Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rychlá "nouzová" polévka

Pomalu tažené vývary patří mezi kulinářský strop, co se polévek týče, nicméně v domácích podmínkách často nemáme tolik času ani trpělivosti na jejich přípravu. Chutnou a značně rychlejší alternativou je například tato nouzová polévka s bramborem.

Hodnocení receptu je 4,7 (42×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Rychlá "nouzová" polévka, Rychlá"nouzová"polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 42

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 280 kJ /
306 kcal
Bílkoviny11,19 g
Tuky16,88 g
Vláknina7,42 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 183 mg
Sůl0,36 g
Sacharidy24,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli očistíme a nadrobno nakrájíme. Můžeme použít i zbytky lahůdkové cibulky, kterou pokrájíme na kolečka. Krok 2: Očištěnou a oloupanou bramboru, mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Krok 3: Do hrnce na rozpálený tuk přidáme nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev a chvíli osmažíme, až nám pustí hezkou barvu - tak 3 minutky. Krok 4: Pak přidáme zbývající zeleninu, promícháme a zalijeme litrem horkého vývaru. Nemáme-li vývar, můžeme použít horkou vodu nejlépe z rychlovarné konvice a dochucovadlo dle obliby - gelový bujón, kostička zeleninového bujonu apod. Krok 5: Pod pokličkou od doby varu vaříme 8 minut. Krok 6: Poté do polévky vyklepneme vejce, rozmícháme a ještě 2 minuty mírně provaříme. Krok 7: Přidáme nasekané zelené bylinky, dle potřeby dokořeníme a podáváme.

TIP: Jarní polévky a využití jarních bylinek

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 8. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Není to žádný vynález, jen taková nouzová rychlovka, když si partner na poslední chvíli před podáváním jídla vzpomene, že by si přeci jen nějakou polévečku dal a vy výjimečně žádnou nemáte. Já jsem použila zeleninu, kterou jsem zrovna měla, ale můžete dát jakoukoliv. V závěru můžete přidat i prolisovaný česnek. Tato verze polévky je rozhodně lepší, než kostka bujónu rozvařená ve vodě, s přidáním nudlí a nasekané petrželky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (216× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (42 komentářů)

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlá "nouzová" polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P6kA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlá "nouzová" polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P6kA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 6. 2021 14:28
mirimw: Miri,díky moc:-KUž je to delší dobu přidaný rcp a tehdy jsem opravdu používala masox a jiné"kostky"Používám i teď,ale jsou to gelové bujony:-8

mirimw 26. 6. 2021 12:25
Luxusní polévka, opravdu rychlá. měla jsem zbytek uvařené brokolice, přidala jsem. Místo masoxu jsem dala trochu Kuchárek Natur - chuť přírody. Všem moc chutnala a už je v oblíbených receptech. Děkuji. :-):yes:

manekineko 31. 5. 2018 16:20
Až na ten masox. Toto nám varievala mamika, keď nebol čas, s krupičkou alebo vajíčkovými haluškami, ale masox tam nikdy nepridávala, jej smrdel.

kustka kustka 14. 2. 2018 08:23
Také dělám,říkáme jí polévka šumafuk-jen do ní zavařím ještě trošku polévkových nudlí....nemá chybu:yes:;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 2. 2018 14:31
kustka: Děkuji za komentář:-K

Jana 10. 1. 2018 15:18
Dělám podobnou, říkáme jí milionová - mrkev, celer, petržel nastrouhám na hrubém struhadle, pórek, brokolici, květák, kapustu nakrájím nadrobno , vše promíchám a osmahnu na másle dozlatova, zaliju vodou, osolím, opepřím, může se přidat masox a povvařím, nasypu dětskou krupičku (podle množství polévky, tak 2 PL) a rozklepnu vajíčko. Zamíchám, povařím a může se podávat.:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 31. 1. 2018 21:07
Jana: :-Q:yes:

Marta 30. 8. 2016 05:08
Anna Kocikova: když jsem četla jen název polévky, vzpomněla jsem si na babičku. Dělala tu polévku téměř stejně, jen místo bramboru dala rohlík, rozmočil se a polévku zahustil.:-)

