Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Barevné plněné knedlíky bez plnění

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Suroviny

Porce: 17 knedlíků

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 950 kJ /
2 378 kcal
Bílkoviny135,59 g
Tuky44,39 g
Vláknina32,25 g
Cholesterol 761 mg
Sodík 1,32 g
Sůl2,77 g
Sacharidy344,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory a mrkev si můžeme uvařit den předem. Krok 2: Pak oloupeme, brambory nastrouháme na jemném slzičkovém a mrkev na hrubém struhadle. Na jemném struhadle si též nastouháme lovecký salám. Krok 3: Cibuli si nakrájíme najemno, na oleji ji necháme zesklovatět, přidáme mleté maso, které nejlépe šťouchadlem na brambory rozšťoucháme, aby se hezky oddělilo a osmahlo. Přidáme nastrouhaný salám, promícháme a za občasného zamíchání na mírnem plameni restujeme 15minut. Krok 4: Necháme chvíli vychladnout, přidáme k nastrouhané zeleninové směsi, dodáme zbývající uvedené suroviny a vše důkladně nejlépe rukou promícháme. Krok 5: Takto přichystanou hmotu nabíráme polévkovou lžící do navlhčené dlaně, tvarujeme knedlíčky o velikosti menšího tenisového míčku a ve vroucí osolené vodě vaříme 15minut. Krok 6: Po uvaření před vyjmutím z vody pro kontrolu jeden knedlík rozkrojíme, je-li uvnitř hotový. Krok 7: Knedlíky vybereme a podáváme jako přílohu k dušenému zelí, kapustě, cuketovému zelí, nebo si je můžeme dát jen tak, polité osmaženou cibulkou, popřípadě s orestouvanou slaninkou.

Zveřejněno 1. 12. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Tyto a jim podobné knedlíky vařívám celkem často. Máme rádi plněné a tohle je taková "ulehčenější" verze:-). Zelené bylinky dávám podle sezony nebo co je zrovna v mrazáku. Místo mrkve se dá použít i celer, někdy dávám obojí.

Přidávám do podobných príma receptík od HankyPu, podle kterého jsou knedlíky taky velice chutné:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Barevné plněné knedlíky bez plnění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Kxn

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Barevné plněné knedlíky bez plnění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Kxn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Alena Kovářová 4. 7. 2014 22:39
Výborný nápad -hned zítra je vyzkouším,člověk se učí celý život....
neznala jsem je......
10alenakovarova@gmail.com

Pěkné:yes:+9

Díky za komentíky a kladné hodnocení:-):-K
Andri hlavně manžel je knedlíkový:-DJá tomu jídlu moc nedám:-8mě stačí,že kynu jen při čtení receptů:-D:-D
Bibinko ano-jsou to vlastně i takové"codůmdalové"knedlíčky;-):-DAle hlavně ta barevná zelenina je i pro oko príma a zbytek surovin,co každý máme zrovna po ruce;-):-))

Paráda:yes:,určitě brzy vyzkouším:-):-p

Aničko, to jsou výstavní knedlíčky a musím je někdy vyzkoušet, ono se do nich prakticky dá dát to, co máme rádi. Dávám ti 8.boda:yes:

Koukám Ani, že jste knedlíkoví;-), ale tyhle jsou pěkné:-p:yes:

:yes:výborný nápad..první bod:-*

Tématické fráze:
plněni knedlíky, barevné knedlíky, barevné knedlíky recepty, plneni knedlik, plneni knedlik, plnění knedlíku, barevný knedlík, kmedliky plněné uzeným masem, plnění bramborový knedlík, knedlíky barevné, branborovi plneni recept, ☕ hrnickove testo na plnene knedliky, jak se dela plneni knedliky, špekové kmedlíky, recepty na plneni knegdliky, pylneni knedliky, knedliky s mrkvi a pazitkou, příloha k dušenému zelí, plněne knedliky, bramborové barevné knedlíky

Suroviny:
brambory, mrkev, cibule, maso mleté mix, salám lovecký, solamyl, mouka hrubá, vejce, libeček, cibulka lahůdková, sůl, pepř, olej

Přidat fotografie receptu