Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní bramborový salát z woku

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nonya

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 408 kJ /
1 292 kcal
Bílkoviny22,37 g
Tuky61,11 g
Vláknina24,63 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 423 mg
Sůl0,86 g
Sacharidy151,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zemiaky osupeme a nakrajame najlepsie krajacom na hranolky. Krok 2: Dame varit v osolenej vode do "skoro" makka. Scedime a odlozime na stranu. Ja som pridal trosku praskovej kurkumy do vody, aby mali peknu zltu farbu. Krok 3: Mladu cukinu a mrkvu nakrajane V krajacom na jullien, na zapalky. Takisto na nakrajame na palicky farebne papriky aj jarnu cibulku nakrajame po dlzke na 3-4 cm pasiky. Krok 4: Do rozohriateho woku si dame rozohriat trosku oleja a zacneme pridavat zeleninu podla tvrdosti aj polku nakrajanej jarnej cibulky , koriandru a na drobno nkrajany strucik cesnaku. Robime " stir fry " ( miesame a opekame ) - nedusime. Krok 5: Nakoniec pridame predvarene zemiaky a este i stir fry. Krok 6: V miske si zmiesame kokosove mlieko, sojovu omacku a trosku sezamoveho oleja ochutime ( v azijskej kuchyni vzdy pridaju aj spetku cukru ). Krok 7: Nalev pridame do woku a prevarime a poriadne premiesame, posledne dame - ozdobime zvyskom jarnej cibulky a cerstvych koriandrovych listkov.

Zveřejněno 23. 8. 2011

Poznámka autora Nonya

Perfektna rychla letna vecera - čína , vegetarianska a taka ina... bramborová.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní bramborový salát z woku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jApR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní bramborový salát z woku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jApR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

Moc pěkný recept, to bych někdy ráda ochutnala...:-):yes:

Nejen letní, ale i exotický a krásně barevný, wau! :yes::-K

krásně pokrájeno:yes: exotikou vonící a v těchto vedrech osvěžující salátek si zaslouží další bodík:-)

Tématické fráze:
moravský bramborový salát, bramborov salát recept, bramborový salát z cukiny, vaříme ve woku, bramborovy salát s hranolek, bramborový salát exotický, lehký bramborový salát recept, recepty ve woku, letní bramborový salát se špenátem, bramborov salát, letnibramborovy salat, jak uvařit gulaš ve woku, kurkumi, hranolky ve woku, bramborov salat z cukyny, salát z cukiny, bramborový salát s cukin, letní bramborový salatek, recepty z woku, bramborový salát recept

Suroviny:
brambory, cibulka jarní, paprika, mrkev, cuketa, olej rostlinný, chilli paprika čerstvá, česnek, koriandr, olej sezamový, mléko kokosové, šťáva limetková, omáčka sojová, sůl, pepř černý, cukr hnědý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu