Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová kvasnicová polévka s bazalkou

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny

Porce: z 1l polévky-3 až 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 559 kJ /
373 kcal
Bílkoviny6,57 g
Tuky19,81 g
Vláknina8,50 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 384 mg
Sůl1,01 g
Sacharidy38,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme, bílou část z jarní cibulky nakrájíme, 1/2 mrkve nastrouháme na hrubém struhadle, druhou polovinu nakrájíme na 1/2 kolečka, bramboru na drobné kostičky. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo, na něm osmahneme cibulku, přidáme nastrouhanou půlku mrkve a chvilku orestujeme. Krok 3: Pak přidáme rozdrobené kvasnice, necháme je rozpustit, přisypeme 2 polévkové lžíce ovesných vloček, chvilku promícháme, zalijeme 1 l horké vody, rozdrobíme zeleninový bujon, drcený kmín, přidáme nakrájenou bramboru, zbytek mrkve, lístky bazalky, prolisovaný česnek a necháme pod pokličkou na mírném plameni 20 minut vařit. Krok 4: Poté si bokem odebereme 2 plné naběračky uvařené zeleniny bez tekutiny, zbytek ponorným mixerem v hrnci rozmixujeme, přidáme nazpět odebranou zeleninu, přisypeme nasekané zelené bylinky, podle své chutě dosolíme, opepříme, ještě chvilku prohřejeme a můžeme podávat. Na talíři posypeme smaženou zavářkou nebo kostičkami opečeného pečiva.

Zveřejněno 12. 4. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Nevěděla jsem,co za polévku dnes uvařit. Napadla mě tady tato varianta. Někdo kvasnice nemá rád, ale když se skoro vše rozmixovalo, v závěru nebylo poznat, že tam nějaké kvasnice vůbec jsou:-). Polévka nám chutnala, tak se chci s váma o ni podělit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová kvasnicová polévka s bazalkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GYq7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová kvasnicová polévka s bazalkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GYq7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Vynikající! Kvasnicovou dělám vždy, když se začnou dělat koutky a jsou hned pryč. Nikdy jsme ji neměli tak dobrou jako teď podle tohoto receptu;-) dělala jsem akorát bez bazalky, ale jinak fakt super nápad i s vločkama;-) přidávám foto a :yes:

Motomischel: Děkuji za komentář,který mě velice potěšil:-KDíky i za foto:-KJsem ráda,že jste si pochutnali:-)

Opravdu zajímavá chuť...:yes:

BronislavaP: :-Kmekkejla: :-Kgurtlerova: :-KMerylas: :-K

Všem děkuji:-8:-K

Dnes jsme ji měli k obědu a zmizela rychlostí blesku :-D Akorát jsem neměla bramboru, tak jsem na závěr zavařila nudle, aby byla trochu hustější a bylo to :yes:

Tak jsem dnes vyzkoušela, opravdu není cítit droždím - jen v jedné fázi vaření se malý ptal, co to smrdí :-D, pak zas co to voní :-), polévka je moc dobrá, jemná, plná zeleninky, nikdy jsem kvasnicovou nejedla, takže příjemné překvapení, doporučuji vyzkoušet! + bodík..:-p

Polévka vypadá moc jedle:yes:

:-KVšem moc děkuji za kladné hodnocení a za moc milé komentáře,které mě velice potěšily:-K:-K
Jsem ráda,že Vás tato polévka zaujala:-8:-*

:-p:-K:yes:+

:-p:yes: mňam:-K

Vypadá skvěle:-p:yes:

:yes::yes:

Prima polévka i postup :yes: +1:yes:

Ann:-K:-K:-Kkrásná polívčička:-8:-K:yes: tu spáchám o víkendu;-):yes:

Aničko,polívčička:-p:-p+1

Krasne fotky, +8 :yes:. :-K

Majdi díky:-KJestli máš rohlík,veku,nebo 2 krajíčky chleba-můžeš klidně nakrájet na kostičky a na trošce tuku osmažit:-*

Ta bude dobrá!:-))Vypadá jarně,chutně!Dnes jsem uvažovala jakou polévku uvařit,ale stejně nemám hrášek(závařku),tak až koupím,vyzkouším:yes:

Jehlanko,Evi,Sretti děkuji za milý komentář i body:-K:-K:-K
:-DVoněla hezky:-*
Jehlanko-kvasnicové knedlíčky miluju už od dětství:-*mojí mámu vždycky natahovalo,při pohledu,jak do mě padají;-):-D

no tak ta vypadá svůdně:-p a voní..hmm, jak voní...nebo se mi to zdá?;-)
parádní polévečka a parádní fotěnka:yes::yes::yes:

Vypadá úžasně:-p:-p:yes:+4

Mňam, takovouhle polívčičku bych si dala z fleku....i když je to ještě pár let, :-pkdyž otec vařil polévku a do nich kvasnicové knedlíčky, tak jsem pomalu vrhala....:-D:-D. Chutě se mění a teď mi to šmakuje.:yes:

Špagetko,Jenny děkuji:-K:-K
Špagetko,já jsem se ve vyhledávání dívala,ale kvasnicová,ani drožďová v takovéto kombinaci tady není,tak jsem ji přidala.Opravdu nám chutnala a kvasnice nebyly poznat;-)Smažený hrášek do krémových polévek ráda používám,máme ho rádi:-*:-))

:yes:mňam...;-)

Ani - není tam nic nejedlého, naopak a ten hrášek je vynikající!!!! :-p:-p:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
kvasnicova polevka, jakou polévku uvařit, jakou uvařit polévku, kvasnicová zavářka, krémová drožďová polévka, kvasnicová polévka recept, jakou varit polevku, jakou polévku dnes uvařit, kvasnicové knedlíčky, jakou polévku, drožďová polévka krémová, krémové polévky, polévky uvařit, zavařka z ovesnych vloček, kvasnicová polévka s knedlíčky, polévka s kvasnicovou zavářkou, knedlicky do polevky s bazalkou, recepty s bazalkou, jakou poléku uvařit, co uvarit z kvasnic

Suroviny:
cibulka jarní, mrkev, brambory, česnek, máslo, vločky ovesné, kmín drcený, kvasnice, bujón zeleninový, bazalka čerstvá, sůl, pepř mletý, libeček, cibulka jarní, zavářka

Přidat fotografie receptu