Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bůček pečený s nádivkou

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

fotohrouda

Středně náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 141 kJ /
3 858 kcal
Bílkoviny176,26 g
Tuky331,42 g
Vláknina15,15 g
Cholesterol 978 mg
Sodík 928 mg
Sůl1,51 g
Sacharidy34,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso očistíme, opláchneme, prořízneme do něj kapsu a vysolíme ji. Pečivo nakrájíme na kostičky a přelijeme je rozehřátým tukem. Krok 2: Vejce rozšleháme s trochou mléka (piva), osolíme a okořeníme, nalijeme na pečivo, promícháme a necháme 10 minut bobtnat. Krok 3: Potom je promícháme zeleninu s nádivkou, naplníme maso, otvor sešijeme tlustší nití nebo jej spíchneme jehlami na závitky (zbyla-li nádivka, naplníme ji do alobalové mističky, vytřené tukem). Krok 4: Maso vložíme do tlakového hrnce, osmahneme je, osolíme, přidáme kmín, podlijeme horkou vodou a 15–20 minut dusíme. Potom hrnec otevřeme a je-li maso již téměř měkké, přendáme je do pekáčku i se zbylou nádivkou. Pokud zbylo hodně šťávy, vydusíme ji, přelijeme na maso a pečeme za občasného přelévání vypečenou šťávou. Krok 5: Měkké maso vyjmeme, nitě nebo jehly odstraníme a maso nakrájíme na plátky. Podáváme je s vařenými bramborami, bramborovou kaší, kompotem. Studené maso je vhodné se zeleninovým nebo bramborovým salátem.

Zveřejněno 14. 2. 2011

Poznámka autora fotohrouda

Není z moji hlavy, ale kráása.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bůček pečený s nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nzM7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bůček pečený s nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nzM7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Proč já sem vůbec lezu?:-S Takových dobrot a jako masožravec se nelze u tohoto receptíku alespoň na chvilku zastavit. Super:yes:...+1

Evi, nějak mi ta krása proběhla :-D:yes: fotohroudo - dělám téměř na chlup stejně a tak vím:-p

Opět vidím, že jsi přidala krásné foto, které rozhodně recept zviditelní. Bezva!:yes:

Krásnééé:yes::yes:

Luxusní nádhera ;-);-);-):-K

Bylo to:-p:-pfoto a:yes:+1

Tématické fráze:
pečený bůček s nádivkou, bůček s nádivkou, pečený buček top recept, bucek peceny s nadivkou, bucek s pikantni nadivkou, pečeny buček, pečený bůček s nádivkou recept, pečený bucek s s nádivkou, recept na bucek s nádivkou, bůček z nádivkou, pomalu pečený bůček s nádivkou, tučný buček, recept na pečený bůček s nádivkou, recept na pečený bůček, pivo nakládaný bůček, sekaná s nádivkou, bucek peceny, pečeny buček recept pečený s s nádivkou, bucek s nadibkou, bůček recept s nádivkou

Suroviny:
bůček, sůl, pečivo, tuk, vejce, mléko, květ muškátový, hrášek, karotka, kukuřice, petrželka, pažitka, kmín celý

Přidat fotografie receptu