Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Babiččina rychlá kulajda

Sytá smetanová polévka kulajda je známou a klasickou polévkou s houbami a vajíčkem. Voní nejen houbami, ale i koprem, který do ní přidáme až zcela v závěru vaření.

Hodnocení receptu je 4,9 (128×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

monarcha monarcha

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Babiččina rychlá kulajda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 53

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 364 kJ /
804 kcal
Bílkoviny32,24 g
Tuky37,99 g
Vláknina11,40 g
Cholesterol 590 mg
Sodík 303 mg
Sůl0,62 g
Sacharidy78,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce s vodou (asi 2 litry) vložíme nakrájené oloupané brambory, nadrobno nakrájenou cibuli, nakrájené houby, kmín a bobkové listy. Osolíme a dáme vařit. Krok 2: Když jsou brambory téměř měkké, zahustíme polévku smetanou, ve které důkladně rozmícháme mouku. Necháme ještě pozvolna vařit, až brambory změknou úplně. Krok 3: Ke konci varu vmícháme rozkvedlaná vajíčka a drobně nakrájený kopr. Polévku odstavíme a dochutíme octem.

TIP: Pár tipů na uchování a uskladnění kopru na zimu

Zveřejněno 21. 9. 2011

Poznámka autora monarcha

Houby lze použít sušené, nakládané, čerstvé nebo mražené. Dají se použít i nakládané žampiony. Kopr může být čerstvý i sterilovaný. Ten je nutné propláchnout na sítku, aby ztratil nasládlou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (128 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (999× přidáno)

Označit jako uvařené (54× uvařeno)

Přidat komentář (53 komentářů)

Ohodnotit recept (128 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččina rychlá kulajda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wRpg

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččina rychlá kulajda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wRpg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (53)

KatkaHe 26. 10. 2024 18:25
Příště dám méně vody na uvedené suroviny pro 6 (klidně i jen litr, namísto dvou). Jinak díky za recept.

MichalStolda 12. 10. 2024 17:29
Dnes jsem ji vařil podruhé. Poprvé jsem snědl asi tři plné talíře. A dnes je ještě lepší z čerstvých hub. Nemůžu se jí nabažit! Díky.

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 6. 10. 2024 21:17
Připravila jsem před chvílí na zítra k obědu z čerstvě nasbíraných hřibů. Je opravdu výborná <3

veronnnka 2. 9. 2024 13:09
Výborný

Rudischova Rudischova 5. 5. 2024 10:23
Děkuji.Dnes byla k obědu.Dělala jsem přesně, dle návodu a je vynikající.

Magdalena.Dobromila Magdalena.Dobromila 21. 4. 2024 16:27
Jen se po ní zaprášilo! ☺️

Sergi Sergi 12. 3. 2024 16:38
Rychle a chutně:yes:

Infarkt 4. 11. 2023 16:22
Nevím kde jsem udělala chybu ale polévku jsem měla úplně bez chuti ;-(

misula29 10. 9. 2023 18:13
Davidv: dnes vařím k večeři a právě tímto způsobem, mám to tak prostě raději :-) Přidávám do této polévky také nové koření. Polévka je moc dobrá.

janeblack 30. 5. 2023 17:58
Rychlá, chutná a jednoduchá :yes:

janeblack 30. 5. 2023 17:55
Recept fakt jednoduchý a každý si ho určitě přizpůsobí a doladí dle svého. Já osobně nedávala houby kvůli dítěti a ani cibuli, naopak jsem přidala i nové koření a trochu cukru :-8

kacaviky 8. 5. 2023 12:02
Skvělá 😁<3

Davidv 11. 4. 2023 14:26
Ahoj, kdo má víc času si s tím pohrát, tak cibulku zpěňte na sádle s troškou kmínu a bobkovym listem, přidejte houby a pak zalijte, dál podle receptu...

kokdaj kokdaj 23. 12. 2022 09:20
Děkuji za recept je tak dobrá že byla povýšena na polévku o štědrou večeři .

Marie Svarcova Marie Svarcova 18. 9. 2022 07:21
:-)<3:yes::yes::-K

Eja57 Eja57 7. 8. 2022 16:34
Simonaaaaa: voda je v postupu - 2 litry.
Sladkou smetanou je myšleno, že ne zakysanka. Tedy normální smetana na vaření.

Simonaaaaa 7. 8. 2022 15:59
Dobrý den, sladká smetana 12% ? To myslite tu na vareni? I kdyz ta neni sladka.... U nas jsem tedy nikde nevidela sladkou smetanu s tak nizkym procentem.... A vody kolik prosim?

jirih 29. 3. 2022 11:58
Asi 14 dní nazpět uvařeno a moc byla moc dobrá. Dneska ji budu vařit podruhé. :-8

mila52 16. 3. 2022 17:29
Tak zase dnes kulajda. Už jsem ji dlouho nevařila. Byla výborná. Vždy jen podle tohoto receptu.

jirih 9. 3. 2022 16:26
Dnes udělaná podle receptu a opravdu výborná. <3

Marieta89 25. 2. 2022 19:32
Ivcatkoo: Dobrý den. Ano, takhle jsme vždy dělali kulajdu. Žádný cibulový základ, žádná jíška. Ale jak tu někdo psal je receptů mnoho a určitě jste tím nic nezkazila.

