Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ovocné řezy třeba s višněmi

Tyto lahodné ovocné řezy kombinují jemný pudinkový krém s osvěžujícím višňovým želé, které korunuje vrchní část dezertu. V každém soustu se mísí sladká chuť krému s lehce nakyslou chutí višní, což vytváří dokonalou směs chutí.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Ovocné řezy třeba s višněmi, Ovocné řezy s višněmi
Ovocné řezy s višněmi
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 822 kJ /
2 348 kcal
Bílkoviny65,27 g
Tuky77,74 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 1,18 g
Sodík 583 mg
Sůl1,62 g
Sacharidy343,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Plech vyložíme papírem na pečení.
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Krok 2: Žloutky vyšleháme s horkou vodou a cukrem do světlé pěny, lehce přimícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků a nakonec prosátou mouku s práškem do pečiva. Krok 3: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem do růžova tj. cca 10 minut, až se povrch piškotu na dotek prstu nelepí. Krok 4: Pudink na krém připravíme dle návodu na zadní straně obalu, nakonec vmícháme změklé máslo a vyšleháme krém. Krok 5: Upečený a vychladlý plát piškotového těsta překrojíme na 2 části, jednu pomažeme krémem a druhou přitiskneme na krém. Povrch vrchní části pomažeme džemem. Krok 6: Na ovocnou vrstvu vypeckujeme višně a zachycujeme z nich šťávu. Doplníme jí vodou na 400 ml. Trochu tekutiny odebereme na rozmíchání pudinku, zbytek dáme ohřát, osladíme a uvaříme klasický pudink. Krok 7: Když už se pudink vaří, přisypeme ovoce a asi 1-2 minuty povaříme společně. Necháme trochu prochladnout, aby ovocná vrstva nesjížděla z povrchu moučníku. Pak lžící na namazaný džem klademe ovocnou vrstvu. Krok 8: Necháme prochladnout a rozležet.
Potom krájíme nahřátým nožem na jednotlivé řezy.

TIP: Želé nebo želatina s ovocem ozdobí celý dort

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 7. 2011

Poznámka autorky Hella

Moučník na obrázku je dělaný z kompotovaných višní a jahodového pudinku, ale může se použít jakékoliv ovoce nebo mražená dřeň. Pro vylepšení chuti můžete v samém závěru vaření k ovoci přidat trochu griotky nebo rumu.

Místo krému můžete dát jen šlehačku nebo jakýkoliv jiný krém např. z receptů Hrk hrk. Krém tento moučník velmi zjemňuje.

Moučník není sladký a je velmi osvěžující.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (112× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocné řezy třeba s višněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dw7A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocné řezy třeba s višněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dw7A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

jirkovska.helena 15. 7. 2011 11:57
Vypadá nádherně, co nejdříve vyzkouším :yes::-)

Mirule Mirule 15. 7. 2011 08:34
+:yes: hned bych si ke kafíčku dala, mňam:-p:-)

mischelinka mischelinka 14. 7. 2011 05:23
Tak koukám holky ujely na višních:-Dale móóc lákavý:-p:yes:

suslajda suslajda 14. 7. 2011 04:04
:-Kpěkné:yes:

andrejkaa 13. 7. 2011 19:31
to jsou chuťe, to jsou chuťe:yes:

maiva maiva 13. 7. 2011 18:50
Moc pěkné řezy+:-p:-p:yes:

Patricie 13. 7. 2011 18:49
:-KPěkné řezy+:yes::yes:

AniCiz 13. 7. 2011 18:04
:yes:krásný zákusek..jako vždy:-K:-*

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 7. 2011 17:07
Heli, to vypadá super. Višně asi neseženu, ale určitě to zkusím:-p:yes:

Merylas Merylas moderátorka 13. 7. 2011 16:36
Taky moc hezký letní moučník;-):yes:

Iljusa Iljusa 13. 7. 2011 16:23
Krásný řez ;-):-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 7. 2011 16:11
Moc príma višňová pochoutka:-p+4:yes:

maris maris 13. 7. 2011 16:03
A další višně a velká krása :yes::-)+

spagetka spagetka 13. 7. 2011 15:41
No a další višně - já jdu zítra na trh, tak :-D:-D:-p:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 13. 7. 2011 15:37
taky moc hezky lákavý moučník:-p:yes:1

Načíst další komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
moučník s višněmi, moucniky s visnemi, piškot s višněmi, řezy s višněmi, ovocné řezy, piškotové řezy s višněmi, top recepty višnové řezy-luxusní, luxusní krémové řezy s višněmi, ovocné řezy hrk hrk, recepty s višněmi, moučník s višněmi v rumu, moucnik z visni, zakusek s visnemi v rumu, hrk hrk ole rezy s ovocem, moučníky z višněmi, řez višní, moučníky a řezy recepty, řezy s ovocem, luxusní ovocné řezy, čokoládové řezy s višněmi

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, cukr krupice, prášek do pečiva, voda, pudink bez vaření, mléko, máslo, višně, pudink ovocný, cukr, voda, marmeláda

Přidat fotografie receptu