Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Risotto s chřestem a hráškem

Toto "zeleno-žluté" rizoto vzniklo spojením kvalitní rýže Arborio, zeleného chřestu a zeleného hrášku. Špetka kurkumy zase dodá rizotu krásně žlutou barvu a parmezán zajistí jeho krémovou konzistenci.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Risotto s chřestem a hráškem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 706 kJ /
1 125 kcal
Bílkoviny31,12 g
Tuky2,67 g
Vláknina23,08 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 47 mg
Sůl0,12 g
Sacharidy233,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpustíme máslo a vsypeme šalotku. Jakmile zesklovatí, přisypeme rýži, promícháme a zalijeme zeleninovým vývarem smíchaným s kurkumou. Krok 2: Zakryjeme pokličkou a na velmi mírném ohni vaříme, dokud vývar nevsákne. Rýži dusíme dokud nebude měkká. Krok 3: Očištěný chřest pokrájíme na 2-3 centimetrové kousky a spolu s hráškem dáme do mísy. Dvakrát přelijeme vroucí vodou. Necháme okapat. Krok 4: Jakmile je rýže hotová, vmícháme do ní hrášek s chřestem a necháme společně prohřát. Už nevaříme, prohřejeme jen zakryté pokličkou. Krok 5: Můžeme servírovat sypané sýrem, nejlepší je parmezán, ale může být jakýkoliv.

TIP: Jak na chřest. Rady a tipy na přípravu a zpracování chřestu

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 5. 2011

Poznámka autorky Lucasinka

http://www.lucasinka .cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Risotto s chřestem a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KYgl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Risotto s chřestem a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KYgl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Monika146 moderátorka 13. 5. 2024 20:31
Lucasinko, úžasný recept. :-) Miluji rizoto v jakékoli podobě, ovšem tohleto bych si dala okamžitě. Teď hned!! ;-)

Lucasinka Lucasinka 7. 5. 2011 08:27
Urcite by sel nahradit mladyma hraskovyma luskama :-D Moc dekuju za komentare :-K

Fantom 7. 5. 2011 07:26
Luci a nejde nahradit ten hrášek:-?, třeba za lusky, já nemam rád kuličky;-):yes:

isindy isindy 7. 5. 2011 07:17
moc hezké :yes:

zizala zizala moderátorka 7. 5. 2011 04:54
Krásný recept :-p:yes:

Klariska Klariska 6. 5. 2011 23:14
Chřest i hrášek zůstaly nádherně barevné a plné vitamínů, jedním slovem nádhera :yes::-K.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 6. 5. 2011 21:44
:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 5. 2011 21:34
:yes::yes:

maris maris 6. 5. 2011 19:24
Lucasinko - moc hezké:yes::-)+

Danculka Danculka 6. 5. 2011 19:22
super:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chřestové risotto, jidla s chrestem, chřest rýže recept, rissotto recepty, risotto, rýže s chřestem a hráškem, chrest hrasek koriandr, rizoto se zeleným chřestem, rizoto s lososem a chrestem, jak připravit chřest videorecept, jak připravit hráškové rizoto se zelený chřest, kuskusové rizoto s chřestem, risotto chrestove recept, chřest rissotto, chřestové risotto recept, recept rizoto s chřestem a parmazánem, risotto recept hrasek, risotto recept, rizoto s chřestem hráškem, recept kuskus s luskama

Suroviny:
rýže arborio, chřest zelený, hrášek mražený, cibule šalotka, vývar zeleninový, máslo, kurkuma, parmazán

Přidat fotografie receptu