Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové plecko v zelenině

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny

Porce: 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 868 kJ /
1 402 kcal
Bílkoviny110,48 g
Tuky75,68 g
Vláknina18,70 g
Cholesterol 360 mg
Sodík 1,35 g
Sůl3,14 g
Sacharidy42,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme a opepříme, pokapeme olejem a necháme uležet. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme v hrnci, osmahneme na ní na kostičky nakrájenou cibuli, kolečka mrkve, petržele a kostičky celeru, kousek citronové kůry. Krok 2: Přidáme koření a až zeleninová směs zrůžoví přidáme maso. Maso necháme zatáhnout a počkáme až pustí šťávu, dusíme doměkka za občasného podlití vývarem. Krok 3: Až je maso měkké, zalijeme ho červeným vínem, zatřeme ho zátěrkou - vodou smíchanou s hladkou moukou, necháme povařit. Podle chuti dosolíme, dopepříme.

Zveřejněno 7. 3. 2011

Poznámka autorky ivulinka

Recept z kuchařky 2000 nejlepších receptů z české i zahraniční kuchyně.

V závěru vaření tohoto receptu se má maso vyjmout a omáčka propasírovat, což jsem neudělala, protože my máme v omáčkách rádi kousky zeleniny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plecko v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V509

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plecko v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V509

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

:yes::yes::yes: pěkný recept i foto <3 také bych tu zeleninu nepasírovala :-K

rebeka: děkujííí nejen za pochvalu, ale i za nádhernou fotku:-K

Ivulinko, bylo to moc dobré:-K:yes: pěkně jsme si mlaskli;-):-D

:-p:yes::yes::-K

:yes:

jenom jsem se podival na ty fotky a uz mam zase hlad a to jsem pred chvili dosnidal..obed je jasny!ale nemam plecko,doufam ze to bude dobry taky s krkovice..rozhodne 5.bod uz leti:yes::yes::-p

:-p:-pkrásný recept i foto jako vždy:yes:+4

:-p+3:yes:Moc krásný recept:-*já bych možná rozmixovala pro lepší vychutnání šťávy jen malou část zeleniny a zbytek nechala i pro oko;-):-))Fotky jako vždy:-K:-K

Dělám taky,někdy rozmixuji někdy ne:yes::-p

Ivuli, dělám stejně, jen přidávám bílý mletý pepř, taky nepasíruju (z domova jsem byla zvyklá, ale muž právě miluje ty kousky);-):-p:yes::yes:

Tématické fráze:
plecko na zelenině, vepřová plec na zelenině, vepřové plecko na zelenině, vepřová plec, vepřové maso na zelenině, vepřové na zelenině, vepřová plec recepty, recepty plecko na zelenině, recepty z vepřového plecka, vepřová plec se zeleninou, recepty vepřová plec na zelenině, vepřová plec recept, vepřové plecko recepty, plec na zelenině, recepty z plecka, veprove plecko, plecko recepty, recept vepřová plec na zelenině, vepřová plec na zelenině recept, vepřové maso v zelenine

Suroviny:
plecko vepřové, slanina, olej, cibule, mrkev, petržel, celer, pepř, koření nové koření, vývar, bobkový list, tymián, kůra citronová, víno červené, mouka hladká, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu