Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bombajské brambory podle Jamieho Olivera

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jahoda jahoda

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Suroviny

Porce: 4 osoby

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 032 kJ /
725 kcal
Bílkoviny11,79 g
Tuky38,43 g
Vláknina16,42 g
Cholesterol 38 mg
Sodík 49 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy74,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Zatím na oleji cca 2 minuty osmažíme suché koření vč. zázvoru. Krok 2: Přidáme máslo a předvařené brambory. Zlehka je promícháme, aby byly zcela obalené kořením a smažíme ještě 10 minut, potom vmícháme nakrájená rajčata a zelenou nať a můžeme servírovat.

Zveřejněno 9. 1. 2011

Poznámka autorky jahoda

Zdroj: idnes.cz

Jamieho Olivera ráda sleduji, je to takový temperamentní "kuchař-uličník":-), obejde zahrádku a vykouzlí vždy něco lákavého.

Jako např. tyto brambory, jsou prostě super. Nebojte se ani zázvoru, ani chilli - vše se výborně spojí v pikantní brambory.

A je to rychlovka.

Můžete je použít jako přílohu, samostatně se salátem, nebo jen tak s mlékem...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bombajské brambory podle Jamieho Olivera

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N82D

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bombajské brambory podle Jamieho Olivera

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N82D

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Také moc hezké, zajímavé, Jamie je fajn;-) A fotka nádherná:yes::yes::yes: +19

kukly na mě z náhodných..a přejmenovala bych je na Bombastické:-!:-! zrovna tak totiž vypadají:yes::yes::yes:;-):-p:-)

Mmmmm vynikající a Ňáky recept od Jamieho mají i tady: www.e-jamie.eu

:-p:yes::yes::-K

:-p:yes:;-)

michsamant 10. 1. 2011 03:26
:yes::yes:

:yes::yes::-p

Jahůdko, samé dobroty:yes: a ty brambory taky vypadají moc pěkně:yes::yes: +

Jahůdko, Jamieho recepty mám moc ráda, taky jich pár podle něj dělám a je mi hodně sympatický jak vařením, tak i svou hypermobilitou, ale má na ni nárok, je to ještě mladík;-) Brambory takto upravené budou určitě dobré o tom nemám pochyb a proto ti dávám 7.bod napůl s Jamiem:yes::-D

Jsem ráda, že se recept líbí:-K
Elizo, já když tvořím nový recept, tak si to "sakra" hlídám:-D, opravdu se nehnu z kuchyně a to koření také letělo hned z plotýnky. Ani nevím, proč se má opražit, ale tak si to Jamie přál - řekla bych, že se asi uvolní vůně bylinek-koření.
Čerstvý koriandr mám jen v létě, nahradila jsem libečkem.

brambory vypadají opravdu super,určitě vyzkouším:-pmab11@seznam.cz

:-p

Elizo, tak tos mě potěšila, kouknu se k našim Tamankům, třeba tam bude - z Billy a z Aberta ale teď zmizel...nebo jsem měla smůlu :-8

Bomba recept, bomba fotky:-O:-p:yes:

Vypadá to moc lákavě...:yes: Jenže já jsem jednou - a není to dlouho - takhle pražila koření na suché pánvi, dělala jsem to stejně jako Jamie v TV a měla jsem to na uhel, ale během několika vteřin...:-8:-D Prostě bez talentu...tak se už bojím.;-)
Ale čerstvý koriandr teď okolo vidím často, dokonce ho má i Větvička u nás v domě, a to je krámek dva na tři metry...
Každopádně si recept uložím...+:yes:

Tématické fráze:
jamie vaří super rychlovky, jamie vaří super rychlovky - recepty, recepty jamieho olivera, jamie vaří rychlovky recepty.cz, jamie vaří super rychlovky recepty, jamie oliver vaří rychlovky recepty, jamie vaří rychlovky recepty, jamieho rychlovky recepty, jamieho rychlovky, bombajské kuře, jamie oliver vaří rychlovky, jamie oliver recepty, jamie vaří rychlovky, recepty jamie vaří rychlovky, recepty olivera, jamie vaří super rychlovky 1, recepty od jamieho olivera, jamieho recepty, jamie oliver brambory, jamie oliver brambory

Suroviny:
brambory, olej slunečnicový, semínka hořčičná, kurkuma, koriandr sušený, koření garam masala, chilli, zázvor čerstvý, kmín mletý, rajče, máslo, nať petrželová

Přidat fotografie receptu