Worcesterové vepřové plecko v paprikách

Name: Worcesterové vepřové plecko v paprikách
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500-600 g vepřového plecka; 1 větší cibule; 2 různobarevné papriky (červená, zelená); 1 větší rajče; 2 hrsti směsi hub (mohou být čerstvé, sušené nebo zmražené); 1 celá lahůdková cibulka; 1 lžíce Worcesterové omáčky; drcený kmín; pepř; lžíce hladké mouky; sůl; kousek sádla; Masox (nemusí být); Na ozdobu i chuť:; hrstička pažitky; hrstička nastrouhaného sýra (Eidam)

Hodnocení receptu je 4,6 (13×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Worcesterové vepřové plecko v paprikách, Worcesterové vepřové plecko v paprikách — Worcesterové vepřové plecko v paprikách

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 479 kJ / 832 kcal
Bílkoviny	114,87 g
Tuky	24,59 g
Vláknina	9,96 g
Cholesterol	358 mg
Sodík	420 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	33,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso si nakrájíme na kusy, mírně ješ naklepeme, osolíme, polijeme worchesterem, promícháme a dáme na hodinu do lednice, pak si na sádle osmažíme cibuli do sklovata, přidáme maso, zprudka ho opečeme, přidáme pepř, kmín a zbytek Worchesteru, dusíme ve vlastní šťávě. Krok 2: Přidáme papriky nakrájené na proužky, rajče na kousky a houby lahůdkovou cibulku na kolečka, necháme 15 minut dusit, pak přidáme vývar z masoxu, nebo vody v níž jsme rozmíchali mouku na zahuštění a necháme zhoustnout, převaříme. Když servírujeme na talíře, posypeme přílohu smíchanou pažitkou se strouhaným sýrem.

Maso si nakrájíme na kusy, mírně ješ naklepeme, osolíme, polijeme worchesterem, promícháme a dáme na hodinu do lednice, pak si na sádle osmažíme cibuli do sklovata, přidáme maso, zprudka ho opečeme, přidáme pepř, kmín a zbytek Worchesteru, dusíme ve vlastní šťávě.
Přidáme papriky nakrájené na proužky, rajče na kousky a houby lahůdkovou cibulku na kolečka, necháme 15 minut dusit, pak přidáme vývar z masoxu, nebo vody v níž jsme rozmíchali mouku na zahuštění a necháme zhoustnout, převaříme. Když servírujeme na talíře, posypeme přílohu smíchanou pažitkou se strouhaným sýrem.

Zveřejněno 28. 12. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Po těch svátečních žranicích, to bylo přímo úžasné a osvěžující jídlo. Podávala jsem s rýží a oba jsme si přidali.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Worcesterové vepřové plecko v paprikách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q5yG

Kotletky v pikantní šťávě na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

spagetka

Indiánské plecko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Kořeněné plecko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen

Zlaťáky z plecka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 60 min

Vepřové plecko v rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Vepřové plecko v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 120 min

Zobrazit více

Poctivá květáková polévka Videorecept