Ivcatkoo Ivcatkoo 6. 2. 2022 17:20
Trochu jsem nepochopila tu cibuli na jemno nakrájenou ve vodě, tak jsem jenom zaměnila začátek postupu. Na cibulovém základů jsem udělala jíšku, zalila horkou vodou a dále postupovala podle receptu. Jednoduchý a moc dobrý recept. Ukládám na příště.

paprika1000 17. 6. 2021 11:37
výborná :yes:

Eja57 Eja57 5. 6. 2021 10:56
mirimw: souhlasím, kulajd je asi jako svíčkovych, takže co rodina to recept....ale tahle je moc dobrá:yes:
A doporučuji si povšimnout v poznámce- s nakládanymi houbičkami...och...

mirimw 5. 6. 2021 10:44
Úžasná polévka, recept je přidán do oblíbených a mohu jen souhlasit s ostatními kladnými komentáři a chválou. Děkuji za invenci. :-):yes:

janatka janatka 14. 1. 2021 11:17
Dnes opět kulajda, vždy se povede. Moc dobrá a je rychlá.;-)

Kalinea 17. 11. 2020 13:24
Skvělý recept, moc se povedla :-8

TedUL 8. 11. 2020 12:55
Moc dobrá, jednoduchý recept a rychlá :yes::yes::yes::yes:

Petra Dvor. Petra Dvor. 29. 7. 2020 08:49
Dobrý den, děkuji za recept. Přidávám fotečku. ????

hudaska1 hudaska1 19. 7. 2020 19:46
Zrovna dovařená. Já kulajdu moc nemusím, ale manžel ji miluje a prý je výborná :yes: Jen jsem zapomněla dat bobkový list :-(

babca48 28. 8. 2019 06:18
:yes:

ladoska 27. 4. 2018 12:29
Recept mě velmi zaujal. Zrovna jsem ji dovařila a moc se na ni těším. Je výborná. Děkuji za recept a inspiraci :-K

Lucie 7. 12. 2017 13:09
Také jsem jí dělala poprvé, ale musela jsem dát na zahuštění více mouky, lžíce octa jsem dala asi 3-4 a poté dosladila a dosolila. Myslím si, že se mi povedla. Za recept děkuju a zase někdy zopáknu. :)

dancicka dancicka 13. 10. 2017 17:42
Delala jsem ni bez hub a je opravdu vynikající <3:-)

Janado 26. 5. 2017 11:30
Tuhle polévku miluju <3 :-8

Irule Irule 8. 2. 2015 13:31
:yes::-p

jankohrasko 17. 12. 2014 10:42
octíka jsem dal o lžíci více-super polívčička-druhý den po uležení byla ještě o třídu lepší.

Venda 17. 8. 2014 09:54
Super polívka.:-))

Mrázkovka 24. 5. 2014 12:17
Místo hub jsem nakonec dala žampiony, kopr jsem dala nakládaný a celou skleničku a taky nám mooooooooooc chutnalo.;-)

janatka janatka 14. 5. 2014 08:00
Znám kulajdu a děláme ji často.Vyzkoušela jsem tuto a byla skvělá!!!!!!:-K;-)

mekkejla 28. 10. 2013 09:58
Moc dobrá a vydatná polévka! :yes: Smetanu jsem měla 12% a řekla bych, že stačila a na vajíčka na závěr jsem úplně zapomněla :-8, ale i bez nich byla výborná :-D

Nora 2. 9. 2013 12:57
:yes:

meggiesek 28. 5. 2013 11:35
Právě jsem dovařila:-p A snědla dva talíře:-8 :yes: :yes: :yes:

zuzka 7. 11. 2012 09:38
Už teď se mi na kulajdu sbíhají sliny takže hned jak budu mít čas pustím se do ní a věřím,:-p že jak dobře vypadá na obrázku bude i chutnat díky za recept.

rebe 26. 10. 2012 13:00
super... výborná kulajda se dá udělat podle toho jednoduchého video návodu ! Mimochodem ten zmíněny olej fitol používám již několik let na různá jídla a neznám lepší... nebo jaký byste doporučili vy?
youtu.be/-W23Hl-64DA

Načíst další komentáře (8)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kulajda, kulajda recept, jak se vaří kulajda, recept na kulajdu, dobrá polévka kulajda recept, výborná kulajda, polévka kulajda, kulajda bez hub, babiččiny recepty polévky kulajda, kulajda polévka, rychla kulajda, rychla kulajda, recept kulajda, babicina kulajda, polévka kulajda recept, houbová polévka kulajda, kulajda s houbami a koprem, kulajda z mražených hub, kulajda recept bez hub, kulajda video

Suroviny:
brambory, cibule, houby lesní, smetana na vaření, kopr čerstvý, sůl, kmín celý, bobkový list, mouka hladká, ocet, vejce

Přidat fotografie receptu