Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Guláš "ala divočina" z papiňáku

Hodnocení receptu je 4,9 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Guláš "ala divočina" z papiňáku, Guláš"ala divočina"z papiňáku
Guláš"ala divočina"z papiňáku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 39

Suroviny

Porce: 5 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 782 kJ /
2 816 kcal
Bílkoviny219,80 g
Tuky184,91 g
Vláknina24,77 g
Cholesterol 620 mg
Sodík 4,01 g
Sůl10,00 g
Sacharidy60,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V tlakovém hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli, přidáme na stejně velké kostky nakrájené maso, za stálého míchání necháme zatáhnout, přidáme všechno koření, krátce osmahneme tak 1/2 minuty, aby paprika nezhořkla. Krok 2: Zalijeme 1/2 l vody, promícháme, uzavřeme poklicí a pod tlakem vaříme 35-40 minut. Ve 2 dl studené vody rozmícháme 2 polévkové lžíce hladké mouky, hrnec po ochlazení otevřeme a vodu s moukou přilijeme k masu. Krok 3: Necháme ještě 10 minut provařit. Podle chuti dosolíme. Podáváme nejlépe druhý den s pečivem nebo knedlíkem.

TIP: Jak připravit klasický hospodský guláš

Zveřejněno 7. 3. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Listovala jsem v loňském kalendáři Česká kuchyně 2010 a byl tam krásný dančí gulášek. Trošku jsem si rcp pozměnila včetně masa i koření, večer v papiňáku uvařila a dnes nám chutnal:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (187× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (39 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Guláš "ala divočina" z papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YQl9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Guláš "ala divočina" z papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YQl9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 11. 2019 15:55
Handika-děkuji za přidanou fotku:-K

Hana 7. 3. 2017 19:38
Je mi 55 let,třicet let jsem nechávala 3 hodiny probublávat,na padesátiny jsem dostala tlakový hrnec,od té doby mám za chvilku hotovo a nikdo opravdu nikdy nic nepoznal.:-)A masox dám klidně občas taky a žijeme.:-D

Dajda Dajda 8. 3. 2017 05:06
casino: Já si myslím, že právě proto, aby se obohatila omáčka, která nevznikne tím dlouhým dušením. ;-) Proto přidávám tu kostičku hovězího bujónu do krůtího gulášku, aby byla dobrá omáčka, kterou jednak krůtí nevytvoří, jednak se dusí velmi krátce.

Jinak máte samozřejmě pravdu, jsou horňáci a dolňáci a každý nechť si gulášek uvaří tak, jak mu chutná. Já nemám ráda maso, které je sice po vaření v papiňáku měkoučké, ale rozpadá se na taková vlákna, do kterých nejde pořádně kousnout. Papiňák sice vlastním snad odjakživa, ale používám ho minimálně a rozhodně v něm nevařím ani guláš ani masovou polévku (to už je v opravdu kontraproduktivní), spíše luštěniny apod. No možná mi někdo napíše, že ho neumím správně používat ....... :-D

Zobrazit 2 starší odpovědi

sikulka7 7. 3. 2017 10:40
Hmmm, guláš z papiňáku a ještě s masoxem, určitě náramná dobrota:-((. Zkuste ho někdy bez masoxu a poctivě probublávat alespoň 3 hodiny.. Poznáte rozdíl.Dobrou chuť.

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 6. 2017 15:25
Frantiska: Fanynko:yes::-K

Zobrazit 4 starší odpovědi

Martin 21. 8. 2016 20:57
Nic ve zlém, ale toto počtení mě utvrzuje v mínění, že ženská guláš prostě udělat neumí (omlouvám se těm, které jej umí i bez masoxu a papiňáku a mouky rozpuštěné ve vodě). A to že ho zasypou směsí divokého koření, se to nezachrání.

Anna Kocikova Anna Kocikova 31. 8. 2016 16:29
Martin: to je v pořádku,nemám důvod se zlobit:-*:-K


Comtesca: děkuji:-K:-8

Comtesca Comtesca 20. 9. 2014 20:13
Právě jsem ho dovařila a je výborný..posílám bodíka :-K:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 8. 2014 16:27
jakeline::-DDěkuji:-K

jakeline 18. 8. 2014 15:39
Papinak je k nezaplacení zvlášt pri vaření guláše nepřekonatelný!Guláš super!:-D:-D:-))

dugogh 9. 5. 2014 21:12
Miam miam, dam si do nej namisto divokeho koreni les herbes de provence, pridam si do nej neco suchych hribku a nakonec lzici kyselé smetany. To se budu mit!dugogh.ch

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 2. 2014 13:29
max:Jsem ráda,že se guláš líbí:-*děkuji:-K

max 20. 2. 2014 12:05
Anna Kocikova:tohle je luxus.:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 11. 2013 19:37
jarka skrobakova:Jarunko,velice mě potěšilo,že sis vybrala z xx dobrých a chutných gulášů zde na Topreceptech právě ten můj:-*;-)Jsem ráda,že chutnalo a moc děkuji i za krásné fotky:-KJaruško máš moc pěkný talíř;-):yes:

jarka skrobakova 25. 11. 2013 18:23
Drahuško, guláš dle Tvého receptu je vynikající, posílám bodík a foto. Děkuji za fajnový recept :yes::yes::-K:-p:-p:-p:-p:-p moc jsme si pochutnali ;-)

Ivvettaa Ivvettaa 16. 10. 2012 13:09
mňam, mňam, to já můžu :):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 7. 2011 12:12
PatrikChefLizoTomis:;-)Děkuji:-K

PatrikChefLizoTomis PatrikChefLizoTomis 27. 7. 2011 11:57
Mmm:-* dal bych si s domacim knedlikem

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí guláš v papinaku, guláš v papiňáku, hovězí guláš z kližky v papiňáku, hovězí guláš z papiňáku, dančí guláš v papinaku, guláš z papiňáku, kuchařka - recepty z papiňáku, recepty divočina, recepty z divočiny, vaříme z divočiny, divočina recepty, divocina maso gulas, recepty na divocinu, hovězí guláš ala divočina, vaříme divočinu, guláš z kližky v papiňáku, divočina recept, recepty.cz divocina, hovezi ala divocina, hovězí guláš divočina

Suroviny:
kližka hovězí, slanina, cibule, koření divočina, jalovec, kmín drcený, pepř mletý, paprika sušená sladká, mouka hladká, sůl, voda

Přidat fotografie receptu