Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní bramborový salát z woku

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nonya

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 408 kJ /
1 292 kcal
Bílkoviny22,37 g
Tuky61,11 g
Vláknina24,63 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 423 mg
Sůl0,86 g
Sacharidy151,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zemiaky osupeme a nakrajame najlepsie krajacom na hranolky. Krok 2: Dame varit v osolenej vode do "skoro" makka. Scedime a odlozime na stranu. Ja som pridal trosku praskovej kurkumy do vody, aby mali peknu zltu farbu. Krok 3: Mladu cukinu a mrkvu nakrajane V krajacom na jullien, na zapalky. Takisto na nakrajame na palicky farebne papriky aj jarnu cibulku nakrajame po dlzke na 3-4 cm pasiky. Krok 4: Do rozohriateho woku si dame rozohriat trosku oleja a zacneme pridavat zeleninu podla tvrdosti aj polku nakrajanej jarnej cibulky , koriandru a na drobno nkrajany strucik cesnaku. Robime " stir fry " ( miesame a opekame ) - nedusime. Krok 5: Nakoniec pridame predvarene zemiaky a este i stir fry. Krok 6: V miske si zmiesame kokosove mlieko, sojovu omacku a trosku sezamoveho oleja ochutime ( v azijskej kuchyni vzdy pridaju aj spetku cukru ). Krok 7: Nalev pridame do woku a prevarime a poriadne premiesame, posledne dame - ozdobime zvyskom jarnej cibulky a cerstvych koriandrovych listkov.

Zveřejněno 23. 8. 2011

Poznámka autora Nonya

Perfektna rychla letna vecera - čína , vegetarianska a taka ina... bramborová.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní bramborový salát z woku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jApR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní bramborový salát z woku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jApR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Moc pěkný recept, to bych někdy ráda ochutnala...:-):yes:

Nejen letní, ale i exotický a krásně barevný, wau! :yes::-K

krásně pokrájeno:yes: exotikou vonící a v těchto vedrech osvěžující salátek si zaslouží další bodík:-)

Tématické fráze:
moravský bramborový salát, bramborov salát recept, bramborový salát z cukiny, vaříme ve woku, bramborovy salát s hranolek, bramborový salát exotický, lehký bramborový salát recept, recepty ve woku, letní bramborový salát se špenátem, bramborov salát, letnibramborovy salat, jak uvařit gulaš ve woku, kurkumi, hranolky ve woku, bramborov salat z cukyny, salát z cukiny, bramborový salát s cukin, letní bramborový salatek, recepty z woku, bramborový salát recept

Suroviny:
brambory, cibulka jarní, paprika, mrkev, cuketa, olej rostlinný, chilli paprika čerstvá, česnek, koriandr, olej sezamový, mléko kokosové, šťáva limetková, omáčka sojová, sůl, pepř černý, cukr hnědý

Přidat fotografie receptu