Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šťavnatý cizrnový salát

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min bez doby namáčení cizrny

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava, bez doby namáčení cizrny )

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 537 kJ /
2 279 kcal
Bílkoviny114,21 g
Tuky100,39 g
Vláknina149,11 g
Cholesterol 80 mg
Sodík 1,13 g
Sůl2,46 g
Sacharidy155,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu opláchneme a namočíme přes noc. Krok 2: Druhý den uvaříme doměkka a scedíme. Krok 3: Do horké cizrny přidáme najemno nakrájený pórek (aby zvláčněl), sůl, pepř, hořčici, česnek utřený se solí, trochu oleje ze sušených rajčat a bazalkové pesto. Krok 4: Promícháme, přiklopíme a necháme v páře dojít. Krok 5: Do chladnoucího salátu přidáme kostičky mozzarelly, nakrájená sušená rajčata a promísíme. Krok 6: Dochutíme podle vlastní chuti - solí, pepřem, octem či hořčicí.

TIP: Jak ušetřit čas při vaření luštěnin

Zveřejněno 13. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťavnatý cizrnový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zq27

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťavnatý cizrnový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zq27

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (17)

:-)<3:yes::yes: moc pěkný salátek :-K

Elizka,tak dnes bol druhý pokus :-D Už sa to viac približuje originálu,viz.foto ;-)ale tie olivy si neodpustim :-8 a vynechala som cesnak.Je suprový :-p:-p:yes:

Eli,nie je to presne tvoj recept :-8 ale dnes sa chystám zaobstarať sušené rajčiny a urobiť podľa teba ;-) Včera som použila čerstvé,pridala som olivy a papriku,ale moja mama,ktorá mala včera narodeniny,povedala že lepší šalát nejedla :-))Takže ďakujem :-K za inšpiráciu:yes:

:-p cizrnu mám moc ráda:yes::-K

cizrnu zbožňuji, díky za recept!! :yes:

Miluji podobné saláty a tento vypadá bezvadně:yes:+13

Tak tahle dobrota se přímo sama nabízí z talíře:-p+10:yes::-K

Musím se přidat k ostatním komentářům, protože to vypadá naprosto úžasně :-8. Cizrnu mám strašně ráda, takže určo hned zítra (nejpozději pozítří) vyzkouším :-D. Bodík je samozřejmostí :yes:

Eli, jestli můžu přidat místo pórku, který zrovna nemám, jarní cibulky, určitě v nejbližší době zkusím. Všechny ostatní věci doma mám a suroviny jsou moje oblíbené. A cizrnu mám teď jenom ve skle. Určitě to bude chuťově moc dobré:-p:yes:

Znám dost cizrnových salátů, které v Praze prodávají "domorodci" a jsou chutné, o to nic... Některé mi manžel i nosil domů, abych okoštovala a zjistila složení... Takže jich mám vychutnaných víc než desítku. Ale doma si to člověk víc přizpůsobí (a snad se nedopustí nějakého hříchu při kombinaci surovin...;-) ). Tahle verze nám chutná nejvíc...
A děkuji za komentáře :-K:-K

;-);-);-):-K

Cizrnu jsem ještě nikdy nejedla:-8 a musím to napravit. Popravdě se na nějaký receptík z cizrny chystám už delší dobu a tento se mi velmi líbí. Takže ukládám:-K:yes:

Nádhera, je tam všechno co miluju :) Tohohle salátu bych snědla určitě tunu :-p

krása,dělala jsem v neděli také s mozzarellou, může to být moc dobré, je to moc pěkné:-K

:yes:

Tématické fráze:
cizrnový salát, recept na cizrnový salát, cizrnový salát recept, cizrna recepty, salát z cizrny, salát z cizrny recepty, pikantní cizrnový salát, salát z cirzny, cizrnový salát se sušenými rajčaty, cizrnoví salat, recepty z cirzny, cizrna recepty salát, cizrna salát, salát s cizrnou, salát z cizrny recept, sama doma recepty, cizrnový salát pikantni, salát s cizrny, cizrnový, ciznovy salat

Suroviny:
cizrna, rajče sušené v oleji, pórek, sýr mozzarella, pesto bazalkové, hořčice pikantní, česnek, ocet, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu