Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočková polévka s dýňovo-kokosovou smetanou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Kanyla

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 961 kJ /
2 142 kcal
Bílkoviny85,87 g
Tuky92,32 g
Vláknina114,38 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2,65 g
Sůl6,26 g
Sacharidy188,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku namočit přes noc do dostatečného množství vody a v lednici. Krok 2: Ve větším hrnci rozehřát olej a minutu na něm opékat zázvor, skořici, hřebíček a chilli (vcelku). Pak teprve přidat cibuli. česnek a řapíky celeru a opékat společně asi 5 minut. Krok 3: Přidat slitou čočku, litr čerstvé vody a rajčatový koncentrát. Přivést k varu a vařit cca 1 hodinu nebo dokud není čočka měkká. Na konci varu odstranit hřebíček, skořici a chilli. Krok 4: Mezitím v jiném hrnci svařit dýni, kokosovou tekutinu, muškátový oříšek, cukr a 2 špetky soli. Mírným varem asi 20 minut, dokud se dýně nerozpadá. Tyčákem nebo šťouchadlem na brambory pak vytvořit pyré (já dám příště o něco míň toho kokosového krému). Krok 5: Polévku servírujte tak, že nejprve nandáte čočku a na ni kopeček dýňového pyré. Každý si pak dochutí solí a pepřem.

Zveřejněno 5. 10. 2011

Poznámka autorky Kanyla

Recept je z mé nové a naprosto skvostné kuchařky: Hana Michopulu "Recepty z farmářského trhu" I.díl podzim zima

Je to neskutečná dobrota, jednak je to zase něco jiného, než klasická nakyslá čočkovka a taky spojení čočka-kokos-dýně je fakt zážitek!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka s dýňovo-kokosovou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N5Y8

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka s dýňovo-kokosovou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N5Y8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (5)

Hm, nebudu vás přesvědčovat, pravda je, že jsem tohle fotila jako poslední porcičku (všechno se hned snědlo), takže tekutiny už zbylo málo.. no ale zkuste si to uvařit, uvidíte ;-)

Taky vidím čočku spíš, než polévku, ale vypadá nádherně. Mi se to tak nikdy nepovede;-)

:yes:Kanylo, ani já bych to nenazvala polévkou i když máme husté polévky rádi;-). Není tam tekutina a dalo by se to jíst vidličkou. Řekla bych, že je to čočka na koření a protože to obsahuje dobré věci, dávám ti 2.bod

Souhlasím s Pavlou, na obrázku není polévka. Jinak moc pěkný recept, který voní dálkami :yes::-K.

No.... polévkou bych to nenazvala. Já teda vidím čočku s omáčkou :-D, ale může to být jedlé ;-)

Tématické fráze:
dýňovo brokolicová polévka, dýnovo kokosová polévka, dýňovo čočkocá polévka, dýnovo čočkové pyré, dýňovo-čočková polévka, čočková polévka s kokosem, čočková polévka se smetanou, čočková polévka recept, čočková polevka, cockova polevka s chilli, dýňovo čočkové pyré s tofu, s kokosovou smetanou, dýnovo cuketové rizoto, recept polévka s kokosem, hana michopulu cocka, cockova polevka z farmarskych trhu, polévka s kokosem, cockove pyre, kokosové polévka, brokolicová polévka se smetanou

Suroviny:
čočka, olej olivový, zázvor, skořice celá, koření hřebíček, chilli paprika sušená, cibule, česnek, celer, rajčatový koncentrát, dýně, ořech muškátový strouhaný, cukr, mléko kokosové, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu