Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové plecko v zelenině

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny

Porce: 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 868 kJ /
1 402 kcal
Bílkoviny110,48 g
Tuky75,68 g
Vláknina18,70 g
Cholesterol 360 mg
Sodík 1,35 g
Sůl3,14 g
Sacharidy42,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme a opepříme, pokapeme olejem a necháme uležet. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme v hrnci, osmahneme na ní na kostičky nakrájenou cibuli, kolečka mrkve, petržele a kostičky celeru, kousek citronové kůry. Krok 2: Přidáme koření a až zeleninová směs zrůžoví přidáme maso. Maso necháme zatáhnout a počkáme až pustí šťávu, dusíme doměkka za občasného podlití vývarem. Krok 3: Až je maso měkké, zalijeme ho červeným vínem, zatřeme ho zátěrkou - vodou smíchanou s hladkou moukou, necháme povařit. Podle chuti dosolíme, dopepříme.

Zveřejněno 7. 3. 2011

Poznámka autorky ivulinka

Recept z kuchařky 2000 nejlepších receptů z české i zahraniční kuchyně.

V závěru vaření tohoto receptu se má maso vyjmout a omáčka propasírovat, což jsem neudělala, protože my máme v omáčkách rádi kousky zeleniny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plecko v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V509

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plecko v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V509

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (10)

:yes::yes::yes: pěkný recept i foto <3 také bych tu zeleninu nepasírovala :-K

rebeka: děkujííí nejen za pochvalu, ale i za nádhernou fotku:-K

Ivulinko, bylo to moc dobré:-K:yes: pěkně jsme si mlaskli;-):-D

:-p:yes::yes::-K

:yes:

jenom jsem se podival na ty fotky a uz mam zase hlad a to jsem pred chvili dosnidal..obed je jasny!ale nemam plecko,doufam ze to bude dobry taky s krkovice..rozhodne 5.bod uz leti:yes::yes::-p

:-p:-pkrásný recept i foto jako vždy:yes:+4

:-p+3:yes:Moc krásný recept:-*já bych možná rozmixovala pro lepší vychutnání šťávy jen malou část zeleniny a zbytek nechala i pro oko;-):-))Fotky jako vždy:-K:-K

Dělám taky,někdy rozmixuji někdy ne:yes::-p

Ivuli, dělám stejně, jen přidávám bílý mletý pepř, taky nepasíruju (z domova jsem byla zvyklá, ale muž právě miluje ty kousky);-):-p:yes::yes:

Tématické fráze:
plecko na zelenině, vepřová plec na zelenině, vepřové plecko na zelenině, vepřová plec, vepřové maso na zelenině, vepřové na zelenině, vepřová plec recepty, recepty plecko na zelenině, recepty z vepřového plecka, vepřová plec se zeleninou, recepty vepřová plec na zelenině, vepřová plec recept, vepřové plecko recepty, plec na zelenině, recepty z plecka, veprove plecko, plecko recepty, recept vepřová plec na zelenině, vepřová plec na zelenině recept, vepřové maso v zelenine

Suroviny:
plecko vepřové, slanina, olej, cibule, mrkev, petržel, celer, pepř, koření nové koření, vývar, bobkový list, tymián, kůra citronová, víno červené, mouka hladká, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu