Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémové rizoto s chřestem a šalvějí

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

loreiana

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme nadrobno a lehce orestujeme na másle. Až začne zlátnout, přihodíme rýži a společně chvilku osmahneme. Zalijeme trochou bílého vína a slabšího vývaru - (tekutinu přiléváme postupně během vaření dle potřeby, až je rýže hotová). Krok 2: Poté přihodíme nakrájený chřest na kousky a necháme vařit. Přidáme trochu citronové soli a bílého pepře. Ke konci zasypeme šalvějí, přilijeme malé množství smetany a podle chuti můžeme ještě dosolit. Krok 3: Nakonec vmícháme parmazán a podáváme.

Zveřejněno 26. 5. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémové rizoto s chřestem a šalvějí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Wx7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémové rizoto s chřestem a šalvějí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Wx7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (5)

Tak je tu zase čas chřestu..., ale moc podobných rcp tu není:
https://www.toprecepty.cz/vyhledavani.php?kategori...
Tady uvedený rcp se nejvíce blíží nejjednodušší klasice (máslo, cibule, rýže, suché bílé, vývar, parmazán + chřest) šalvěj je zde patrně místo šafránu a smetana je OT!
Měli jsme chřestové risotto...
Mělo to být risotto a mělo být krémové, leč dopadlo to stejně jako to na titulním obrázku...
Musím se příště polepšit;-(:-)
Áááá nééébo přidat smetanu, a to by bylo aby potom rýže nebyla krémová, že:-D

Veľmí dobré :yes:;-):yes:

Jen bych doplnila, že rýži je potřeba restovat dosklovata, až zprůsvitní a na závěr je dobré přidat kus másla, který necháme v horkém rizotu rozpustit. Jinak to bude pochoutka, ovšem pouze za použití nevláknitého, čerstvého chřestu:-p:-p a čerstvých šalvějových lístečků...:-p:-p:-K

To zní moc dobře :-p:yes:

Téééda, hodně zajímavá kombinace na rizoto!!:yes:

Tématické fráze:
smetanové rizoto s chřestem, šalvějové rizoto, krémové rizoto, chřestové rizoto, risoto s chrestem, krémové chřestové rizoto, šalvěj citronová, rissoto s chřestem, smetanové rizoto s chřeszem, krémové rizoto s ricottou, chřestové rizeto, rizoto s chřestem a smetanou, šalvěj recepty, recepty šalvěj, risoto s chestem, krémové chřestové na rizoto, chřestové krémové rizoto, rissoto s chřest, krémové rizoto recept, chřestové rizoto se smetanou

Suroviny:
chřest, máslo, rýže, vývar hovězí, víno bílé, cibule, smetana, šalvěj, sůl citronová, pepř bílý, parmazán

Přidat fotografie receptu