Zobrazit starší odpověď
Johana Krupska 5. 12. 2016 08:48
Ano ,vzpomínám,dělávala ji moje maminka,když nebyl čas. Vše kvalitní a dobré. Rozhodně lepší než glutamanové. Dík za připomenutí.na Kocikova:
:-K:-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 12. 2016 16:08
Johana Krupska: Také děkuji:-8:-K

zdenka 13. 7. 2016 16:35
Dělám ji taky s krupičkou a moc nám chutná,když jsem poprvé četla recept,nevěřila jsem,že z toho může být taková dobrota.Používám mraženou polévkovou směs.Jinak vařím i dvouhodinové vývary,je mi už . . . sát,takže mám něco za sebou :-D tahle polévka je překvapivě dobrá.

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 7. 2016 14:13
zdenka: děkuji o podělení se s přípravou:-K

vepe6 12. 7. 2016 15:14
Podobnou polévku jsme dělali doma za mého mládí, jmenovala se "Strunkovická". Prý nám ji udělali v hostinci ve Strunkovicích , jen kousek od slavných Hoštic. Tehdy nebylo nic moc k jídlu, bylo vše na lístky a když parta Sokolů po tůře dorazila hladová na vlak, který stihl ujet, hostinská uvařila ten zahradní zázrak. Na másle orestovala na kostičky květák, kedluben, celer, mrkev a petržel spolu s houbami, které jsme přinesli a uvařila s pár brambory. Osolit a na závěr tam vrazit nějaké rozkvedlané vejce. Bez masoxu a dalších novot vznikne úžasný zelenino-houbový vývar, vonící po másle. <3

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 7. 2016 15:00
vepe6: Děkuji za přečtení receptu a komentář:-K
Masox,bujon a další jiná dochucovadla-to je o zvyku a chuti každého z nás:-8

Jana Hlídková 1. 4. 2016 14:08
Dobrý den, taky tuhle polévku dělám, jen do ní nedávám brambory, ale hrubou krupici a říkáme jí milionová. Nebo udělám jíšku, do které zamíchám vejce, udělají se kusky, které zavařím do polévky - a říkáme jí drndánková. Tyto polévky dělala babička, protože děda miloval polévky, ale i tyhle chudší, takže nemusell být pokaždé vývar. Zdravím.:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 5. 1. 2016 17:28
Marta Miháliková:Martičko,jste můj člověk;-)Také tlakový hrnec(papiňák)používám pomalu už 40 let:-K

Všem děkuji za zájem a komentáře:-K

sasa 4. 1. 2016 06:47
Jo je dobra.zavaruji do ni krupici taky je velmi oblibena...znam pod nazvem duchodka:yes:www.toprecepty.cz

sasa 4. 1. 2016 06:43
Jo je dobra.zavaruji do ni krupici taky je velmi oblibena...znam pod nazvem duchodka:yes:

Marta Miháliková 1. 1. 2016 19:16
Táto polievka je super, ale ja pridávam radu ešte na urýchlenie varenia a zároveň zachovania vitamínov a to je uvariť v kuchte /tlakovom hrnci/
Všetky ingrediencie, zemiaky, zeleninu,mrkvu, bujon, petržlenovú a zelerovú vňaťv vložím do vody, pridám soľ, korenie, olej podľa uváženia/ja nedávam/ je to dietna polievka.
Tlakový hrniec zavriem, ked začne fúkať, znížim plyn na minimum a nastavím si časovač na 10 minút.
Je rýchla, výborná, všetko je mäkké, moji synovia ju majú radi.
Tlakový hrniec používam už veľa rokov, všetko tam varím ,mäso,polievky,guláš,zemiaky,som rýchla kuchárka, neviem si bez neho predstaviť život.

kopretinka 31. 12. 2015 07:39
Vypadá luxusně a určitě bude dobrá vyzkouším:-p:yes:

