, krém bych ve verzi dia udělala. Děkuji. Jinak je spoustu moučníků, u kterých jde bez problémů nahradit cukr sladidlem, ale u některých těst je problém.

lenka-m 19. 8. 2008 09:54

pro tejaja :

OK
pro merylas :

Dík za informace. O cukrovce toho vím hodně, jelikož manžel je diabetik.

tejaja 19. 8. 2008 07:25

Lenka-m , nepochopila si, veď ja som to myslela ako vtip

Merylas 18. 8. 2008 22:47

lenka-m, diabetici si počítají sacharidy ve stravě a přizpůsobí dávku jídla inzulínu. Rozinky a sušené ovoce obsahuje sacharidů více, je možné je vynechat, nemusí se každý přesně držet receptu. Lžíce rumu na takové množství jiných ingrediencí nikoho nezabije, může se použít aroma, cukr je tam proto, že je použité čerstvé droždí, ale ta lžička cukru v celé bábovce glykémii moc negativně neovlivní. Ale jak jsem už psala, počítají se sacharidy a podle toho se diabetici řídí. Když některé jídlo obsahuje sacharidů více, zkonzumují ho méně. Tuto bábovku zas nedělám tak často a když ji upeču, tak je pro celou rodinu, jelikož je dost velká