Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Srdíčková"rajská"z papiňáku

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Srdíčková"rajská"z papiňáku, omáčku zjemníme lžící másla a můžeme podávat:-)
omáčku zjemníme lžící másla a můžeme podávat:-)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Porce: 4-5 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie663 kJ /
158 kcal
Bílkoviny4,83 g
Tuky3,46 g
Vláknina12,80 g
Cholesterol 3 mg
Sodík 468 mg
Sůl1,21 g
Sacharidy22,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Srdíčka zbavíme krvavých sraženin, dobře opláchneme a vložíme do papiňáku. Přidáme 2 celé cibule, na větší kusy nakrájenou kořenovou zeleninu, masox, všechno koření (nejlépe v takzvaném vajíčku na luhování čaje, pak nemusíme nic z vývaru lovit). Krok 2: Přilijeme 1 litr horké vody, hrnec uzavřeme a pod tlakem vaříme 50 minut doměkka. Po ochlazení hrnec otevřeme, srdíčka vyndáme, nakrájíme na plátky a z vývaru také odstraníme koření. Krok 3: Ponorným mixérem veškerou zeleninu ve vývaru rozmixujeme, přidáme rajský protlak, dochutíme solí, octem, cukrem a ještě 2 minutky provaříme. Krok 4: Vložíme nakrájené srdíčko, přidáme lžíci másla na zjemnění omáčky a podáváme s knedlíkem, noky, těstovinami nebo rýži.

Zveřejněno 22. 3. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Já dochucuji cukrem tak,že si do kastrůlku dám 2 PL krupičkového cukru,malinko podliju vodou a na mírném plameni umíchám do zlatavé barvy karamel,který pak zředím vodou,vmíchám do omáčky a ještě chvilku nechám provařit.

Pokud toto jídlo dělám v létě,místo protlaku používám čerstvá rajčata asi 5-6 ks, zbavená slupek,která také přidávám vařit hned se vším na začátku.

Mouku nepoužívám žádnou,omáčka se zahustí rozmixovanou zeleninou.

Ještě pro upřesnění-ze srdíčka proto,že je to celkem levné a chutné maso 39,-kč/kg.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Srdíčková"rajská"z papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kwlJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Srdíčková"rajská"z papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kwlJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 3. 2011 15:26
Děkuji za milé komentáře a přidělené body:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 3. 2011 22:46
Aničko, tak se srdíčkem jsem rajsou ještě nezkoušela;-). Dobrý nápad, proč ne.:yes:

Klariska Klariska 22. 3. 2011 21:28
To je krása! Zajímavě obměněná rajská a ještě se srdíčkem :yes::-K.

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 3. 2011 21:05
Děkuji za moc milé,hezké komentáře a přidělené body:-K

maris maris 22. 3. 2011 17:23
Aničko - určitě nejen dobrá, ale i krásně fotogenická:yes::-p+

chocolate chocolate 22. 3. 2011 17:20
Anna Kocikova:Naopak Aničko:-K, já si myslím, že je dobře, že jsi sem ten recept dala, protože je opravdu pěkně popsaný a i fotky jsou moc hezké:yes:.

Ivusa Ivusa 22. 3. 2011 17:11
Tak to musí být mňamka:yes:Moc hezké fotečky Aničko:-K:-KPosílám bodík a a bojuji s pavlovovým reflexem:-p:-p:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 3. 2011 17:10
Špagetko,znáš mě:-Djá také libeček opravdu "vrážím" kam se dá,ale tady nám to nepasuje.
Chocolate,já bych to tady ani nedávala,ale když vím,jak jsem se kdysi já trápívala s omáčkama a zásmažkama,záklechtkama;-):-*jej to bývala morda:-))tak snad tady tohle pomůže:-8Dělávám podobně i svíčkovou(bez rajčat:-D)míň mrkve,trošku víc celeru a petržele.Ale tam už přidávám smetanu:-)
Děkuji za milé komentáře a body:-K

chocolate chocolate 22. 3. 2011 17:00
Původně jsem si říkala ááá, další rajská..:-8
Myslím si, že je fajn, že někdo tuhle českou klasiku popsal i pro začátečníky.Hřebíček nedávám, ale určitě vyzkouším.
Za bezvadný popis posílám první bodík:-K.

spagetka spagetka 22. 3. 2011 16:59
Nemá to chybu, rajskou s jakýmkoli masíčkem a i bez něj, prostě :-p:-p:-p - já tam teda strkám ještě libeček, ale i tak - super :yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rajská omáčka v papiňáku, rajska omacka z papinaku, jak varit rajskou v papinaku, rajska, srdickova omacka, rajska omacka se srdickem, jak vařit maso v papináku na rajskou, rajská omáčka ze srdicka, recepty papiňák, vepřová plec s rajskou omáčkou v papináku, srdíčková rajčata, srdicka z rajskych, rajská omáčka recept v papiňáku, papiňák 3 litry, jak dlouho vařit ovar v tlakovem hrnci, rajská polévka v papiňáku, rajska z pspinaku, rajska polevka z papinaku, rajská z hovězího srdce, rajčata srdíčková

Suroviny:
srdce vepřové, mrkev, petržel, celer, cibule, bobkový list, koření hřebíček, pepř celý, skořice celá, tymián, masox, sůl, cukr, ocet, máslo

Přidat fotografie receptu