Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chalupářské páje zapečené v bramborách a sýru

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lidunka Lidunka

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 282 kJ /
2 696 kcal
Bílkoviny209,28 g
Tuky134,83 g
Vláknina22,69 g
Cholesterol 754 mg
Sodík 2,34 g
Sůl6,89 g
Sacharidy151,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve velkém kastrolu rozpálíme olej, přidáme cibuli, mrkev, petržel a 3 minuty smažíme. Přidáme mleté maso a smažíme asi 5 minut, až maso zhnědne. Krok 2: Přidáme mouku, mícháme a zahříváme asi 1 minutu. Poté přilijeme vývar, rajský protlak, worcester, sůl a pepř. Zakryjeme a 40 minut za občasného míchání zvolna povaříme. Krok 3: Mezitím připravíme vrchní vrstvu: ve slané vodě uvaříme brambory, vodu slijeme, přidáme máslo, mléko a brambory rozmačkáme na kaši. Osolíme, opepříme a přimícháme sýr. Krok 4: Do 4 ohnivzdorných misek rozdělíme masovou směs, popřípadě jí dáme do 1 velké mísy, a pokryjeme bramborovou kaší. Páje pečeme 20-25 minut v předehřáté troubě na 200°C. Krok 5: Kaše má být zlatohnědá a náplň má bublat. Páje podáváme horké.

Zveřejněno 13. 1. 2011

Poznámka autorky Lidunka

Zdroj:Velká rodinná kuchařka- Mary Berryová

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chalupářské páje zapečené v bramborách a sýru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mEPr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chalupářské páje zapečené v bramborách a sýru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mEPr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

také dělávám, u nás všem moc chutná, hlavně dětem :-)) přidávám bodík :yes::yes::yes:

dexulka: děkuji za vyzkoušení a obrázky:-8;-)

Tak toto mi uniklo a moc se mi to líbí:yes::yes:+15

Zapékala jsem v malých mističkách a porce nám stačily. Podávala jsem se salátem z červené řepy se zelím a zelným s mrkví a chutnalo nám :-p Posílám bodíka i foto :yes:

Lidunka: tak tohle mi uniklo, což je velká škoda...
krásné foto krásného pokrmu:-K:-K:-K
máš můj obdiv a další bodík:-):-):yes::yes::-K

Tak to se mi moooc líbí! Vyzkouším, bude to určitě velká dobrota! :-p:yes:+

Děkuji za milé komentáře a bodíky:-8:-K

Vypadá to moc dobře jen se do toho zakousnout;-):yes:

michsamant 13. 1. 2011 10:18
:yes::yes:

Krásný recept:yes:

:yes:+3

Lidunko, jsou věci, které můžeme:yes::-D

chocolate 13. 1. 2011 08:32
Moc hezký recept:yes:.
Zapékací misky mám stejné, jsou z Ikea;-).

Máš krásné zapékací misky :yes:
Páj znám, je dobrý :-p

Tématické fráze:
az-recepty.cz, chalupářský sýr, slaný páj, chaluparske recepty, páje, brambori, masová páj, bramborový páj, chalupářský páj, páje recept, páj z mletého masa, brambory a sýr, zapečené brambo, chalupářský koláč, páj recept, paj mleté maso, brambory a sýr recepty, rybí páj, az-recepty .cz, brambory sýr

Suroviny:
olej slunečnicový, cibule, mrkev, petržel, maso hovězí mleté, mouka hladká, vývar hovězí, protlak rajčatový, omáčka worcesterová, sůl, pepř, brambory, máslo, mléko, sýr parmazán strouhaný

Přidat fotografie receptu