Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicový pekáček

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fokuska Fokuska

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 459 kJ /
1 544 kcal
Bílkoviny97,01 g
Tuky63,71 g
Vláknina40,00 g
Cholesterol 1,84 g
Sodík 8,55 g
Sůl20,82 g
Sacharidy126,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou brokolici rozebereme na růžičky, brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Brokolici a brambory povaříme ve vroucí osolené vodě asi 8-10 minut do poloměkka. Pak scedíme a propláchneme studenou vodou. Krok 2: Oloupáme cibuli a pokrájíme ji na kolečka, dáme do mísy. Přidáme brambory a brokolici. Krok 3: Oddělíme žloutky od bílků a žloutky vyšleháme, přidáme strouhanku a vegetu. Krok 4: Bílky vyšleháme v tuhý sníh a vmícháme do žloutkové směsi. Vaječnou směs přidáme k brokolici a bramborám, zlehka promícháme. Krok 5: Vše dáme do máslem vymazané zapékací formy, poklademe kolečky mrkve a zapečeme asi 30-40 min při 160°C. Na talíři pak můžeme ozdobit rajčátky a hlávkovým salátem.

Zveřejněno 17. 5. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicový pekáček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kwJK

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicový pekáček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kwJK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
recepty na brokolici, recepty z brokolice, brokolice k bramborám, brokolice s bilky, zapékací pekáček, špíz do pekáčku, brokolice bílky brambory, pekáčky recept, brokolicový, karbenatky z brokolice, recept brokolice, brambory s brokolicí

Suroviny:
brokolice, brambory, cibule, vejce, vegeta, máslo, strouhanka, sůl, mrkev

Přidat fotografie receptu