Blanča 30. 12. 2015 19:39
...i s BULGUREM je moc dobrá :-)

Anna 21. 12. 2015 10:42
Je to takzvaná "sekyrková" ale chutná výborně,taky ji dělám :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 1. 12. 2015 21:43
Danka::-p:-K

Danka 29. 11. 2015 19:05
Anna Kocikova:Vařím podobnou ale ještě do ní dávám ovesné vločky které zpěním na másle s kořenovou zeleninou,pak přidám ostatní ingredience a nakonec také vejce,je rachlá a velice dobrá

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 11. 2015 14:27
Děkuji za zájem a komentáře:-K
Vločky,hrubá mouka,dětská krupička,ale i kuskus,pohanka,nebo kroupy-pokud někdy zbudou a dají se pro strýčka příhodu do mrazáku a pak se do polévky přidají,tak také je to chutná obměna:-)

Marie Samková 24. 11. 2015 15:49
Polévka mého dětství-krásné vzpomínání! Polévku dělám takto:máslová jíška,na ni vajíčko a zalít horkou vodou.Někdy trochu rozkvedlám,aby nebyly velké kusy vajíčka. Poté přidám zmrazenou-jemně nakrájenou- zeleninu a příp.masox zeleninový(ale většinou nee)! Vnoučatům moc a moc chutná,rády si přidávají!!!

slovhanka slovhanka 22. 11. 2015 17:02
Také dělám dost podobně, jednou za čas, místo brambory zavařím trošku hr. krupice.:-K:yes::yes: +1

Hančajda 22. 11. 2015 15:04
Takovou polévku mi dělávala babička,ještě jsme přidávali ovesné vločky(vynechat brambor):-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 8. 2011 09:19
Vážení:-)moc jste mě potěšili a nejvíce tím,že jste uvařili:-8Děkuji všem:-K:-K

maria64 3. 8. 2011 18:10
Dnes jsem ji vařila,je výborná,chutnala nejen mě,ale hlavně rodině(dcera má mlsný jazýček).Vše potřebné většinou doma mám,tak že bude určitě častěji.:-p:-K+1

Dana61 3. 8. 2011 14:21
Aničko, ta Tvoje nouzovka vypadá velmi jedle :yes::-D pochopila jsem, že je to jako u nás, manžel prostě bez polévky ani ránu i dnes, když je 32 stupňů :-D

Ivana Ch 3. 8. 2011 09:25
Hned jsem jí udělala k obědu a mužský už si oba dávají a chutná jim. Pepa si dal svoji obvyklou dávku což je litr polévky.

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 8. 2011 06:23
Ivana Ch::-):-K

Ivana Ch 3. 8. 2011 03:21
;-):-)):-p:-p:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 8. 2011 20:25
Jste moc milí a já vám děkuji:-K:-K
Jani R-kmínovku dělám každou chvilku,ta nám moc chutná:-pTu jako nouzovku nemám,ale tahle byla fakt strašně na rychlo dělaná-nenechám si pro neudělaný litr vody vyčítat,že nebyl"tekutý předkrm";-):-D:-DZeleninky byl opravdu jen zbytek,tak jsem to dorazila bramborou,ale spokojenost byla na obou stranách:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 8. 2011 20:04
Nevím sice, co je na polévce nouzového, tak bych nazvala snad kmínovku. Tohle je luxusní polévka i fotka.:-):yes:

Načíst další komentáře (5)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rychlá polévka, rychlá a dobrá polévka, rychlé polévky, recepty na rychlé polévky, rychlá polívka, recept na rychlé polévky, recept na rychlou polévku, polévka z masoxu, rychla polevka recept, rychlá dobrá polévka, polévka rychla, dobrá rychlá polévka, polévky recepty, rychlé polívky, jednoduché polévky, recepty rychlá polévka, rychla polevka z masoxu, recept rychlá polévka, polevka ze zbytku guláše, rychlá polévka

Suroviny:
brambory, mrkev, celer, cibule, vývar zeleninový, tuk, vejce, bylinky zelené, sůl, pepř mletý

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu